怎样做清蒸白水鱼最好吃

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  怎样做中秋家宴《清蒸白水鱼》最好吃

  中秋家宴《清蒸白水鱼》正宗做法/步骤： 1. 白水鱼杀了以后去大骨，然后切成巴掌宽的鱼块，撒细盐腌制半天时间，让鱼释出水分。 2. 碗里垫上姜片和葱段，放上鱼块，淋入料酒，放入蒸锅，豆腐切片另放一盘子里同时大火蒸5分钟。 3. 将蒸好的鱼放在加热过的豆腐上，撒上葱花。 4. 锅里加水，用盐，味精，糖，蒸鱼豉油调味，淋在鱼肉上。 5. 锅里油烧热，趁热浇在葱花上。 搜索中...[ 查看全文 ]

  冬天下刀子

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  怎样做#寻找最聪明的蒸菜达人#清蒸白水鱼最好吃

  #寻找最聪明的蒸菜达人#清蒸白水鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 鱼叫摊主杀好，回家清洗干净沥干水分，用刀在鱼背上均匀斜切，别切断 2. 鱼身两面均匀抹上盐和高度白酒 3. 小葱切小段，姜去皮后切丝，准备青椒丝 4. 用一半姜丝和葱段铺在盆里 5. 再把鱼加入盆子里上面再铺上葱段和姜丝 6. 火腿用温水洗净后切成平薄片 7. 把火腿片分别插在鱼身刀切的开口...[ 查看全文 ]

  一起放山羊

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  怎样做凉拌白水蛋最好吃

  凉拌白水蛋正宗做法/图解/步骤： 1. 将带壳生鸡蛋入凉水锅煮起。蒜瓣捣碎，加入切碎的青椒，盐继续捣好待用。 2. 将煮好的鸡蛋放凉后剥壳捣碎（煮熟鸡蛋可以用凉水速度降温）。 3. 在捣碎鸡蛋中加入腌制好的青椒蒜蓉，滴入少量香油，搅拌均匀装盘即可。 搜索凉拌白水蛋做法大全分类： 凉菜|蛋类|午餐[ 查看全文 ]

  ﹏ヽ空白

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  怎样做白水干鱼最好吃

  白水干鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 先用温水把干鱼泡10分钟，然后再洗两遍。倒入油等热的时候再把姜蒜放入，再倒点酱油和醋，因为是咸干鱼所以就不要放盐了，然后再把干鱼放进去炒，等炒几分钟以后再倒点水煮，在汤汁煮的还有很少的时候把葱放入翻几下就可以了 搜索白水干鱼做法大全分类： 水产[ 查看全文 ]

  塔拉之心

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  怎样做鲜椒过水鱼最好吃

  鲜椒过水鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好鱼和配料 2. 鱼切花刀，便于入味。 3. 配料切好备用。 4. 调入料酒，盐，老姜，小葱，拌匀腌鱼去腥，提前腌15分钟。 5. 开火，锅加水（能淹过鱼就好），调入盐，料酒，鸡精，胡椒，小葱，老姜片，水开后文火煮约6分钟。（贴士：煮鱼的水要比平时喝的汤稍微咸点） 6. 鱼煮好捞起装盘 7. 锅烧热，倒入菜油，...[ 查看全文 ]

  奔跑的小鹿6

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  怎样做浆水鱼鱼最好吃

  浆水鱼鱼正宗做法/步骤： 依凉水加白矾将豆粉搓成硬团 以凉水和成粉糊，使其有韧性。 锅水开沸，粉糊徐徐倒入，搅，粉糊熟透，压火， 以木勺着底再搅，锅离火，取漏勺，盛之下漏凉水盆内；“鱼”， [ 查看全文 ]

  Mongol天蝎

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  怎样做酱油水鱼最好吃

  酱油水鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 鱼买回后洗干净，放盘子里加盐腌上15分钟 2. 蒜苗，辣椒切段切碎，姜切片备用，我这是中午所有菜备用的一起拍的 3. 锅里加油，放入姜片爆香备用 4. 放入鱼小火煎下 5. 放入蒜苗段翻炒 6. 加入2勺老抽后加入适量水开大火炖煮1分钟 7. 撒入辣椒圈，加入适量白糖大火收汁 8. 汁收差不多的时候出锅，香！ 搜索...[ 查看全文 ]

