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怎样做超Q润柠檬戚风蛋糕最好吃的相关文章

Q润咖啡戚风蛋糕怎样做才好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

Q润咖啡戚风蛋糕 1.蛋黄分3次加入45克细砂糖，用打蛋器搅拌均匀 2.加入沙拉油搅拌均匀 3.加入咖啡液也加入拌匀 ...[ 查看全文 ]

虎子哥很猛
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Q润咖啡戚风蛋糕如何做好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

Q润咖啡戚风蛋糕 1.蛋黄分3次加入45克细砂糖，用打蛋器搅拌均匀 (www.tulaoshi.com) 2.加入沙拉油搅拌均匀 3.加入咖啡液也加入拌匀 ...[ 查看全文 ]

社区没有正能量
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Q润橙汁戚风蛋糕如何做好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

Q润橙汁戚风蛋糕 1.把砂糖40克分3次加入蛋黄里，每加入一次都用手动打蛋器搅拌至砂糖完全融化，且蛋黄颜色变浅，体积略变大 2.将沙拉油全部倒入进蛋黄里，搅拌均匀 (图老师整理) 3.将盐，橙汁和...[ 查看全文 ]

老李家的兔斯基
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怎样做柠檬戚风蛋糕最好吃

柠檬戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 书中蛋黄糊的拌合与我们平时也不同。先将粉类和大部分糖（我放了90g）在大碗中搅拌均匀。 2. 加入油、蛋黄、水、柠檬汁、柠檬皮屑以及香草精（如果你放的话）。 3. 搅拌均匀。 4. 打蛋白。先将蛋白打到起泡，加入塔塔粉（如果你加）继续搅打，我加了几滴柠檬汁，直到提起打蛋头后蛋白能形成柔软的尖角，加入其余糖份（我用30g...[ 查看全文 ]

韩韩名字
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超Q润花生酱戚风如何做好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

超Q润花生酱戚风 1.蛋黄中加入1/3糖，用打蛋器把糖打化 2.继续加入1/3糖，用打蛋器继续搅打，蛋黄此时稍微变白，一直打到糖化融化 3.加入最后的1/3糖，用打蛋器搅拌至糖完全融化，此...[ 查看全文 ]

李晴天9
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怎样做戚风蛋糕（超软）最好吃

戚风蛋糕（超软）正宗做法/图解/步骤： 1. 将蛋清蛋黄分离 2. 将面粉，油，糖，牛奶混合，制成面糊 3. 将蛋清打发，分次加入糖，再打发，直至成半固体状，起勾 4. 面糊蛋清混合均匀，倒入8寸模具 5. 美的烤箱上下层，150℃，50分钟 [ 查看全文 ]

割帅的故事
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Q润香蕉戚风如何做好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

Q润香蕉戚风 1.有榛果的榛果切碎（我没有就没放）；香蕉去皮放入干净的保鲜袋中，加入2小勺柠檬汁揉成香蕉泥备用 2.蛋黄加入1/3蛋黄配方中的细砂糖先搅拌至糖融化，继续分二次加入剩下的细砂糖拌至所有原料都融化 ...[ 查看全文 ]

幻幻_嘉玲
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怎样做柠檬戚风最好吃

柠檬戚风正宗做法/图解/步骤：准备材料，分别称好！【制作蛋黄糊】蛋黄和砂糖融合加水搅拌完全后加油，持续搅拌至表层泛白，底层蛋黄颜色较深，完成乳化！柠檬丝和柠檬汁过筛加入蛋黄糊，柠檬丝是用宜家买的工具刮出来的，很好用！搅拌完全后偏稠，加入柠檬汁后稍稀一些，搅拌起来手感粘稠...[ 查看全文 ]

靳花花
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柠檬戚风蛋糕怎样做才好吃

标签：柠檬戚风蛋糕菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

柠檬戚风蛋糕 1.将面粉和BP粉分别筛2次备用 2.将蛋黄加入砂糖，盐 3.打至变白 4....[ 查看全文 ]

天蝎652
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怎样做葡萄干柠檬戚风蛋糕最好吃

葡萄干柠檬戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 材料合体照 2. 蛋白蛋黄分离，盆里先放入玉米油，再加入蛋黄搅匀，滴几滴柠檬汁搅匀。 3. 低粉和玉米淀粉过筛后分2次加入，第一次放的搅匀再放第二次 4. 搅打至细滑有光泽的面糊，步骤一开始盆里先放玉米油后放蛋黄就是因为比较好搅匀面粉，缩短搅打时间以防面糊起筋。 5. 接下来打发蛋白，在这个过程里白砂糖要分...[ 查看全文 ]

丹东银杏树888
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怎样做戚风蛋糕最好吃

戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋清蛋黄分开 2. 蛋黄里加入玉米油，牛奶，搅打均匀，筛入低粉再次打匀 3. 蛋清里滴入几滴柠檬汁，开打，分三次加糖，打至硬性 4. 将蛋清糊分三次加入蛋黄糊里，打匀，到入模具 5. 烤箱150度预热，然后调至120度，60分钟 [ 查看全文 ]

六年一班副班长
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怎样做戚风啊戚风啊戚风（8寸戚风蛋糕）最好吃

