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平菇烧鲶鱼

平菇烧鲶鱼是家常中常见的美味料理;它主要以鲶鱼、平菇、猪肉、葱、姜为食材烹饪而成。鲶鱼俗称塘虱,又称怀头鱼。鲶鱼,即"鲇鱼",鲶的同类几乎是分布在全世界,多数种类是生活在池塘或河川等的淡水中,但部分种类生活在海洋里。

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