北方猪蹄冻怎么做好吃

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  北方肉皮冻如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  北方肉皮冻 1.猪皮 2.给猪皮毛刮干净 3.给干净的猪皮切块 4.放到水里煮...[ 查看全文 ]

  请叫我枫哥丶

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  猪蹄冻怎么做

  标签：猪蹄冻 猪肉

  猪蹄冻 1.猪蹄切小块洗净，刮干净毛，绰水，捞出，用凉水冲洗干净 2.把绰好水的猪蹄扔进高压锅，加少量水(不超过猪蹄的量)，放姜片，葱段，八角，料酒，少许盐(一点点就好，吃的时候有调料汁的)，高压锅上气后30分钟左右至猪蹄脱骨 3.等稍凉，捞出猪蹄，带上一次性手套，把骨头都去掉，肉切成小块，找个饭盒把切好的肉平铺在里面，再把汤汁倒进去，扔进冰箱冷藏.要吃的时候拿出来倒扣饭盒，取出猪蹄冻...[ 查看全文 ]

  七喜十年险

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  猪蹄汤冻花生豆怎么做好吃

  标签：猪蹄汤冻花生豆

  猪膀蹄白豆汤 1. 大白豆提前一晚用清水泡好，将猪蹄膀放在烧热的铁锅里烙一下，把外皮烙黄，然后用刀刮干净，洗净后备用 2. 将蹄膀放入锅里先煮一下，去下异味 3. 再把白豆煮一下，去掉些豆腥味 4. 将蹄膀切成小块 5. 锅里加足量的水，加入蹄膀，白豆，姜片，花椒，先大火烧开后，再小火慢慢炖煮，要煮好的时候，再加盐调味 花生黄豆猪蹄汤 1. ...[ 查看全文 ]

  中国美day

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  猪蹄冻如何做好吃

  标签：猪蹄冻 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  猪蹄冻 1.猪蹄剁开，猪皮切两刀，先过水焯一下。然后换水，加大料包，葱姜片少许，生抽少许煮开锅。 2.加花生，小火煮3个小时至猪蹄软烂。 tulaoshi 3.捞出猪蹄与猪皮，花生，汤汁过滤下。 ...[ 查看全文 ]

  可爱的使者888

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  人参猪蹄冻如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  人参猪蹄冻 1.猪蹄切大块，锅内烧热水烫熟洗净，加生姜胡椒粒煮烂 2.放入调味料，煮至肉软烂的猪蹄捞起备用 3.放入调味品拌匀入味放入汤内熬煮，待汤汁粘稠时加入蒜泥调味 ...[ 查看全文 ]

  阳光的皮影戏

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  猪蹄皮冻如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  猪蹄皮冻 1.猪蹄用清水洗净，放锅里加水煮开翻几次，捞出水冲一下。 2.再次加水煮开，汤已经变清了，再捞出来用水洗净。 3.清理蹄毛，夹缝部位直接挖掉。...[ 查看全文 ]

  皓宣婷婷

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  猪蹄花冻如何做好吃

  标签：猪蹄花冻 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  猪蹄花冻 1.将猪手用清水浸泡至少2个小时，中间换一次水，将残余的猪毛用镊子拔掉（现在的猪手都很干净，很少有毛），然后再用单刀片将整个皮的表面刮一遍，这样猪手就洗干净了 2.将猪手竖着放在案板上，在脚趾间下刀将猪手切开 ...[ 查看全文 ]

  海深不蓝丶半梦

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  越吃越美猪蹄冻怎么做

  标签：猪肉

  越吃越美猪蹄冻 1.将买来的猪蹄洗净，切小块，放入汤锅中小火炖至软烂，加盐调味即可，将炖好的猪蹄取出，晾凉，小心仔细的去掉骨头，只保留皮和肉即可 2.将青豆，黄豆，胡萝卜洗净，胡萝卜和熏干需要切小丁，青豆和黄豆最好在沸水中焯一下。 3.将刚才炖猪蹄时剩下的汤继续烧热，然后放入剔下的猪蹄肉，青豆，黄豆，胡萝卜丁，熏干丁，搅拌均匀，可再加些盐调味，也可不加，最后蘸调味汁食用。 4.煮至...[ 查看全文 ]

