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重芝士蛋糕的做法图片教程

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重芝士蛋糕正宗做法/图解/步骤：消化饼干装在保鲜袋里，用擀面杖压碎。饼干要尽量压碎一点黄油隔水融化，倒入压碎的消化饼干里，搅拌均匀把搅拌好的消化饼干倒入六寸的蛋糕圆模里，用勺子压平，压的时候可以稍微用力一点，边缘要压实奶油奶酪室温软化后，加入细砂糖，用打...[ 查看全文 ]

俗纠缠
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无水无油蒸蛋糕的做法图片教程

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无水无油蒸蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 两个鸡蛋打散，低粉筛2遍，白砂糖称好。 2 鸡蛋中加入白砂糖先低速打发3分钟，转中高速5分钟左右，提起打蛋器后打发的蛋糊花纹不消失的，或者插上一根牙签，不倒也表示打发好了。 &nbs...[ 查看全文 ]

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6寸戚风蛋糕的做法图解

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戚风蛋糕(6寸)正宗做法/图解/步骤： 1 准备材料。 2 蛋白加塔塔粉，打至大泡，分3次加入砂糖。 3 打至硬发泡。 ...[ 查看全文 ]

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6寸水果蛋糕的正宗家常做法

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1. 准备好材料备用，先把称好的60克牛奶，20克砂糖，50克色拉油放在一起上奶锅煮开，边煮边搅拌，起沫开锅就闭火，晾凉，把奶锅画圈摇晃一百圈就可以了，把60克低粉过筛到热牛奶里搅拌成面糊，再倒到蛋黄里搅拌成蛋黄糊，拌好后可以放冰箱里冷藏备用。 2. 打发蛋白时，打蛋盆必须干净，无水无油。60克砂糖分三次加入蛋白里，第一次打成鱼眼泡时加入20克，陆续分两次加入剩下...[ 查看全文 ]

低调教主
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8寸戚风蛋糕的家常做法

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1. 全家福 2. 蛋清蛋黄分离，分别装入无油无水容器。25g糖加入蛋黄，打发至体积变大，颜色变淡就可以。（鸡蛋我选择的是中等大小的。） 3. 分3次加入玉米油，每次添加都打匀。加入牛奶混合均匀。 4. 面粉泡打粉混合，过筛到蛋黄液中。 5. 搅拌均匀。 6. 蛋清用打蛋器打出泡泡，倒入1/3糖，继续打。...[ 查看全文 ]

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8寸戚风水果奶油蛋糕的做法

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8寸戚风水果奶油蛋糕正宗做法/图解/步骤：把蛋糕片3份，可以用牙签固定了再切水果切块，留一点边脚料切小丁，备用奶油加糖直接打发到硬性，盘倒过来不会掉夹层里都是一层奶油加水果再一层奶油，顶层和边上抹上奶油就行摆好水果，...[ 查看全文 ]

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酥炸南瓜球图片教程香酥诱人

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纵使油炸食品吃多了不好，但是当一堆圆圆的金黄灿灿的南瓜球摆在你面前，你应该还是低档不住诱惑吧。 1.把南瓜切成片后放入蒸锅中蒸熟（忘记给所有材料来张合影了O(∩_∩)O） 2.趁热加入适量白砂糖 3.捣成泥 4.趁南瓜泥还热的时候倒入糯米粉，足量的添加 5.直到能搓成团 6.包入豆沙馅 ...[ 查看全文 ]

说好的幸福呢
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五款戚风蛋糕做法图片教程蛋糕小点心

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戚风蛋糕质地非常轻，清淡不腻、口感松软，适合老人和小孩吃，在家也可以做，喜欢的朋友就赶紧来学习一下吧。 [ 查看全文 ]

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6寸冻芝士蛋糕

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1. 准备材料 2. 奶油奶酪隔水融化打顺滑，黄油，牛奶加入融化的奶酪继续隔水加热融化为一体 3. 加入蛋黄，打匀 4. 筛入低粉，玉米淀粉从下往上搅拌均匀，避免起筋 5. 打发蛋白，分三次加入糖和塔塔粉，蛋白打至拉勾 6. 将打发的蛋白加入主液中，从下往上搅拌均匀，防止蛋白消...[ 查看全文 ]

奔跑不穿衣服
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戚风蛋糕（零失败8寸）的做法步骤

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1. 蛋黄蛋白分离。蛋黄加糖和盐打匀，加牛奶打匀，加玉米油打匀。 2. 低粉、玉米淀粉过筛，切拌至顺滑无颗粒。 3. 蛋白加柠檬汁和20g糖电动打蛋器打至粗泡，加20g糖打至湿性发泡，加20g糖打至干性发泡。150度预热烤箱。 4. 取1/3蛋白入蛋黄糊拌匀，再取1/3蛋白入蛋黄糊拌匀，倒回剩余1/3蛋白的盆里拌匀。倒入8寸模，拍几下震出气泡。 5. 放入预热好的烤箱，上下火150度中下层40分钟。...[ 查看全文 ]

痛到极致&才是幸福
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怎样做戚风蛋糕（6寸+8寸+纸杯）最好吃

戚风蛋糕（6寸+8寸+纸杯）正宗做法/图解/步骤： 1. 干净的盆子里加入蛋黄和白糖搅拌均匀。 2. 再倒入玉米油和牛奶（水也可以），并搅拌均匀。 3. 这是全部搅拌均匀的样子。 4. 将秤好的面粉筛入蛋黄液中，再用橡皮刮刀轻轻的翻拌均匀，注意不要有面疙瘩，更不要画圈搅拌，那样会导致面粉起筋，影响蛋糕口感和蓬发度。 5. 这样蛋黄糊就做好了。 6. 蛋白打...[ 查看全文 ]