戚风啊戚风啊戚风（8寸戚风蛋糕）正宗做法/图解/步骤： 1. 准备材料鸡蛋不能太小 65左右一个最佳 2. 分蛋盆要无水无油对于新手蛋黄一丝丝都不能掉在蛋白里当然高手随意 3. 材料全部准备好面粉筛好把10g糖加入蛋黄搅匀然后加入牛奶最后加入玉米油 4. 搅拌5分钟（为了蛋黄彻底乳化这个tips来自微博苏州河边的小至乳化过的面糊要比没有乳化的生长力更好成品...[ 查看全文 ]

苏唯是
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怎样做超好吃又健康的蜂蜜戚风蛋糕最好吃

超好吃又健康的蜂蜜戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 前面的大合照忘记拍了，你们脑补一下吧～把鸡蛋蛋黄和蛋白分离，分开装。先把蛋黄倒入牛奶，再倒入油，搅拌均匀。再筛入两种粉，分量就按显示。（图老师温馨提示：千万蛋白里千万不要混入一丝蛋黄，那样就打发不了蛋白了。） 2. 打发蛋白，分三次倒入糖和蜂蜜～ 3. 这样就可以了～ 4. 蛋白蛋黄混合在一起搅拌！ ...[ 查看全文 ]

小灰猪love
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怎样做烫面戚风蛋糕最好吃

烫面戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 将牛奶、食用油和5克细砂糖一起放入奶锅加热并不停搅拌，直到锅里液体沸腾，关火。为了让液体适当冷却，端起奶锅摇晃液体，大约晃80圈。 2 低筋面粉过筛后尽快加入奶锅 3 不断搅拌直到固体液体完全混合成烫面...[ 查看全文 ]

FU悟空
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怎样做可可戚风蛋糕最好吃

可可戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋黄和蛋白分离，蛋黄加糖?油?牛奶?水混合均匀（看起来颜色变浅） 2. 分2-3次筛入低粉、可可粉，上下翻拌成可可糊（不能画圈拌） 3. 蛋白盆和打蛋机一定一定要无水无油，打发蛋白分3次?入糖（我就用普通白砂糖），打发至提起打蛋机会有尖尖的角（有明显不容易消失纹路）这步很重要！！！打发好的蛋白分2-3次和可可糊混合（也是上...[ 查看全文 ]

你好_嘻嘻
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怎样做8戚风蛋糕最好吃

8戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 先将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。盛蛋清的碗需要无油无水。 2. 蛋黄加放细砂糖，用打蛋器搅打，至颜色变浅，加入玉米油(或葵花籽油等无味的植物油)继续搅打 3. 加入牛奶，轻轻搅拌均匀 4. 低筋面粉和泡打粉混合后筛入蛋黄里 5. 用橡皮刮刀翻拌均匀，成为蛋黄面糊。将拌好的蛋黄面糊放在一旁静置备用。 6. 将打蛋器洗干净并擦干以后，开始打发蛋白...[ 查看全文 ]

我不与你争论
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怎样做戚风杯子蛋糕最好吃

戚风杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 开始用豆果淘来的蛋糕粉啦 2. 全部材料大集合 3. 蛋清蛋黄分离 4. 蛋黄加入10克细砂糖拌匀，倒入20克牛奶拌匀，再倒入20克玉米油搅拌均匀至乳化，这个过程大概需要五分钟，搅拌手法随意 5. 往乳化好的蛋黄液里晒入低粉，用手动打蛋器搅拌均匀，手法得之字型 6. 拌均匀蛋黄糊，呈油亮状 7. 先把烤箱预热，我用的...[ 查看全文 ]

夜里几多惆怅
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怎样做酒酿戚风蛋糕最好吃

酒酿戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋白和蛋黄分离，在蛋黄中加入玉米油，搅拌均匀； 2. 加入酒酿汁水，搅拌均匀； 3. 加入1大勺酒酿米，搅拌均匀； 4. 筛入低筋面粉，搅拌均匀至光滑无颗粒； 5. 蛋白中加入少许盐和柠檬汁； 6. 分3次加入白砂糖，打发至湿性偏干状态； 7. 取1/3蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀； 8. 然后倒回剩余的蛋白盆中，翻...[ 查看全文 ]

醉清风4house
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怎样做香草戚风蛋糕最好吃

香草戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋黄蛋白分开，蛋黄中加入20g糖粉搅拌均匀。 2. 打至颜色变浅分次加入玉米油，每次分别搅拌均匀以免油水分离。 3. 倒入纯牛奶搅拌。 4. 筛入低粉。 5. 搅拌至顺滑无颗粒状， 6. 蛋白滴入几滴白醋和香草精，分三次加入糖粉打至硬性发泡状态。 7. 取三分之一的蛋白霜混合蛋黄糊翻拌均匀。 8. 继续取三分之一...[ 查看全文 ]

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怎样做戚风蛋糕卷最好吃

戚风蛋糕卷正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好所有食材 2. 将蛋白和蛋黄分开，盆子一定要无油无水，蛋白中也不要有蛋黄，不然不易打发，将蛋黄，牛奶，白糖10克搅拌均匀 3. 将剩下的30克糖分三次加入蛋白打发，蛋白中加几滴醋容易打发，打发到如图就可以了 4. 将四分之一的打发好的蛋白加入蛋黄糊中，上下搅拌均匀 5. 将拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中继续上下搅拌...[ 查看全文 ]

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