试手老面包的做法图解

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  试手老面包如何做好吃

  标签：试手老面包 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  试手老面包 1.酵头所有原料一起和成面糊。干酵母用温水化开tulaoshi.com后加入面粉里和匀。 2.加保鲜膜发酵至内部呈蜂窝状，体积膨胀至两到三倍大。 3.发酵后的酵...[ 查看全文 ]

  靓妹晶晶闯天涯

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  老面包的做法图片教程

  标签：面包的做法 面包 老面包

  【爱和自由】老面包正宗做法/图解/步骤： 酵头材料按照水–糖–高粉和低粉–酵母的顺序称入面包机桶(为了让酵母与糖隔绝)，按发酵面团程序，揉匀(面团很粘是正常现象)发酵1个小时左右，面团呈蜂窝状           酵头发酵好了之后，如果面包桶快满了，用揉面程序揉几下排气           称入除黄油外的主面团材料(先放粉类再放液体，防止揉面时...[ 查看全文 ]

  Neo吴允哲

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  老面椰蓉花朵面包最好吃的做法

  标签：面包

  老面椰蓉花朵面包正宗做法/图解/步骤： 1. 按照先液体后固体的顺序把主料里除黄油外的所有材料放入面包机（因为上一次做的是南瓜面包，所以这次的老面是黄色的南瓜老面团） 2. 揉面25分钟后加入室温软化的黄油继续揉面至面团达到扩展阶段 3. 揉好的面团盖上湿布发酵至两倍大 4. 发酵期间可以做馅（辅料），室温软化的黄油加入幼砂糖拌匀，再加入蛋液拌匀，最后加入椰蓉拌匀，戴上一次性...[ 查看全文 ]

  V5度通魔塔

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  热狗面包的做法图解

  标签：热狗面包

  热狗面包 1. 准备材料 2. 将水、盐、糖、高粉和酵母揉成光滑的面团，加入软化的无盐黄油揉至到能够扩展的程度 3. 放到温暖处 4. 发酵至2倍大 5. 排气分割成等分量的4个，滚圆，放至15分钟 6. 将面团擀开，从一边卷起整形成橄榄型 7. 放入烤箱进行第二次发酵，45分钟 8. 第二次发酵完毕后将蛋液均匀的刷在面包上 9...[ 查看全文 ]

  超子462

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  维也纳面包的做法图解

  标签：维也纳面包

  面包机版花式面包 1. 牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，糖加在一边角落，盐加在另一边角落，筛入高筋面粉，在面粉上面挖一个小洞，放上酵母后再盖上面粉 2. 启动两个和面程序，然后再启动酸奶程序选择发酵1小时，取出排气揉匀 3. 均匀的分成12个面团，盖上保鲜膜饧15分钟 4. 取4个面团，擀成圆形，撒上黑加仑 5. 从一头卷起，成玫瑰花型，中间切开 ...[ 查看全文 ]

  生个娃娃来陪

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  花样面包的做法图解

  标签：花样面包

  花样面包 1. 面粉中放入酵母粉拌匀，然后加入纯净水、玉米油、白糖。和成面团后反复揉面，揉出筋膜就可以 2. 把面团团圆，进行一次发酵 3. 发酵至2倍大以上 4. 把面团取出揉匀排气。均匀分割成小面团 5. 制作黄油酥：把黄油软化，加白糖、面粉拌成颗粒状就可以 6. 取一个面团按扁，放入适量黄油酥 7. 将其包严 8. ...[ 查看全文 ]

  米汤の0187

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  小面包的做法图解

  标签：面包的做法 面包

  bonnie家的小面包正宗做法/图解/步骤： 1. 面包对半切开，一颗大蒜压泥。我用的楼下超市买的三辉麦风，如果有法棍更赞，当然，自己有功夫烤面包，那就绝了。小胖早上时间紧，凑合哈。 2. 面包片抹橄榄油，撒蒜泥，香叶碎，可以放一小点点黄油提香。 3. 上下火150度，8-10分钟，看到上色即可。 4. 这样就得了，拿出来，香味弥漫～ 5. 牛油果切颗粒，怎么切，看昨儿的菜谱，再问我会疯...[ 查看全文 ]

