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花样馒头记的做法图解

花样馒头记正宗做法/图解/步骤:

花样馒头记

面粉分别加入相应材料揉成光滑面团放温暖处发酵至2倍大。发酵好的面团分别加面粉揉至排气,切开没有大气孔即可造型

花朵馒头:如图所示用南瓜剂子擀成面皮包住紫薯剂子,像包小包子一样捏褶子,包完翻过来光面朝上压扁,用刀切成8等份(随意);最后用手将每个花瓣切面朝上即可

花样馒头记的做法 步骤2

花朵馒头上锅蒸之前把花瓣边捏尖更好看,是不是!紫荊花馒头也很漂亮!下面介绍

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2015-12-08 标签:

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