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三文鱼能生吃么 生三文鱼小孩能吃么

2018-07-27 16:05 1 1 收藏

三文鱼相对于大家来说已经不陌生了吧,三文鱼基本上是生吃的,在鱼类中三文鱼生吃是很平常的,下面图老师就跟大家分享关于三文鱼的相关内容。

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三文鱼能生吃么

三文鱼是可以生吃的,但是要认清三文鱼。只有大西洋鲑才是三文鱼。

如果去市场转一圈,你会发现,虽然很多鱼都被称为“三文鱼”,但是它们的外观、质地、口感却大不相同,而且这些“三文鱼”的前边还多了不少“前缀”:挪威三文鱼、帝王三文鱼、红三文鱼、阿拉斯加三文鱼甚至还出现了“淡水三文鱼”。

其实,经典的三文鱼只有大西洋鲑这一种,挪威三文鱼是它的商用名;市场上带着其他前缀的三文鱼,与大西洋鲑是同科但不是同属;在中文里,大西洋鲑以外的“XX三文鱼”有着一个更通俗的名字——大马哈鱼

三文鱼能生吃么

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生三文鱼小孩能吃么

要吃也要吃熟的,因为几乎每条海水鱼都会被寄生虫感染。目前已知的海水鱼寄生虫种类很多,常见的由寄生虫引起的鱼病有刺激隐核虫病、粘孢子虫病、海盘虫病等,其中,尤以异尖线虫(Anisakis)最为臭名昭著。杀死异尖线虫最有效的方法就是高温,在60℃高温下,异尖线虫幼虫只能存活不足1秒钟;在45℃下,幼虫的存活期也不过是8分钟。所以,在给宝贝做三文鱼的时候,妈咪们要尽量烹调熟透,没有加工熟透不要给宝贝吃,最好也不要给宝贝吃生三文鱼。

生三文鱼小孩能吃么

三文鱼吃了会胖么

中医认为,三文鱼具有健脾暖胃的功效,还可以补气补血,对消化不良、体虚疲劳等大有助益;能降低血脂和胆固醇,防止心血管疾病。对糖尿病引起的消瘦、水肿治疗效果尤其显着。三文鱼中还还有一种叫“虾青素”的抗氧化剂,具有抗衰老、增强脑功能、防止老年痴呆的作用。再加上三文鱼具有美容养颜的作用,深得广大女性同胞喜欢。

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关于三文鱼会不会发胖这个问题,在肉食中,海鲜类一般比禽类热量低、脂肪含量低,如果在这个层面比较,吃海鲜的发胖隐患要比吃鸡鸭羊牛肉小。

三文鱼吃了会胖么

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标签: 三文鱼
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