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怎样做美国版约克夏布丁最好吃

美国版约克夏布丁正宗做法/步骤:

美国版约克夏布丁

1.面粉+糖+盐过筛 2.将牛奶缓慢加入面粉中。搅拌均匀至没有面粉颗粒 3.鸡蛋与蛋白混合拌匀,分两次加入2中,每次加入后用电动打蛋器搅打1分钟左右 4.将面糊拌匀后过筛几次至没有气泡 5.在每个模具内抹上黄油,放入已经预热半小时的烤箱下层,5分钟后模具内黄油变为棕色,将其拿出,将面糊倒入6,7分满。(因为模具温度很高,倒入面糊后会发出滋滋的声音。) 6.将5入烤箱,220度烤15分钟,180度30分钟。(原食谱用的180度40-45分钟,...[ 查看全文 ]

2015-12-08

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