牛肉的功效 牛肉的营养价值

2018-05-18 08:59 9 1 收藏

喜欢吃牛肉的人肯定是不在少数的,了解牛肉的就少了,今天图老师给大家带来的是牛肉的功效的相关内容,希望大家喜欢。

【 tulaoshi.com - 牛肉 】

牛肉的功效

味甘、性平,归脾、胃经;牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。老年人将牛肉与仙人掌同食,可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;牛肉加红枣炖服,则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。

牛肉

牛肉的营养价值

牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;

牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;

水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

牛肉

牛肉糯米养胃粥的做法

食材:大米15克,糯米5克,牛肉20克,南瓜10克,洋葱5克,核桃粉5克,香油少,高汤80毫升。

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做法:

大米、糯米洗净后加水浸泡30分钟;洋葱洗净剁碎备用;牛肉洗净剁碎备用;南瓜去皮洗净剁碎备用。

将大米和糯米磨碎;剁碎的牛肉则煮熟,煮熟后再剁细一点。

将高汤倒进磨碎的大米和糯米里熬成粥,加入南瓜和牛肉、洋葱,再放入核桃粉,最后淋点香油搅拌即可。相关精彩阅读:养胃粥:牛肉南瓜粥的做法

牛肉

相关链接:牛肉做法  沙茶牛肉  牛肉

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