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怎样做意大利面包Focaccia最好吃的相关文章

意大利面包Focaccia如何做好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

意大利面包Focaccia 1.如果手发的话，可把酵母，糖和温水混合放置温暖地方15分钟再和面。面粉放入盆中，加入盐，用静置好的酵母水和面，加入橄榄油揉成光滑面团，在温暖的地方发酵成面团两倍即可。 2.面包机发面的话，就是把以上材料都丢进面包机...[ 查看全文 ]

Henry19910520
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怎样做意大利面包最好吃

意大利面包正宗做法/步骤： 1.将biga酵头从冰箱取出,切成10份,回温1小时 2.将面粉,盐,糖,酵母和麦芽粉混合,加入biga酵头,橄榄油,3/4杯水,搅拌均匀(低速平桨paddle),成球形,可调节水量 3.案面撒粉,揉面10分钟(中速钩桨hook),可加入少许面粉.内部温度77-81F/25-27C.容器内抹油,放入面团,轻盖保鲜膜 ...[ 查看全文 ]

我叫丶王兽医
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怎样做意大利香料面包最好吃

意大利香料面包正宗做法/图解/步骤： 1.将所有材料一起搅拌至面团表面光滑有弹性，室温25℃基本发酵60分钟，对折翻面在发酵40分钟，发酵至原体积的2倍大左右 2.将圆形藤碗洒上黑麦粉 3.将面团分割成550克每个 ...[ 查看全文 ]

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怎样做意大利橄榄面包最好吃

意大利橄榄面包正宗做法/图解/步骤： 1.将面团材料和成面团放入盆中盖上保鲜膜进行第一次发酵 2.待面团发酵成原面团体积两倍大指按不回缩，表明发酵结束 3.用手挤压面团内的空气，均分成两份并团圆，盖上保鲜膜进行15分钟的中间发酵 ...[ 查看全文 ]

棟酷
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怎样做意大利面包棒最好吃

意大利面包棒正宗做法/步骤： 1.把除酵母之外的所有干性材料混合均匀，加水，用筷子搅散后盖上容器的盖子，静置10~15分钟 2.分次加入酵母，将材料揉成面团（表皮光滑就可以了，不用出膜），放置在温暖处（30℃最佳）发酵至面团长到2~2.5倍大（1小时左右） 3.操作台上撒少许干粉，面团取出排气，擀成稍后的面片，...[ 查看全文 ]

暗月临尘
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怎样做意大利巧克力面包最好吃

意大利巧克力面包正宗做法/步骤： 1.把所有酵头材料混合均匀，揉成面团，加盖，室温发酵8小时左右 2.把biga酵头切成小块，融于水中，把除了巧克力豆之外的所有原料混合，揉成面团 3.揉到出膜，我的KA勾型头第三档揉9分钟 4.放松5分钟 5.低速揉入...[ 查看全文 ]

梦醒十分了
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怎样做意大利拖鞋面包最好吃

意大利拖鞋面包正宗做法/步骤： 1.把所有材料搅拌均匀，放到抹了油的容器里，盖上盖子，放到冰箱里发酵10-12小时 2.发酵后，就分割和成型 3.再做最后的发酵，发酵时间需要40-60分钟，或是更长 4.度蒸气烤20-30分钟小贴士冬天需要更...[ 查看全文 ]

安达小伙你男哥
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怎样做意大利熏火腿面包最好吃

意大利熏火腿面包正宗做法/图解/步骤： 1.基本起子面团:面包粉45克,水27克,酵母1/16小勺,盐1克.所有材料一起揉合成团,室温12小时以后使用 2.除起子和熏火腿外,所有材料放在盆中揉成团 3.起子分成小块加入到揉成团的面团中继续揉 ...[ 查看全文 ]

孙大腾腾
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怎样做意大利牛肉面包最好吃

意大利牛肉面包正宗做法/步骤： 1.糖粉加入全蛋液中搅拌均匀 2.蛋糖液倒入盆中（我用的面包机），加入盐、过筛的面粉、黑胡椒碎和干酵母 3.揉成团后加入室温软化的黄油 4.揉至面筋完全扩展（这部我用手揉，感觉更容易出膜） 5.整圆后放入盆中盖...[ 查看全文 ]

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怎样做Buschea意大利烤面包最好吃

Buschea意大利烤面包正宗做法/图解/步骤： 1. 选用香料，今天欧芹卖光了，所以用泰式罗勒代替，味道稍微重一点。 2. 番茄切块，罗勒洗净。 3. 盐，黑胡椒，柠檬汁，橄榄油依次添加并搅拌 4. 佐料放冰箱腌十分钟，同时将面包放入烤箱，180度烤个三到四分钟即可，无需预热。 5. 简单的装盆就好啦。搜索Bruschetta 意大利烤面包做法大全分类：主食|烤箱食谱[ 查看全文 ]

