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凉拌黄瓜沙蛤好吃的做法

凉拌黄瓜沙蛤正宗做法/图解/步骤:

凉拌黄瓜沙蛤的做法图解1

1. 买回来的沙蛤,放入清水中浸泡半天,可在水中滴几滴食用油。

凉拌黄瓜沙蛤的做法图解2

2. 取一汤锅,加入姜丝,煮沸后,倒入沙蛤汆烫捞起,去壳。

凉拌黄瓜沙蛤的做法图解3

3. 黄瓜去皮籽,切斜片,放少许盐腌制半小时后,沥干水分。将沙蛤肉,黄瓜丝,生抽,盐,蒜末,姜丝,白醋,糖混合拌匀即可。

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2015-12-09 标签:

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