在秋天的时候一般都是讲不能吃姜，那么这是为什么呢？在秋天吃姜好吗？今天图老师想要来讲一讲在秋天吃姜好吗，为什么秋天要少吃姜。
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民间谚语“秋不食姜”。原因在于秋季天气干燥、燥气伤肺，如再吃辛辣生姜，更易加重肺部伤害，导致人体失水、皮肤干燥。但又有人认为秋季属寒凉季节，人体容易感冒，多吃生姜可加速血液循环，促使全身发热，有助于驱逐体内风寒潮湿。秋季并非绝对一点也不能吃姜,关键是不能“多食”。
在秋天的时候不少人都认为不适合吃姜，其实吃姜也是有好处的，在秋末时期由于天气转凉，适当的吃姜可以有效调理身体，具有非常不错的驱寒功效，从而提高身体的免疫力，对各种不适病症都有预防功效。而且如果秋天的时候出现了着凉感冒的症状，适当的吃生姜能够让疾病更快康复。
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秋季之所以不建议吃生姜是因为，生姜属于辛辣之品，属于热性食物，在烹饪过程中会失去不少水分，食后容易上火。同时，秋天气候干燥、燥气容易伤肺，如果再食用辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥，加重秋燥对身体的危害。所以，一般来说，建议秋天以少吃姜或不吃姜为宜。
热性体质或是易上火的人群来说,秋季是不宜吃姜的,会加重体内热气,对身体不利,但是属于寒性体质的人群,如果经常感到全身怕冷、手脚冰凉、怕食生冷等,吃生姜能起到温肺暖胃、散寒止咳的作用,所以在秋季能适量的吃些。姜在多数时候会被我们选择作为调料去食用,只要我们掌控好姜的食用量,即使是秋季也是可以当做调味品少量食用的。
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