  任贵飞

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  咖喱面包的做法图解

  标签：咖喱面包

  咖喱鸡肉油炸包 1. 将土豆洋葱等食材切件 2. 锅中加入适量的有，炒香洋葱和土豆等食材 3. 加入咖喱粉和适量的水等调料，煮20分钟左右知道汤汁粘稠 4. 将面团分割成适量的面团，放上咖喱料 5. 揉成团，表面沾上面包分 6. 锅中加入油炸至金黄捞出即可 咖喱娃娃菜汤面 1. 食材：娃娃菜、面条、咖喱块 2. 将娃娃菜清洗一下 ...[ 查看全文 ]

  落枕了脖子痛

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  面包机面包做法图解

  面包机面包(柏翠款)正宗做法/图解/步骤： 500g我做的           依次放入、牛奶丶丶盐、鸡蛋丶糖丶面粉、最后加入酵母           先开和面程序8??和面I搅拌15分钟后关机加入橄榄油最好用(软化黄油）手揉至出手套膜           重新启动面包模式。和风／英式面包配方，重量选择500g一700g、上色浅。2小时4...[ 查看全文 ]

  佳佳佳佳佳QJ

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  苏打面包（法式面包）的做法图解教程

  标签：面包 法式面包

  苏打面包(法式面包)正宗做法/图解/步骤： 1. 将高筋面粉，全麦面粉，盐，小苏打全部放进盘里，搅拌一下 2. 倒入牛奶搅拌成团 3. 不需要过度揉面，只需捏成一团即可。轻柔地拿起面团翻转它，在案板上撒上全麦面粉防止面团粘在案板上。双手合拢挤压底部，使面团顶部表面绷紧，旋转使其沾上面粉，在顶部轻拍上一些面粉。 4. 把面团放在烤盘上，整个过程不需要搁置发酵，只需定形即可。 ...[ 查看全文 ]

  我是小小烟

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  老味绿豆糕的做法图解

  标签：绿豆糕的做法 绿豆糕 绿豆

  老味绿豆糕正宗做法/图解/步骤：                   1 准备好白糖，开水放凉。                   2 500克的绿豆面用锅蒸30分钟，去除豆腥味。                   3 出锅后的绿豆面会凝固在一起。           &nbs...[ 查看全文 ]

  花季446

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  大面包做法图解

  大面包正宗做法/图解/步骤： 1. 先热牛奶，待牛奶温度不烫手时把酵母倒里融化掉，放入一个盆里，加入面粉，（最好是高筋的，没有用普通的也可以），蛋清，白糖，（依自己口味），一点点盐，加点蜂蜜（味道会好的），揉成面团，然后把面团弄成中间凹一点的形状，把黄油加里面，用力揉，揉成差不多时，要进行发酵了。 2. 发成一两倍大，（看看中间发的面里面和发馒头的蜂窝差不多）就可以，然后揉...[ 查看全文 ]

  优点edu_com

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  自制老酸奶的图解教程

  标签：自制老酸奶 酸奶

  自制老酸奶正宗做法/图解/步骤：                   1 准备的材料，瓶子是专门去买酸奶留下的瓶子；                   2 所有的容器、瓶子、工具沸水消毒；                   3 消毒后的容器中先倒入少许的牛奶，放入菌粉； &n...[ 查看全文 ]

  挚爱小慧qZD

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  酥香面包的做法图解

  标签：酥香面包

  酥香面包 1. 油酥面糊：黄油室温软化后，加入糖粉用橡皮刮刀拌和均匀，再搅打成松发状 2. 筛入低筋面粉，用橡胶刮刀拌成面糊状，油酥面糊完成备用 3. 将除黄油以为的所有原料倒入面包机里，设置和面程序，20分钟后，暂停，加入黄油，重新设置和面程序，结束后将面团放入大碗中，进行基础发酵 4. 面团发至2倍大，基础发酵结束 5. 将面团分割成8份，滚圆后盖上...[ 查看全文 ]

