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怎样做【免揉】皮薄筋道冻后不破的饺子皮最好吃

【免揉】皮薄筋道冻后不破的饺子皮正宗做法/图解/步骤:

【免揉】皮薄筋道冻后不破的饺子皮

我一般1磅肉馅的量会用350克面粉。在盆里倒上面粉、盐、鸡蛋、亚麻籽粉。

杯子里放上温水,一手拿杯子,一手拿一根筷子。

一点一点的往面里倒水,一边倒水一边用筷子画圈搅拌,等看不见水了,再继续倒水。

像这样,盆地还能看见碎渣,说明还要继续加水。

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2015-12-08

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