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怎样做意大利粟米面包最好吃

意大利粟米面包正宗做法/步骤： 1.馅料把火腿粒、粟米、沙拉酱拌均即可 2.牛奶煮沸后再降温到温热(低于40℃)，加入酵母，静置10分钟 3.按蛋液，牛奶，盐，糖，奶粉，面粉，酵母液的顺序加到面包机内，启动发面团程序，15分钟后，终止程序，重新开始发面团程序，并加入黄油，继续搅拌至面团具延展性并能拉出薄膜...[ 查看全文 ]

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怎样做香橙核桃意大利瓜面包最好吃

香橙核桃意大利瓜面包正宗做法/步骤： 1.意大利瓜切丝 2.鸡蛋在盆里用搅拌机打至柠檬颜色，变稠，打入糖。拌入油，橙汁，意大利瓜丝 3.加入剩下的原料，拌匀。用两个9x5英寸的面包烤盘，喷油。把面糊倒入，放进预热350F（华氏）的烤箱，烤45－55分钟 4.烤好的面包，用牙签试一下...[ 查看全文 ]

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怎样做意大利面包佛卡夏最好吃

意大利面包佛卡夏正宗做法/步骤： 1.冷水在微波炉里加热到不烫手约38-40度，加入一小部分的白糖，溶解后倒入酵母静置10分钟等表面有一层泡沫了，表明酵母有活性可以使用 2.在等待酵母发酵的时候，混合面粉，白糖，橄榄油，色拉油，盐，然后加入酵母溶液，先用浆形头搅拌至没有干粉状态，再换成勾形头中速搅拌15-20分钟左右至面团有延展性，中途...[ 查看全文 ]

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怎样做意大利复活节面包最好吃

意大利复活节面包正宗做法/图解/步骤： 1.制作海绵酵头。将32克高筋面粉和4.7克酵母在大碗中搅拌，加入113克butter milk，没有就用全脂牛奶，搅拌成面糊，盖上保鲜膜，在室温下发酵1小时。发酵好后的酵头应该气泡，如果用碗敲打工作台的话，酵头会塌陷 2.将面团材料里的面粉、食盐和砂糖放入搅拌缸中搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

妞妞的窝窝sky
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怎样做无糖天然酵母意大利面包最好吃

无糖天然酵母意大利面包正宗做法/步骤： 1.将所有材料搅拌均匀，发酵30分钟，排气和滚圆。然后再次发酵30分钟，排气和滚圆。最后发酵30分钟 2.将面团压平，然后发酵30-40分钟后在表面抹上橄榄油佐料，用手指戳出小洞洞 3.250度，蒸气烤12-15分钟[ 查看全文 ]

爱情归1
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佛卡夏Focaccia怎样做才好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

佛卡夏Focaccia 1.面饼材料混合（比较粘手，我用面包机揉了10分钟），松弛5分钟 2.用德州MM的“拉长和折叠”方法使面团产生筋度 3.湿面团向左右各拉长一倍，再把两边向中间折叠，喷油...[ 查看全文 ]

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怎样做意大利馄饨最好吃

意大利馄饨正宗做法/步骤： 1.水烧开，放意大利饺子，中火继续煮10分钟。 2.香肠切小块，放锅里。 3.等锅再开，放菜叶子继续煮 4.加橄榄油、盐、醋，搅一搅，出锅。小贴士意大利饺子必须煮的久一点，否则口感坚硬更加难以下咽。[ 查看全文 ]

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怎样做意大利面最好吃

意大利面正宗做法/图解/步骤： 1. 这次我做的是旋螺卷，取适量面放高压锅里，加水，加两茶勺盐，一勺油，上汽后煮3分钟左右关火，洋葱和番茄都切丁备用。1。锅里下油，把洋葱丁炒成透明的 2. 然后放番茄丁，煮烂后加入一茶勺盐，半茶勺黑胡椒粉，和番茄酱 3. 番茄酱我用的是这种，差不多放了半袋，有50克左右 4. 翻炒片刻加入一点水熬煮一下，然后收汁就好了 5...[ 查看全文 ]

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怎样做意大利肉酱最好吃

意大利肉酱正宗做法/图解/步骤： 1. 水烧开放入适量的油和盐并放入管面水煮15分钟。 2. 煮好后捞出将水沥干待用 3. 将西兰花，胡萝卜，大蒜，西红柿等洗净切好 4. 锅加热倒入适量的油一次放入大蒜、胡萝卜、西兰花等炒熟 5. 倒入意大利肉酱加热一分钟 6. 将准备好的意大利管面倒入锅内 7. 意大利管面与酱料搅拌均匀 8. 装盘可以小西红柿作为点...[ 查看全文 ]

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怎样做意大利贝壳最好吃

意大利贝壳正宗做法/步骤： 1.酱汁 2.耗油，加水调匀，加入高汤，一边备用 3.蒜跟姜切丝，下油锅炒熟，加入红椒和西芹炒软，加盐和胡椒粉 4.加入牛肉末，炒到牛肉变色 5.加入番茄，炒的时候稍微压一下番茄。然后倒入酱汁，加水 ...[ 查看全文 ]

雕刻时光的波子
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