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刺猬小包怎么做

刺猬小包正宗做法/步骤:

刺猬小包

1. 温牛奶加白糖,化开酵母,静置5到8分钟后,酵母开始活跃起来。 盐,面粉放到一个盆里,混合均匀,然后倒入化开酵母的温牛奶,将面揉成面团,进行发酵。当面团发至两倍大时,将面团从盆里取出,将面团揉圆.

2. 面团分成若干小份,揉圆擀片,包入豆沙,再轻轻揉成小圆锥形为刺猬雏形

3. 用黑芝麻贴到刺猬的小脑袋做眼睛

4. 用尖头剪刀斜着剪出刺猬的刺

5. 再次发酵10分钟,冷水上锅蒸20分钟即可

小贴士: 想做出正宗的刺猬小包,就看看吧[ 查看全文 ]

2015-12-09 标签:

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