清汤面(豪华版)做法图解
清汤面(豪华版)正宗做法/图解/步骤：
1. 把排骨洗净，用料酒和姜丝腌制15分钟，然后过开水焯3分钟，去掉渣子，排骨捞出来备用。
2. 在高压锅里加上适量的调料包，加排骨，玉米、胡萝卜切段，加到锅里，加入红枣，加盐，蒜粒，姜块各少许，加适量料酒，加半锅水开始煮大约30分钟，等待锅子放完气。
3. 另找一个锅烧开水，把菠菜在开水里焯熟，然后捞出备用，然后在煮过菠菜的水里煮面，把面煮熟，煮熟后捞在凉水里，增加面的口感。
4. 把菠菜，面，番茄片，葱花依次放到碗里，然后加排骨汤汁，清汤面就做好了。
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2015-12-09