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【图文】南瓜蒸蛋糕的做法

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南瓜蒸蛋~糕的做法步骤 1. 1.准备南瓜和鸡蛋，南瓜分量看个人的食量( •̀∀•́ ) 2. 2.南瓜切碎 3. 3.南瓜放进电饭煲或锅蒸←_←蒸到软即可 4. 3.南瓜蒸好，捣成蓉后加入鸡蛋，搅拌均匀，然后又上锅蒸 5. 5.蒸好等它脱模或者直接吃就好了(๑•ั็ω•็ั๑) 南瓜蒸蛋糕的做法步骤 1. 鸡蛋+砂糖放入容器 2. 用打蛋器搅打至蛋液变得浓稠，颜色发白 3. 依次加入牛奶，淡奶...[ 查看全文 ]

翡翠小刀客
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【图解】南瓜小蛋糕的做法

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的做法步骤 1. 鸡蛋中加入细砂糖 2. 高速打发至蛋液的颜色发白，体积变蓬松的状态 3. 加入蜂蜜 4. 再加玉米油，轻轻拌匀 5. 将低筋粉与泡打粉一起筛入鸡蛋糊中 6. 然后轻轻拌匀 7. 南瓜事先蒸熟压成泥，滤出水分来，然后加入蛋糕糊中 8. 西兰花也是在开水中烫一烫，然后切成小碎末，在南瓜泥之后加入蛋糕糊中 9. 用刮刀搅拌均匀 10. 模具中事先涂一层薄薄...[ 查看全文 ]

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万圣节南瓜装饰图片教程手工diy可爱南瓜饰品

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准备材料如图万圣节南瓜装饰图片教程手工diy可爱南瓜饰品需要南瓜、纱布、剪刀、胶等材料。剪裁纱布万圣节南瓜装饰图片教程手工diy可爱南瓜饰品首先将纱布取舍成长条，喷上胶。缠绕纱布万圣节南瓜装饰图片教程手工diy可爱南瓜饰品然后将剪裁好的纱布在南瓜上环绕，环绕得结实点。完成效果图万圣节南瓜装饰图片教程手工diy可爱南瓜饰品最终装上两个圆溜溜的眼...[ 查看全文 ]

木小姐
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怎样做Tiy版戚风蛋糕6寸/8寸最好吃

Tiy版戚风蛋糕6寸/8寸正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋清蛋黄分离，确保蛋清盆无水无油无蛋黄 2. 蛋黄?牛奶?玉米油静置一旁 3. 打发蛋清，糖分3次加入，最后一次把玉米淀粉也一同加进去，打至硬性发泡 4. 烤箱预热150度 5. 蛋黄糊搅拌均匀，接着筛入低筋面粉，可以画圈搅拌面糊至无颗粒并有粘性 6. 取1/3蛋白霜进蛋黄糊，切拌手法混合再把混合物倒回蛋白霜容器内，切拌混合均匀 7. 面...[ 查看全文 ]

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老面包的做法图片教程

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【爱和自由】老面包正宗做法/图解/步骤：酵头材料按照水–糖–高粉和低粉–酵母的顺序称入面包机桶(为了让酵母与糖隔绝)，按发酵面团程序，揉匀(面团很粘是正常现象)发酵1个小时左右，面团呈蜂窝状酵头发酵好了之后，如果面包桶快满了，用揉面程序揉几下排气称入除黄油外的主面团材料(先放粉类再放液体，防止揉面时...[ 查看全文 ]

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【四叶小馆】麻辣叉烧正宗做法/图解/步骤： 1 麻辣叉烧 2 肥瘦相间的梅花肉切厚块（最好是带点筋的更好吃） 3 拌入洋葱丝、干辣椒、花椒、鱼露、生抽、蜂蜜，抓匀，封上保鲜膜入冰箱冷...[ 查看全文 ]

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自己做蛋糕的步骤南瓜奶酪蛋糕的做法

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如何自己做蛋糕？跟图老师一起来学南瓜奶酪蛋糕的做法吧。 1.黄油温室下软化，加入蛋黄、和熟南瓜泥搅打均匀，然后筛入低筋面粉继续搅打均匀备用。 2.蛋白打至湿性发泡和中性发泡之间。 3.将蛋白和奶酪糊混合拌匀。 4.蛋糕糊倒入烤碗中，将烤碗放置在加了凉水的烤盘里。 5.放进预热140度的烤箱蒸烤50...[ 查看全文 ]

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慈母包正宗做法/图解/步骤：将各种食材切丁锅中加入食用油（量可略微多一些），将咸肉充分煸炒出油，加入土豆稍炒一会，再将香菇，冬笋，糯米一起倒入锅中炒，翻炒速度不用太快，料酒分两次倒入，等糯米基本熟透加入酱油和白糖，炒至颜色均匀之后就可以了炒到这样就可以了 ...[ 查看全文 ]

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家常烧卖(爸爸的味道)正宗做法/图解/步骤：先清洗干净香菇，多加一些清水没过香菇，用微波炉加热一分钟，再浸泡十分钟，将香菇榨干水分取出，即可得到泡香菇的水。将洗净的糯米放入电饭煲，用泡香菇的水煮糯米饭，水量比米高出一个拇指指节即可。浸泡香菇的十分钟里，可以泡木耳，洗净胡萝卜、小葱、淘洗糯米。煮糯米饭的时间里，用300克左右面粉加150克左右...[ 查看全文 ]

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