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鳕鱼怎么做给宝宝吃

清蒸银鳕鱼

用料 李锦记的蒸鱼豉油,姜和葱是必备的,料酒看个人喜好.

做法

、银鳕鱼解冻后,洗净备用,如果喜欢用盐和料酒的可以涂在鱼上腌制一会,我是不喜欢,而且李锦记的蒸鱼豉油有足够的咸度。

2、姜切片,葱切丝,姜铺在盘子上,将银鳕鱼放在姜片上,在上边撒一点葱。

、蒸锅放入足够的水,大火加热,直至水开,冒出蒸气,将装好鱼的盘子放入,盖上锅盖,计时-分钟。

、时间到后关火,闷上-0分钟(很关键呦)。

、开盖,取出盘子,倒掉多余的水分,倒入豉油。

如果喜欢味道重些的也可以在闷之前浇入豉油

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2015-12-10

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