怎样做牛肉干最好吃

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  怎样做咖喱牛肉干最好吃

  咖喱牛肉干正宗做法/图解/步骤： 1. 一般情况我都买大黄瓜条，一整条不浪费，全瘦，嫩…切成七八毫米的片，清水冲洗血水 2. 锅里加水，肉刚好在水中就行，放入姜、葱、料酒，中火煮，开锅两分钟后捞出在另备的热水中清洗下。 3. 洗好后的牛肉放锅中炒干水分（不用倒油，干炒） 4. 这样是不是很直观！一杯水，调料加进去，然后倒进锅里～ 5. 看到冰糖了么！一大...[ 查看全文 ]

  补血圣药

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  怎样做风干牛肉干最好吃

  风干牛肉干正宗做法/图解/步骤： 1. 牛肉切条筋和肥肉剃掉 2. 放入所有调料搅拌均匀，腌制4-5个小时。（照的时候已经没有多少了-_-# ） 3. 风干我是放在电扇下边吹的吹6-7个小时外边已经干了，放在冰箱里也可以不用盖保鲜膜放一个晚上也可以。 4. 风干好后放进烤箱180度40分钟。切的大小不一样烤的程度也不太一样时间和温度还是要自己好好的掌握。 搜索风干牛肉干做...[ 查看全文 ]

  小妖尒掏

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  怎样做麻辣牛肉干最好吃

  麻辣牛肉干正宗做法/图解/步骤： 1. 因为没有拍照 最完了才想起来写 第一步 把牛肉扔到锅里 放凉水和大料 炒锅 桂皮 煮40分钟 2. 捞出肉沥干 我是泡了一晚拿出来 为了入味 且成小条 3. 油锅烧热 放入花椒爆香后 捞出花椒 然后放入切好的牛肉条 煸炒 炒到牛肉发赫色 有点缩小的时候加入辣子面 用小火继续炒 4. 炒到油快敢时 倒一点之前煮牛肉的汤水 接着加料炒 这样入味 记得一定药...[ 查看全文 ]

  金猪流逝的人生

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  怎样做自制麻辣牛肉干最好吃

  自制麻辣牛肉干正宗做法/图解/步骤： 1. 把牛肉除血水，切成条！ 2. 锅里放油，能把牛肉淹没就好！ 3. 倒入牛肉条，小 4. 锅里的油，慢慢从浑浊变成清亮，就表示水分炸干了，把牛肉捞起来，倒掉多余的油！ 5. 把姜蒜末炒香！ 6. 放入牛肉干，翻炒均匀！ 7. 放入自制辣椒酱，翻炒均匀！ 8. 加糖，酱油，盐，调味！ 9. 加入辣椒面，花椒面炒...[ 查看全文 ]

  温水渐凉

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  怎样做孜然牛肉干最好吃

  孜然牛肉干正宗做法/图解/步骤： 1. 腌制好的肉，串好了后放入冰箱2小时入味，我的酱油放的太多了，颜色有点深 2. 家里没有蒜也没有姜，就放点大葱去味 3. 换锅炒干，用的是小火，炒的时间长点没关系，火大会糊 4. 加了点糖，芝麻，孜然粉，味精啥都没放 5. 装盘啦！味道有点重，酱油腌制的时候手抖放多了！下次材料全的时候继续在做吧 搜索孜然牛肉干做法...[ 查看全文 ]

  巨蟹座Aaron

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  牛肉干怎样做才好吃

  标签：牛肉干 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  牛肉干 1.顺着肉丝切小方块，用水焯肉块，撇去浮沫 2.用三勺酱油，一勺糖，五香粉，鸡精，料酒，花椒，大料调味 3.牛肉里放一些水，没过肉即可。中火炖半个小时，汤汁基本干了时取出...[ 查看全文 ]

  粤龙轩女潮鞋

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  牛肉干怎么做最好吃

  标签：牛肉干

  牛肉干的做法 步骤1：原料：牛柳，干红辣椒，花椒，葱，姜，熟芝麻。 步骤2：把切好的牛肉片倒入碗里用清水浸泡1个小时，充分去除血水以及肉的腥味。 步骤3：泡好后倒掉血水，把牛肉片的水分挤干，我用手挤的。挤干后放入切好的葱和姜，料酒，少量盐，腌制30分钟。喜欢黑胡椒粉可适当...[ 查看全文 ]

  关键我是大雄

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  怎样做麻辣孜然牛肉干最好吃

  麻辣孜然牛肉干正宗做法/图解/步骤： 1. 把肉切条，泡冷水中一个小时，泡出血水后冷水煮一个小时，同时放入葱姜及香叶和八角 2. 然后备好花椒粉，孜然粉及辣椒粉及芝麻拌匀备用 3. 肉煮好后控干水份，需要半个小时 4. 放油后倒入控水后的肉，炸片刻，不要炸太久，颜色焦黑即可捞出 5. 用剩余的油（少量）放糖化开后，倒入事先拌好的调料，在倒入炸好的肉翻炒片...[ 查看全文 ]

  青春_2少

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  自制牛肉干怎样做才好吃

  标签：自制牛肉干 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  自制牛肉干 1.牛里脊。 2.切成条状和块状。 3.热水浸煮，撇去浮沫，控干。 ...[ 查看全文 ]

  东城茶庄

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  红酒牛肉干怎样做才好吃

  标签：红酒牛肉干 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红酒牛肉干 1.牛肉处理干净后切成约2cm的大肉丁; 2.孜然粉，花椒粉，辣椒粉，盐等混在一起，下锅炒香，盛起放凉;后把香料与牛肉混在一起入味; 3.倒入红酒...[ 查看全文 ]

