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怎样做美味萝卜煲才好吃
美味萝卜煲正宗做法/图解/步骤:
1. 萝卜切块开水下过抄水三四分钟捞出控水
2. 锅内加少量水放入冰糖融化
3. 加老抽小火熬制!小窍门(本人很喜欢复合味道因此把老抽换成了海鲜酱油和红烧酱油一起)但老抽比较省事
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2015-12-09
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萝卜
好吃
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萝卜煲 1.萝卜去皮,洗净,切成10公分一段;鱿鱼干泡软洗净,去外皮(紫色的那层膜),去软骨,整条待用;后腿肉洗净切成三块,汆水后待用;干贝泡软手撕丝 2.紫砂瓦甄加水后,加入1的全部材料,煲至萝卜可以轻松的插入筷子穿过,耗时大约3个小时 ...
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白萝卜羊肉煲 1.羊肉让卖家斩大块 2.准备好萝卜,青蒜等 3.羊肉浸泡30分钟,用温水洗净,再用开水烫一下捞出. ...
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萝卜子排煲 1.将仔排洗干净,在清水中浸泡半个小时,泡去血水 2.将仔排放在砂锅中加入水到最好水位线,加入葱姜和料酒,盖上盖子,大火烧开,撇去浮末 3.加入切好的萝卜,盖上盖子再...
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萝卜猪骨煲 1.腔骨用流动的清水冲洗20分钟,白萝卜去皮后切成滚刀块备用 2.将腔骨和里脊一起放入砂锅中,一次性加足水用大火烧开,撇去表层浮沫,然后加盖转成小火慢慢炖2小时 3.腔骨...
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腊猪蹄萝卜煲 1.将腊猪蹄斩块之后,用温水浸泡半小时,再冲洗干净,沥干水分备用 2.白萝卜去皮切块。花菜掰成小块,冲洗2遍后用淡盐水浸泡15分钟,再冲洗沥干 3.锅中加少许油,下入干...
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张氏情歌丨张
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萝卜丝煲 1.萝卜去皮,切丝;猪肉馅用少许生抽、生粉码味;虾皮洗干净沥干水待用 2.起油锅,普通炒青菜的油即可,烧热后爆香葱头,倒入萝卜丝煸炒1分钟 3.加入少量的水,移至煲锅内,...
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老干妈羊肉萝卜煲 1.⒈羊肉切大丁、萝卜切与羊肉产不多大小的旋刀块、姜切片、葱切斜段、蒜拍开待用 2.⒉羊肉块儿用料酒、生粉拌匀腌制15分钟左右;萝卜块焯水待用 3.⒊炒锅放少许油...
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superhank
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