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红枣鸡蛋饼

1. 把面粉,白糖,酵母依次倒入盆中 红枣蒸熟后去核用料理机打成枣泥 接着把枣泥放入盆中,再打入一个鸡蛋,放入玉米油 所有材料混合后加入少许清水搅拌成面团 面团揉成光滑状后发酵至两倍大左右

2. 再搓成小剂子后整成橄榄或椭圆形的馍胚二次发酵后上蒸锅蒸15分钟左右放凉即成枣馍把放凉后的枣馍横切成两半,用到随意切几个口子,不要切段烤箱220度左右,上火烤5-8分钟即可取出食用

3. ...[ 查看全文 ]

2015-01-28

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