  主营新疆特产

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  咖喱牛肉干怎样做才好吃

  标签：咖喱牛肉干 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  咖喱牛肉干 1.牛肉切成条，最好大块些，不然煮到最后就成渣渣了 2.去血水 3.焯了水后，把水倒掉，把卤料倒进来 ...[ 查看全文 ]

  碧海蓝天249

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  怎样做五香牛肉干最好吃

  五香牛肉干正宗做法/图解/步骤： 1 将所有调料放入锅中加适量的中火煮10分钟，放凉待用 2 牛肉切成厚薄均匀的薄片 3 放入五香汁水中浸泡24小时 4 浸泡了24小时的牛肉 ...[ 查看全文 ]

  男流氓浩楠

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  麻辣牛肉干怎样做才好吃

  标签：麻辣牛肉干 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  麻辣牛肉干 1.新鲜牛肉切大块加姜片放入锅中，加入足量的冷水，煮至水开后继续煮5分钟左右至所有肉块表面变白后关火 2.煮好的牛肉放在流动的水下冲洗掉表面的浮沫和杂质 ...[ 查看全文 ]

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  怎样做自家做的罗城牛肉干！最好吃

  自家做的罗城牛肉干！正宗做法/图解/步骤： 川式牛肉干的制作,牛肉干不需要部分，就是连接在牛肉上的筋呀，肉之间的膜呀之类的部分。 切去肉之间的膜 只用纯瘦肉块的地方 然后去血水时加盐去血水，开锅后煮3-5分钟 牛肉下锅，煮的时候翻动一下 ...[ 查看全文 ]

  浩淇宝宝

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  开封牛肉干

  标签：家常菜 开封牛肉干

  开封牛肉干 豫菜豫菜咸鲜味瘦牛肉 5000克食盐30克酱油500克姜50克八角5克黄酱250克水适量白糖50克选用鲜牛肉,去掉筋骨,切成5厘米见方的块。牛肉块放入锅内,加入调料、水、大火烧沸,再用小火煮2小时。再加食盐和白糖,再煮1小时左右,待汤汁将干时,即好。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!开封牛肉干教程用心学，会让大家知道什么才是真正的美食噢! 秘制草原风味牛肉干（风干牛肉干）的做法步...[ 查看全文 ]

  蘇菲瑪索鄧

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  靖江牛肉干

  标签：家常菜 靖江牛肉干

  靖江牛肉干 靖江牛肉干是江苏小吃菜谱之一,以牛肉为制作主料,靖江牛肉干的烹饪技巧以风干为主,口味属于家常味。靖江牛肉干制作提示苯甲酸又称为安息香酸,故苯甲酸钠又称安息香酸钠,也是酸性防腐剂,在碱性介质中无杀菌、抑菌作用。靖江牛肉干 类别:苏菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 冬季养生食谱 工艺:烤 口味:咸鲜味 食用:...我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作...[ 查看全文 ]

  tianzhaobin111

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  自制牛肉干怎么做最好吃

  标签：自制牛肉干

  自制牛肉干的做法 步骤1. 牛肉放水中浸泡出血水， 步骤2. 放入砂锅中，锅中倒入适量水，加入葱段、姜片、八角、花椒、香叶和1小勺白酒; 步骤3. 砂锅放火上，大火烧开转小火炖1小时，然后焖20分钟关火，炖好的牛肉放至凉透; 步骤4. 然后切成半厘米左右厚的片; 步骤5. 2小勺生...[ 查看全文 ]

  还不来爱我

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  咖喱牛肉干怎么做最好吃

  标签：咖喱牛肉干

  咖喱牛肉干的做法 步骤1：酱牛肉切成大片。 步骤2Tulaoshi.com：放在锅中洒上咖喱粉，不用加油中小火 步骤3：慢慢炒尽它的水份。 步骤4：慢慢炒尽它的水份。 步骤5：中途视情况再撒些咖喱粉 步骤6：直到自已喜欢的干硬程度和味道。 ...[ 查看全文 ]

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  怎样做五香麻辣牛肉干最好吃

  五香麻辣牛肉干正宗做法/图解/步骤： 1. 新鲜牛肉500克，买回来切成1X3cm的条 2. 放在清水中泡去血水，加入花椒八角桂皮姜片揉搓 3. 放入开水中煮十分钟，撇去血沫，捞出沥干水分，连同花椒八角桂皮姜片等一同放入高温热油中翻炒 4. 炒至牛肉发黑，倒出大部分油，留底油和牛肉 5. 倒入混合的孜然粉，辣椒粉，盐，翻炒五秒中关火，利用余温焙香调料，即可装盘食...[ 查看全文 ]

  黎明落日的夕阳

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  怎样做自制牛肉干（烤箱简单版）最好吃

  自制牛肉干（烤箱简单版）正宗做法/图解/步骤： 1. 把牛肉凉水浸泡出血水，然后凉水下锅放入姜片葱段和大料喜欢花椒的再放少许花椒或麻椒，大火煮开烹入一勺黄酒去腥味，小火炖50分钟，放凉切片 2. 切好的牛肉里放入酱油四勺，白糖5勺，花椒面一小勺，辣椒面2勺（喜欢辣多放），咖喱粉2勺，五香粉1勺，盐少许拌均匀，腌制3一5个小时，其间要翻动几次（这是腌制一下午的样子） ...[ 查看全文 ]

  鬼魅轻扬

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