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牛肉炒粉怎么做好吃

牛肉炒粉正宗做法/步骤:

牛肉炒粉

江西米粉不用泡直接热水大火煮一直煮到它变软变白很有弹性 夹断后内里不夹生即可捞出过凉水 待米粉变凉后沥干水备用

牛肉切丝后用料酒和淀粉抓一抓 腌制10分钟

热锅下油 油热后滑入牛肉翻炒 断生后装盘

再起锅 放油(多放些)油热后加入豆芽和红椒翻炒 断生后加入沥干的米粉用筷子划炒

等米饭都散开后加入酱油炒上色后再加入炒好的牛肉 最后加少许鸡精调味再撒些葱划均匀即可

小贴士

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2015-12-08 标签:

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