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怎样做酸辣意面最好吃

酸辣意面正宗做法/步骤:

酸辣意面

1.准备:黄瓜切丁,番茄切块 2.煮意面:煮意面没有啥诀窍,只要耐心,要在开锅后反复3-4次的打入凉水,直到煮的意面掰开没有硬白芯,颜色有通透的质感才好 3.意面与凉水一起下锅,大火煮开 4.开锅后用中火,并反复3-4次的打入凉水、再煮开,煮至意面没有白芯,颜色通透即可关火 5.煮好的意面捞出后立即在凉水下过凉,这样炒出的意面才更劲道 6.炒酸辣意面:少许油,热后葱姜炝锅,放入番茄翻炒 7.炒至...[ 查看全文 ]

2015-12-08

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