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怎样做自制简易炸酱面最好吃

自制简易炸酱面正宗做法/图解/步骤:

自制简易炸酱面

1. 起锅加入适量水烧开下手工面,面煮好后,捞起放入碗中

自制简易炸酱面的做法图解2

2. 再起锅,烧热油(油放少多)放入干辣椒(切成几段)爆香,注意别糊了。放入姜蒜爆炒放入肉末至变色加入甜面酱,注意别加多了。多了会咸,翻炒片刻加入一两勺水熬制两三分钟,加入点生抽,放几颗鸡精,一般不需要加盐了。把酱舀到面碗里,然后放入黄瓜丝,也可加几粒花生,撒上葱花,淋上几滴香油便是极好的。吃的时候拌匀即可

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2015-12-08

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