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怎样做酱爆肉末茄子最好吃

酱爆肉末茄子正宗做法/图解/步骤:

酱爆肉末茄子

酱爆肉末茄子的做法图解1

1. 茄子改刀横切成两段或三段,然后再竖着改刀切成食指粗的条,将平底锅抹上一层薄薄的油后,把茄子条平铺在锅里,小火煎至两侧略有焦黄色后取出备用。

酱爆肉末茄子的做法图解2

2. 炒锅烧热后放适量油,五六成热时下肉末煸炒,变白时下入葱姜蒜末煸香,然后下入剁碎的豆瓣酱...[ 查看全文 ]

2015-12-08

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