  SupD颓废

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  肉松火腿面包的做法图解

  标签：肉松火腿面包

  肉松火腿面包 1. 除黄油外，所有的食材放入面包机，按揉面档，一次揉面结束后放入软化的黄油，按发面档工作 2. 听到提示音，表示发酵结束 3. 从面包机里面把面团取出，排气 4. 擀成长方形面片 5. 挤上沙拉酱 6. 抹上肉松，上方留一厘米的长度不要放 7. 在顶端刷上蛋液 8. 从下往上卷起来 9. 放在温暖的地方二发...[ 查看全文 ]

  勇敢真是害怕

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  热狗面包卷的做法图解

  标签：热狗面包卷

  热狗面包卷 1. 将主料混合,揉成面团后,再揉至面团更细腻柔软有弹性；加入放软切小块的黄油,再继续揉至黄油被完全吸收,至面团的扩展阶段；面团放入容器盖湿毛巾,放在温暖保湿处进行第一次发酵,约60-90分钟；将发酵至两倍大的面团取出,用双手轻压面团让里面的大气泡排出。将面团平均分割成8份,揉圆,盖湿毛巾松弛10分钟；松弛后的小面团搓成15cm的长条,螺旋包裹香肠3圈或4圈 2. 将头尾的面团固定排...[ 查看全文 ]

  檀香者

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  紫薯面包的做法图解

  标签：紫薯面包

  紫薯面包 1. 把材料准备好 2. 按照先液体后固体的顺序，将原材料依次倒入面包桶（黄油先不放） 3. 再倒入紫薯粉 4. 选择程序1欧式面包程序，启动程序，搅拌、发酵、烘烤，整个面包制作过程机器自动运行；（程序开始10分钟以后加入软化黄油 5. 面包机在进行第一次搅拌 6. 在第二次搅拌开始时后会发出“滴..滴..”的蜂鸣声,就可以撒入红枣 7. 面团...[ 查看全文 ]

  白羊鱼儿无水

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  冰种面包的做法图解

  标签：面包的做法 面包

  冰种面包的做法图解/步骤： 1. 1、做冰种:   20g面粉+100g水 2. 开中火，搅拌 3. 一边加热一边搅拌，至可以面糊上划出印子而久置不散，关火 4. 用保鲜膜覆盖，放凉后使用（必须），至此冰种做好 5. 270g面粉+40g糖+4g盐+5g酵母混合 6. 把凉好的冰种放入面包机 7. 倒入30g牛奶，一个整鸡蛋和一份蛋白(蛋黄最后一步待用)和混合好面粉， 8. 在面包机按发面团进行搅拌发面 9....[ 查看全文 ]

  灼伤的心88

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  草莓丹麦面包的做法图解

  标签：面包的做法 面包 草莓

  26张分解图手工打造草莓丹麦面包正宗做法/图解/步骤： 1. 主要材料备好。 2. 高低面粉，盐，奶粉，黄油混合，鸡蛋，水白砂糖混合。 3. 鸡蛋，水，白砂糖搅拌均匀。 4. 倒入面粉里。 5. 搅拌均匀。（适量的增减面的用量） 6. 和均匀后加入酵母。 7. 两手搓匀面。 8. 再适当的摔打面团。 9. 再搓揉混合。 10. 直到揉成8分筋度，不易扯断为止。 11. 揉光滑面团。 ...[ 查看全文 ]

  marchues

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  奶酥辫子面包的做法图解

  标签：奶酥辫子面包 面包的做法 面包

  奶酥辫子面包正宗做法/图解/步骤： 1. 将主材料里黄油外的所有材料按先液体后固体的顺序放入面包机，启动和面程序 2. 约25分钟后，加入室温软化的黄油（这次偷懒没有把黄油切成小粒状）继续启动和面程序至面团揉到扩展阶段，放入盆里盖上湿毛巾或盖子发酵至两倍大 3. 发酵好的面团拿出排气，取出100g放入冰箱冷冻待下次作为老面使用，其余的分成12等份，盖上保鲜膜静置10至15分钟 4. 松弛好...[ 查看全文 ]

  大腿中间一根棍

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