  2han9tao

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  怎样做蛋白水果杯最好吃

  蛋白水果杯正宗做法/图解/步骤： 1. 巧克力薄脆，取一点后，切碎，备用。 2. 消化饼干捣碎即可 3. 芒果切丁，小的葡萄 4. 草莓切丁 5. 打发蛋白，打发时加入柠檬汁（没有柠檬汁可以用白醋代替），糖分三次放入。具体步骤不说了，最后打好的蛋白是凝固状的，倒扣是不会流下来的。 6. 开始逐层放入木糠杯里，底层是饼干碎，然后蛋白，然后水果，一层一层铺...[ 查看全文 ]

  引领未来趋势

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  怎样做清蒸黄鱼最好吃

  清蒸黄鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 鱼洗净鱼身划几道，倒适量料酒，放少量盐腌制10—20分钟 2. 倒去料酒鱼身下，肚子里，身上放葱姜入锅大火蒸10分钟左右 3. 中大火蒸10分钟左右 4. 倒去盘子里的汤，挑去蒜姜淋上蒸鱼豉油鱼身上放葱花 5. 油锅烧热放姜蒜炸香热油淋上 搜索清蒸黄鱼做法大全[ 查看全文 ]

  这块云彩有雨

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  怎样做清蒸鱿鱼最好吃

  清蒸鱿鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 把鱿鱼清洗干净，把头拔出来，肚子里的脏东西清洗干净，将煮熟的咸鸭蛋塞进鱿鱼肚子里，在将鱿鱼头补回原位，上微波炉蒸2：30出炉，倒掉脏水后倒入调好的调味料（海鲜酱油，味精，一点水）在放入微波炉在蒸两分钟。出炉后放点葱在鱿鱼上面，食用油烧热泼在上面就 搜索清蒸鱿鱼做法大全分类： 午餐[ 查看全文 ]

  badguy8

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  怎样做清蒸茄子最好吃

  清蒸茄子正宗做法/图解/步骤： 1. 茄子选小的，蒸起来容易熟而且香。葱花我喜欢切细一点。 2. 茄子去蒂洗干净，打好花刀直接上锅蒸。大火15到20分钟。 3. 蒸的过程开锅看看，用筷子戳戳。 4. 葱花洗好切好，备用。茄子蒸好后出锅换碟，撒上葱花。 5. 煮酱汁。先热小奶锅，关火加适量油+酱油+蒜米，可视个人口味加盐。再开小火热酱汁，开始冒泡就可以关火了。这...[ 查看全文 ]

  【北京国安】

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  怎样做清蒸鳜鱼最好吃

  清蒸鳜鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 在鱼两面划上几刀，方便入味，用少许盐抹鱼身，几分钟后会有血水溢出，清洗干净；再用少许盐涂抹鱼正反面，淋些许料酒。 2. 水烧开后放鱼蒸，蒸十分钟左右，将盘中多余汁液倒去，将切好的葱姜丝在鱼身上码好，另起锅热油，烧热后淋在鱼上，再倒入蒸鱼汁。 搜索清蒸鳜鱼做法大全分类： 海鲜|午餐|朋友聚餐|一家三口[ 查看全文 ]

  阳光的木偶先森

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  怎样做清蒸鲤鱼最好吃

  清蒸鲤鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 把鲤鱼洗干净，切刀花，用盐巴腌制几分钟，姜切片分别放在刀花口上（如图），下锅蒸二十分钟，端出来把那些水倒去（这张图片是我蒸好的了）。 2. 铺上辣椒，香菜，小葱，倒入少许醋，两勺味极鲜。 3. 锅里倒入油炸热淋在鱼身上，ok了。 搜索清蒸鲤鱼做法大全[ 查看全文 ]

