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怎样做热狗

热狗(面包机和烤箱加强版)正宗做法/图解/步骤:

热狗(面包机和烤箱加强版)

柏翠面包机里依次放入牛奶,黄油,砂糖,盐,鸡蛋(放三分之二,另三分之一留刷热狗表面用),高筋面粉,最后在面粉上挖洞放入酵母粉。

选择一个发面程序15分钟,停止后三分钟后再选择一个发面程序15分钟。最后选择发酵程序一个小时。

取出面团。此刻应该发至2.5倍大,分五等份,放入面包机。选择发酵程序20分钟。

取出五个面团,用手搓成长条,分别倾斜缠绕在火腿肠上。

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2015-12-08

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