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怎样做香茅烤鱼最好吃

香茅烤鱼正宗做法/步骤:

香茅烤鱼

将罗非鱼洗干净,清空肚里的东西。放盐和料酒腌制20分钟。

将香茅和切成片的生姜塞入鱼腹中。

用锡纸包裹鱼后放入220度烤箱中烤30-40分钟。根据自己的烤箱,随时观察。中途可将裹于鱼上方的锡纸撕开继续烤。

大功告成。

蘸料的做法。柠檬汁和切碎的小辣椒与鱼露混合,加少许糖。OK。

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2015-12-08

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