  zw临窗听雨

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  美容猪蹄怎么做好吃

  标签：猪肉

  美容猪蹄 1、猪蹄(买的时候就宰断）洗干净用开水煮哈捞出，再用卤水卤进味(大概50分钟)捞出待用。 2、胡萝卜洗净切滚刀、青椒切细颗粒。 3、热油锅把姜蒜末、豆瓣、辣子红油一起炒香，再放猪蹄、胡萝卜、冰糖一起翻炒片刻，掺水盖过猪蹄1厘米，盖锅盖焖粑，汤汁不多时加入青椒翻几下，少勾点芡，加点醋、鸡精，装盘撒上葱花即可。 香辣美容猪蹄 1.猪蹄洗净切块，放锅里煮开，煮10分钟 2.煮好的猪...[ 查看全文 ]

  岁岁寒三友

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  猪蹄汤冻花生豆如何做好吃

  标签：猪蹄汤冻花生豆 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  猪蹄汤冻花生豆 1.猪前蹄两个剁成块。 2.洗干净，再用温水毛洗干净。 3.放入煮锅内，加入十六种肴药、葱段、姜片、老抽酱油、盐、白糖。 ...[ 查看全文 ]

  二十九个太阳

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  焦糖猪蹄怎么做好吃

  标签：猪肉

  焦糖猪蹄 1、猪蹄焯水，抄完水的猪蹄放在水下过凉，并且把浮沫洗干净。 2、另起油锅，放葱姜煸香，放入猪蹄，煎至两面金黄，下入料酒，酱油，翻炒均匀，加入冷水，没过猪蹄，大火烧开，等汁收的差不多的时候放入小半碗冰糖，不断的翻炒，直至酱汁均匀的裹在猪蹄上，出锅前撒上从粒，装盘。 冰糖猪蹄 １、油不要放太少，油热后加入冰糖块翻炒，炒至糖化变黄； ２、猪蹄滚水焯掉血沫，放入糖油中炒...[ 查看全文 ]

  河南人是小偷7

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  话梅猪蹄怎么做好吃

  标签：话梅猪蹄 猪肉

  话梅猪蹄 1.猪蹄用开水煮一两分钟，焯去浮沫，捞出并洗净。 2.锅中倒油，加姜片炒香。 3.将洗好的猪蹄放入锅中，翻炒。 4.加老抽，翻炒上色后，加啤酒。 5.加入适量的水没过猪蹄。 6.大火煮开后，加入话梅，转小火。 7.煮至八成软的时候，加冰糖和盐。 8.煮好之后，如果汤汁多的话，大火收汁。 猪蹄的卤制（详细版） 准备工作： 1、将新鲜板油洗净，切成小块放锅中炼制（锅中可放一些水，防...[ 查看全文 ]

  人参果李

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  猪蹄黄豆冻怎样做才好吃

  标签：猪蹄黄豆冻 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  猪蹄黄豆冻 1.1、猪脚洗净，放料酒焯水； 2.2、焯水后取出，去除杂毛； 3.3、洗净备用； ...[ 查看全文 ]

  dousfirs

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  怎样做水晶猪蹄冻才好吃

  标签：猪肉

  水晶猪蹄冻 1.先热水煮猪蹄，把血水去掉 2.捞出来冷水洗净 3.锅里放油热一热，一点点油哦，猪蹄放进去炸一炸，炸一点点哦~ 4.放葱姜大蒜，各种调料粉和盐开始煮，我还放了虾仁，加上虾仁的气息，美极了 5.煮到差不多猪蹄都烂了，捞出来把骨头去掉 6.尝了尝不够咸，有点淡，把剥掉骨头的肉丢进锅里加了点盐继续煮 7.这个时候还放了花生米，话说花生米放得有点多了 8.捞出来放进保鲜盒 9.汤的话把...[ 查看全文 ]