  云中刀锋

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  怎样做清蒸排骨最好吃

  清蒸排骨正宗做法/图解/步骤： 1. 排骨用水浸泡半个小时，泡去血水，期间换几次水 2. 排骨加入适量白酒，盐，味极鲜，白砂糖和淀粉 3. 所有调料用手拌匀后，放入冰箱保鲜层腌制3个小时（想更入味的话腌制时间可以长一些） 4. 土豆削皮后切小块，用水泡一会儿，洗净控水，均匀的码入盘子底下一层 5. 排骨腌制好后，放在盘子里的土豆上，蒸锅加水大火烧开，放入...[ 查看全文 ]

  brainy925

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  怎样做清蒸鲟鱼最好吃

  清蒸鲟鱼正宗做法/图解/步骤： 将鱼收拾好，两侧用刀切成一柳一柳的样子。用料酒、盐、葱、姜腌20分钟。 将腌好的鱼装盘上锅蒸10-15分钟。 把蒸出的水倒掉，浇上海鲜酱油，喜欢重口味的可以浇多多的Y(^_^)Y。 另起炒锅热少许油，放花椒炸出香味，切多多的葱丝铺在蒸好的鱼身上，等油足够热冒烟后浇到葱上，哒哒～完成^o^太香了～ ...[ 查看全文 ]

  olangelol

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  怎样做清蒸凤爪最好吃

  清蒸凤爪正宗做法/图解/步骤： 1. 把凤爪洗净，放到锅里蒸，蒸到熟透为止。 2. 平底锅里放少许葵花油，小火把川椒放入油锅炸香味，放入蒜末鲜葱煸炒，关火。 3. 把蒸好的凤爪出锅，带上一次性手套，把凤爪撕开放在刚刚弄好的辅料里面，搅拌一下，装盘就可以了。 搜索清蒸凤爪做法大全分类： 禽类|下酒菜|朋友聚餐[ 查看全文 ]

  吃货鱼恋虾

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  怎样做清蒸鲳鱼最好吃

  清蒸鲳鱼正宗做法/步骤： 1. 把鱼去腮洗净，在鱼身上抹上盐，腌制15分钟。 2. 再洗净，用刀在鱼身两面划几道，撒上料酒，在鱼肚塞进姜片、大蒜 腌制10分钟。 3. 取出鱼肚里的姜片、大蒜。 把鱼放进盘子并封上保鲜膜。蒸锅水烧开，放入封好的鱼，蒸10分钟。 4. 切姜丝，葱丝。调汁：生抽+白糖+蚝油+醋 （根据个人喜好 也可准备 蒸鱼豉油） 油锅烧热油。 5. 10分钟后，取出盘子，撕掉...[ 查看全文 ]

  ljyls

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  怎样做清蒸螃蟹最好吃

  清蒸螃蟹正宗做法/图解/步骤： 1. 蒜与姜切成颗粒状混在一起 2. 倒入陈醋备用 3. 新鲜的活蟹用刷子刷干净 4. 装入盆中让它吐尽泥沙，在水中加入了白酒去腥和方便二次刷洗，浸泡1个小时以上。然后再刷和冲洗一遍就上锅蒸，蒸时给蟹淋上白醋和糖混合物，30分钟即可！最后那些步骤我干别的去了，所以忘记拍照了，哈哈，也是蛮随意的^_^不过味道超级棒，一点腥味都木有...[ 查看全文 ]

  太平主公

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  怎样做清蒸大闸蟹最好吃

  清蒸大闸蟹正宗做法/图解/步骤： 1. 新鲜大闸蟹 2. 水清晰干净 3. 倒放蒸锅 放上姜葱水涨 十五分钟 出锅 4. 撰写制作步骤 搜索清蒸大闸蟹做法大全[ 查看全文 ]

  ggm350652

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  怎样做清蒸蛋最好吃

  清蒸蛋正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋三个，凉开水一碗 2. 蛋跟水倒入一个大碗，加少许盐。（宁少勿多） 3. 用打蛋器打发均勻，用汤匙轻撇去浮在面上的气泡。电磁炉上放锅烧开水，一定要水开后再将鸡蛋入锅中蒸，鸡蛋碗要用保鲜膜包着，或者可以用一小盘盖上盖子。用最大火蒸十五分钟。 4. 时间到了，鸡蛋蒸得不错！ 5. 倒入适量酱油是否更多层次，也可以不加酱油...[ 查看全文 ]

  house心雨666

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