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自制火腿肠的家常做法

自制火腿肠

1.

买的现成猪肉馅。葱姜剁细成泥。和肉馅一起用棒敲打,直至打出黏性

自制火腿肠的做法图解

2.

淀粉加蛋清和少许水,调成糊,备用。将其他调料加入肉馅中,搅打上劲,慢慢加入淀粉糊,搅拌均匀

自制火腿肠的做法图解

3.

将肉馅摔在保鲜膜上,整形成长条,移到锡纸上,卷起,

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2016-01-17 标签:

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