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胡萝卜香菇煎蛋怎么做好吃

胡萝卜香菇煎蛋正宗做法/步骤:

胡萝卜香菇煎蛋

1. 胡萝卜切细丝,放少许盐腌制后挤出汁水备用。胡萝卜汁留用。

2. 香菇切细丝,下油锅爆香后备用。

3. 胡萝卜汁加入淀粉调匀后加入打散的鸡蛋里打匀,加盐调好味。

4. 起油锅将鸡蛋摊下去,上面均匀铺上胡萝卜丝和香菇丝。洒葱花,小火慢煎香后翻面再煎至全熟即可。

小贴士: 想做出正宗的胡萝卜香菇煎蛋,就看看吧

胡萝卜丝切得尽可能细,胡萝卜丝尽可能挤干水份。

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2015-12-09 标签:

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