孕妇可以吃紫苏吗 ​孕妇吃紫苏有什么好处

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孕妇可以吃紫苏吗

紫苏对于大家来说，比较普遍的是出现在菜品的佐料中。紫苏叶的叶片呈紫色，也有绿色的紫苏，有一种独特的芳香气味，非常好闻。那么，对于孕妇这个特殊群体来说，她们是否可以食用紫苏呢？带着这个疑虑，下面，和图老师一起来看看以下关于孕妇吃紫苏的相关介绍吧。

关于孕妇吃紫苏这个话题，相信每个孕妇都很关注，孕妇是可以适量吃紫苏的，尤其是孕妇出现呕吐、腹胀气、胃部不适、便秘等问题，吃些紫苏是可以有效缓解的。但再好的东西孕妇也不能多吃，紫苏也是一样的道理。紫苏属于辛温之品，凡有风热感冒、气弱表虚、倦怠无力、发热有汗者都不宜使用。另外，紫苏含有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，在人体沉积过多会损伤人体的神经、消化系统和造血功能，所以切忌过多食用。

孕妇吃紫苏有什么好处

1.健胃解暑

紫苏营养丰富，孕妇吃紫苏，能吃到丰富的可溶性糖、维生素、矿物质，以及膳食纤维。对于食欲不佳的孕妇来说，孕妇吃紫苏，紫苏的芳香以及其营养能帮孕妇顺气，健胃，解暑。

2.安胎保胎

紫苏是一味孕妇可以吃的中草药，如果孕妇身体虚弱，造成胎动不安，孕妇吃紫苏，可以安抚情绪，健康身体，安胎保胎。

3.缓解妊娠呕吐和肠胃不适

有些孕妈妈妊娠呕吐特别严重，这时候，孕妇吃紫苏也可以帮到忙。另外，孕妇免不了出现腹泻、腹胀、少食、便秘的情况。这时，孕妇吃紫苏，性温的紫苏能缓解孕妇的肠胃不适症状。

4.抗菌抗氧化

紫苏中的特殊物质，还有抑菌防腐的功效，同时，紫苏的抗氧化、抗癌能力也很强。孕妇吃紫苏，有增强免疫力、保护血管、防癌的作用。另外，紫苏梗还能增长子宫内膜酶的活性，对孕妇来说也好。

5.治疗风寒感冒

紫苏叶味辛、性温，可理气。人们常将紫苏叶用于治疗风寒感冒、恶寒发热、咳嗽、气喘等病症。紫苏能散表寒，发汗力较强，搭配生姜一起，疗效更佳。也有搭配伍杏仁、前胡等服用，若是兼有气滞胸闷者，则可配以伍香附、陈皮等服用，如香苏散。

6.解毒

紫苏叶还可解毒，用于缓解进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻，单用或配生姜、白芷煎服，效果显著。

7.缓解各种病症

紫苏叶有着清热解毒、抑制真菌生长、升血糖、凝血、促进肠蠕动、镇静安眠等功效，它可治疗全身风疹瘙痒、寻常疣、子宫出血、子宫下垂等病症，还可用于支气管炎、慢性气管炎等病症的治疗。

孕妇如何吃紫苏好

紫苏爆鳝糊

材料：鳝鱼，蒜苗，辣椒，姜，蒜，紫苏叶，料酒少许，油，鸡精，生抽，盐，蚝油。

做法：

1.鳝鱼请商贩处理干净，洗净切小段;蒜苗折段、辣椒切圈。

2.姜切丝，蒜切片，紫苏叶洗净待用。

3.锅坐油，下鳝段、淋少许料酒滑炒，变色卷曲即可捞出。

4.再次热锅烧热油，下姜蒜、辣椒炒香后加入蒜段反复翻炒，至蒜苗香味出来即可加入鳝段同炒。

5.调入酱油、生抽、盐、蚝油翻匀入味，再加入紫苏叶，调鸡精翻炒出香味出锅即可。

紫苏麻仁粥

材料：粳米100克，紫苏子10克，火麻仁15克。

做法：

1.先将苏子、火麻仁捣烂，加水研磨。

2.滤取汁，与粳米同煮成粥。

注意：此粥适用于孕中期的准妈妈，有润肠通便的作用。

紫苏梅子茶

材料：新鲜紫苏 2支，话梅 5粒，热水4杯。

做法：

1.新鲜紫苏洗净。

2.取一小壶放入新鲜紫苏、话梅，倒入热水。

3.约焖3分钟至味道已释出时即可。

紫苏豆角炒肉片

材料:猪肉150克、豆角150克、茄子150克、紫苏叶10克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片10克,盐、糖、胡椒粉、生抽、米酒、花生油各适量.

做法:

1、猪肉洗净切片,以盐、生抽、花生油拌匀备用.

2、豆角去筋洗净,切段飞水备用;茄子洗净切条备用.

3、开锅下油,爆香拍蒜和姜片,下肉片大火翻炒片刻,攒少许米酒,加入紫苏、豆角和茄子以及少许生抽继续翻炒至香气溢出、材料熟透,最后调味即成.

如何选购紫苏

紫苏叶叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形，长4至11厘米，宽2.5至9厘米。先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿。

两面紫色或上面绿色，下表面有多数凹点状腺鳞，叶柄长2至5厘米，紫色或紫绿色，质脆。嫩枝紫绿色，断面中部有髓，气清香，味微辛。

野紫苏叶片多皱缩，完整者展平后叶呈卵形，长4至7厘米，宽2.5至5厘米，叶两面绿色，暗绿色或带紫色协定缘具圆锯齿。

紫苏叶的购买技巧有哪些

看颜色。比较好的紫苏颜色较紫，所以我们在选购的时候，注意观察紫苏叶子的颜色深浅，作为紫苏品质的衡量标准之一。

看外形。好的紫苏在叶子的大小和完整度会很好，如果出现叶子破损或是叶子大小差别比较大，从一个方面反映出紫苏的生长状况的好坏。并且附带的枝梗比较少的更合适。

闻气味。品质优良的紫苏会散发出浓郁的香气，如果闻之无味或是有其他的异味，表明紫苏不够新鲜或是被污染。

总结：以上就是图老师为大家整理的关于孕期吃紫苏的相关内容，希望这篇文章对大家能有所收获。大家对以上内容可以进行参考了解哦，想要了解更多科学养生、健康生活的知识内容，欢迎关注图老师网，更多好吃、好看、好玩的新鲜资讯尽在图老师网。

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