怎样做滇味凉拌鸡最好吃

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  滇味凉拌薄荷 1.折耳根叶， 薄荷洗干净。 薄荷如果能买到红色根茎的就味道更加浓郁了 2.把作料拌好倒入 滇味薄荷炒牛肉 1.辣椒，蒜、姜、葱、各5克...[ 查看全文 ]

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  滇味卤面怎样做才好吃

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  滇味卤面 1.将香葱洗净后切成碎末，盛面的碗中放入生抽、炸酱、猪油、白糖备用 2.汤锅中的水烧开，放入5克左右的盐，15ml食用油，放入面条用筷子划散，水烧开后转成中小火，分2-3次加入凉水，直到面条煮至全熟 ...[ 查看全文 ]

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  蒜油凉拌鸡正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡腿肉撕开，蒜用油小火爆出香味 2. 特制辣椒油，辣椒面，芝麻，香叶，八角，用油分三次浇入，边浇边用筷子拌匀，特别香的辣椒油就做好了。 3. 加入蒜油，辣椒油，生抽，醋，白糖，鸡精，盐，葱花，加入一勺煮鸡腿用的汤。多泡半个小时。 搜索蒜油凉拌鸡做法大全分类： 凉菜|禽类|午餐[ 查看全文 ]

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  怎样做川味青椒鸡最好吃

  川味青椒鸡正宗做法/图解/步骤： 1. 坐锅热油，依次放入姜片，青花椒，蒜片爆炒出香味，锅内加入少许生抽老抽然后倒入鸡块翻炒。加水焖至烂熟，最后倒入二荆条，加盐翻炒一两分钟，出锅。保留了原汁原味，美味豆是这么简单。^_^ 搜索川味青椒鸡做法大全[ 查看全文 ]

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  怎样做蒜味盐酥鸡最好吃

  蒜味盐酥鸡正宗做法/步骤： 1.将鸡胸冲净拭干，切成大小厚薄相当的块状(约2厘米左右)，拌入蒜末和所有调味料，腌40-45分钟 2.将腌好的鸡块均匀沾上一层地瓜粉，可以提前先沾好粉，待地瓜粉略为湿润，比较容易附着在肉上时，再放入加热好的中炸，炸出来的外皮会比较完整 3.准备适量的色拉油(约一吋深)，加热至摄...[ 查看全文 ]

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  怎样做绝味黄焖鸡最好吃

  绝味黄焖鸡正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡肉切成块。 2. 生姜切片，大蒜去皮，绿尖椒切碎。 3. 锅烧热放油，下姜葱蒜和八角，大火爆香。 4. 放入鸡块煸炒，炒到鸡肉的颜色变白，加入米酒，继续炒干鸡肉的水分。 5. 加入白糖、食盐、生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀。 6. 加入没过鸡肉一半左右的水，大火烧开后小火焖煮。 7. 当水快干后，放入绿尖椒，大火快...[ 查看全文 ]

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  怎样做原味咖喱鸡最好吃

  原味咖喱鸡正宗做法/图解/步骤： 1. 先把要用的材料都洗好切好吧！ 2. 先把鸡在热锅里爆一爆，盖半分钟。 3. 在把薯仔，洋葱，红萝卜一起放到锅里翻炒一下，盖1分钟左右吧，加入热水，盖好盖，中火煮15分钟左右。（中途看看翻炒一下防粘锅了） 4. 15分钟过去了，关下火，放下3块咖喱（我怕不够味，都会放大半勺盐）捞一下，盖锅2分钟左右，开火再煮3分钟吧~ 5....[ 查看全文 ]

  zhuzhu88860

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  怎样做滇式云腿月饼最好吃

  滇式云腿月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 制作餅皮： 1.准备一个稍大一点的盆，过筛筛入70g的中筋面粉（如果没有中筋面粉，可以高粉低粉1:1） 2.倒入70g水，泡打粉3g，混合搅拌均匀 3.加入糖粉25g，糖浆13g，搅拌均匀 4.加入猪油140g，继续搅拌均匀 5.过筛筛入中筋面粉180g，搅拌均匀后，松弛30分钟 2. 馅儿料...[ 查看全文 ]