  可立美喷漆

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  香橙冻蛋糕怎么做好吃

  橙香戚风蛋糕 1. 准备好所有的原料，两个大点的盆子，手动打蛋器，电动打蛋器，要保证打蛋白的盆子无水无油。把橙皮轻轻的削下来，只要薄薄的一层，然后细细的切碎。 2. 蛋黄糊忘记拍照了，把蛋黄，白糖搅拌均匀，然后加入玉米油，迅速搅拌，再倒入牛奶搅拌，最后筛入面粉和玉米淀粉，用切拌的方法，不能划圈。 蛋白的打发,先滴几滴柠檬汁，再用电动打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡时加入三分...[ 查看全文 ]

  根_半梦

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  黄豆炖猪蹄怎么做好吃

  标签：黄豆炖猪蹄 猪肉

  黄豆炖猪蹄 1、准备好调料包：茴香、桂皮、花椒、小茴香、干辣椒。 2、黄豆泡发两小时上面。 3、猪蹄入开水锅烫去腥，趁热去细毛。 4、加入料包，葱姜煮开水，再把猪蹄放入，水再开时放料酒，开盖煮15分钟左右。 5、加入泡好的黄豆。 6、加入2勺生抽、2勺老抽、2勺盐、1勺白糖继续煮。 7、盖上盖但不要盖严实，因为猪蹄有些腥味，最好能在煮的过程中散发掉，这个过程大概煮十五分钟。 8、换高压锅...[ 查看全文 ]

  雅1103

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  香辣猪蹄怎么做好吃

  标签：香辣猪蹄 猪肉

  香辣猪蹄 1、猪蹄请店家剁成合适大小的块，回家洗干净后入冷水锅焯一下。 2、焯好的猪蹄捞出来后用冷水冲去浮沫沥干。 3、准备好干辣椒(切段)、姜(切片)、蒜和冰糖等材料。 4、锅热油，烧至五成热后放入冰糖，小火炒出糖色。 5、放入猪蹄翻炒，让猪蹄均匀上色。 6、放入干椒段、姜片、蒜籽、香叶和草果一同翻炒，放入生抽和酱油炒匀。 7、加入适量清水跟猪蹄平齐，大火烧开后移至铸铁锅，小火焖一...[ 查看全文 ]

  冬天_的秘密_

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  通草猪蹄汤怎么做好吃

  猪膀蹄白豆汤 1. 大白豆提前一晚用清水泡好，将猪蹄膀放在烧热的铁锅里烙一下，把外皮烙黄，然后用刀刮干净，洗净后备用 2. 将蹄膀放入锅里先煮一下，去下异味 3. 再把白豆煮一下，去掉些豆腥味 4. 将蹄膀切成小块 5. 锅里加足量的水，加入蹄膀，白豆，姜片，花椒，先大火烧开后，再小火慢慢炖煮，要煮好的时候，再加盐调味 猪尾板栗萝卜马蹄汤 1...[ 查看全文 ]

  ranshengrui

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  花生炖猪蹄怎么做好吃

  标签：花生炖猪蹄

  花生炖猪蹄 1. 将斩块猪蹄治净入锅，加注清水，撒入花椒粒，取生姜1/2拍松入锅同煮，水滚后淋入料酒继续滚煮5分钟捞出。 2. 用温水洗净浮沫，用小刀刮除猪肉皮上的污物和残毛，再次洗净控水备用。 3. 蒜瓣去皮，剩余生姜切厚片，大葱切段，干葱头一切为二，将香辛料稍加淘洗，草果用刀背拍裂；花生米用清水淘洗干净备用。 4. 炒锅烧热注油，油温起来后将葱姜蒜放入煸炒，将炖煮香辛料也下入...[ 查看全文 ]

  blueblueblue1

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  风味辣猪蹄怎么做好吃

  标签：猪蹄怎么做好吃 猪蹄

  越吃越美丽的美容菜——【风味辣猪蹄】正宗做法/图解/步骤： 1. 猪脚洗净，剁小块； 2. 洗净辅料，姜去皮切片，蒜去皮保留整个，蒜苗切粒； 3. 冷水锅，下猪脚及部分姜片，盖上盖子煮； 4. 水煮滚后，捞出猪脚； 5. 用温水将焯过水的猪脚洗净，沥干水份待用； 6. 烧热锅，下适量油，将余下的姜片放入锅中爆香； 7. 姜片爆好后，将沥干水份的猪脚倒入锅中； 8. 翻炒猪脚至微...[ 查看全文 ]

  主播天空

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