首页 相关文章 怎样做奶油起司塔最好吃

怎样做奶油起司塔最好吃

奶油起司塔正宗做法/步骤:

奶油起司塔

制作法式甜塔皮:1、180g无盐黄油切成小块儿室温回软,用刮刀按压搅拌成乳霜质地,加入112g糖粉,用刮刀把糖粉和黄油混合后,用电动打蛋器低速搅打,直至整体颜色变淡,体积稍大2、分3次加入已经恢复室温的60g全蛋液,每次都要用电动打蛋器低速搅拌均匀再加入下一次3、把37g大杏仁粉、75g高筋面粉、225g低筋面粉、3g盐混合筛入,用刮刀翻拌至无干粉的炒蛋状后,把面团装入保鲜袋中,扎紧袋口,送入冰箱冷藏室冷藏过夜

制作嫩起司蛋糕糊:900g奶油奶酪切成小块儿,室温回软后加入200g细砂糖,搅拌均匀后分次加入260g全蛋液,每次都要搅拌均匀再加入下一次,最后加入50g低筋面粉搅拌均匀[ 查看全文 ]

2015-12-08

怎样做奶油起司塔最好吃的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部