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  孔雀开屏版滇味什锦大拼盘 1.牛腱子肉洗净，放入开水中焯烫，变色后捞出，洗去浮沫 2.将焯烫好的牛肉放入卤水中，再加入生抽、葱、姜、八角，大火煮开后，转小火煮40分钟，浸在汤汁中放凉 ...[ 查看全文 ]

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  凉拌鸡怎样做才好吃

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  凉拌鸡 1.鸡肉煮熟捞出过凉沥干，拌入所有调料即可~ 凉拌鸡丝 1.鸡胸洗净后，放入锅中，加姜片，煮30分钟，煮的过程中如有浮沫要撇出 2.煮好的鸡肉晾凉 ...[ 查看全文 ]

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  原味香菇黄焖鸡正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡腿洗净，切成小块沥水备用。 2. 姜洗净切片，青椒洗净切圈，香菇洗净切厚片。 3. 锅中倒油，烧热后倒入鸡肉，快速翻炒，待表面稍微发白倒入适量的料酒翻炒。 4. 将鸡肉中的水分完全炒尽，倒入姜片翻炒，等出香味，倒入香菇翻炒片刻，加入生抽，老抽翻炒，至鸡肉上色。 5. 加入清水，没过鸡肉，大火烧开后转中火，加入少许冰糖调味，加...[ 查看全文 ]

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  凉拌三味怎样做才好吃

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  凉拌三味 1.将花生米煮熟，水中加少许盐、大料，水开后十分钟即可捞出晾凉 2.滑子蘑超市中即有卖的，一般都是袋包装，拆袋后多过几次凉水洗净 3.黄瓜切丁，加适量盐拌匀 ...[ 查看全文 ]

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  滇味薄荷炒牛肉如何做好吃

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  滇味薄荷炒牛肉 1.辣椒，蒜、姜、葱、各5克，小火腿50克切片 2.鲜牛肉切片 3.牛肉炒至8成熟时，放入薄荷叶 ...[ 查看全文 ]

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  原味鸡怎样做才好吃

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  原味鸡 1.鸡翅洗净 2.将所有调料在一个调料碗里调匀 3.将调料淋在鸡翅上，盖保鲜膜入冰箱冷藏，时间控制在24小时以内 ...[ 查看全文 ]

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  虾味鸡怎么做最好吃

  虾味鸡的做法 步骤一：鸡肉洗净后切大的三角形(这个形状可以随心意)片成薄鸡片， 步骤二：虾肉去皮去沙线洗净后剁成泥加0.5g盐、15g料酒、0.5g胡椒粉拌匀; 鸡肉也用同等量的盐，料酒，胡椒粉抓匀腌一下， 步骤三：鸡胸肉上裹上一层粉芡， 步骤四：把虾泥均匀涂抹...[ 查看全文 ]

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  滇味炒饵块如何做好吃

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  滇味炒饵块 1.先将饵块擦干，切成3毫米左右的薄片，然后再改刀切成3厘米见方的小块，仔细的将粘连的饵块掰开；（如果用保鲜装的年糕片来做的话，这一步可以省略） 2.将肥瘦均匀的火腿（或者鲜肉片）切成饵块大小的薄片，葱切成3厘米长的...[ 查看全文 ]

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  凉拌麻辣鸡怎样做才好吃

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  凉拌麻辣鸡 1.凉拌麻辣鸡的做法： 1.将鸡腿肉洗净滤干，将锅内烧开水后，把洗好的鸡肉放进沸水里煮10-15分钟，然后关火闷10分钟后捞处放入冷水中泡10分钟，一定要是冷水哦。 2.将冷水泡过的鸡腿斩切成小块，放入漏勺里待水滴干片刻。 3.将新鲜的香菜，葱切段；将大蒜和少许姜切碎备用。 4.把干辣椒面，一定要用生的辣椒...[ 查看全文 ]

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  凉拌柠檬鸡 1.锅内加水，加少量洋葱丝（大葱也可以，不过我觉得洋葱的味道更好一些）、姜片，大火烧开，然后放入鸡肉，少量盐煮至熟，浸凉水备用 2.把柠檬切成两半，挤出柠檬汁，:把柠檬汁倒入切碎的辣椒上，放置到一边，备用 ...[ 查看全文 ]

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