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怎样做自酿山葡萄酒最好吃

自酿山葡萄酒正宗做法/步骤:

自酿山葡萄酒

1.仔细挑出山葡萄中烂的和坏的 2.大盆中加入1大勺盐,放进山葡萄泡十五分钟后冲洗干净 3.把洗好的葡萄放在通风处晾干水分 4.把大的玻璃容器清洗干净,里面一定不能有油 5.戴好一次性手套把葡萄在容器中捏碎,一层葡萄一层冰糖的铺好,加盖密封 6.放在阴凉通风处15-25天左右即可

小贴士

山葡萄比较酸,可以适量增加糖的比例。容器中要留下一定的空间,发酵后会膨胀。

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2015-12-08 标签:

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