在蔬菜中有一种蔬菜我们亲切的称它为黄瓜，黄瓜其实并不黄，只有老去的黄瓜才会发黄。刚成熟的黄瓜是绿色的，在上学那会有化学课就是观察黄瓜的叶绿素。那时候我便知道了黄瓜的优点和成分。接下来图老师跟大家分享关于黄瓜的相关信息吧。
【 tulaoshi.com - 黄瓜 】
黄瓜不仅是夏天在餐桌上的一道常用菜还有很多对人体有好处的东西，在夏天天气炎热黄瓜可以补充水分，黄瓜的水分有很多，在小时候也经常把黄瓜摘下来就开始生吃，甜甜的凉凉的非常好吃。要是在冰箱冻一下就更好吃了，那么黄瓜有什么功效呢？一起来看看吧！
1. 抗肿瘤：
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎;
2. 抗衰老：
老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效;
3. 防酒精中毒：
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防酒精中毒;
（图片转自于百度）
黄瓜中含有百分之九十七的水分。其余的百分之三是可以抑制你吃进去的东西变成脂肪的。所以它对减肥有好处。正确的方法是每日三餐后都吃半根到一根黄瓜。然后一个星期中有一天只吃黄瓜。这是最正确的使用黄瓜减肥的方法。千万不要一年四季只吃黄瓜。正常的吃饭。但不要暴饮暴食。吃饭后一根黄瓜。然后每个星期找一个固定的日子。在那一天内只吃黄瓜。
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选择酸碱度在6.0-7.5之间，富含有机质、排灌良好、保水保肥的偏粘性砂壤土，忌与瓜类作物连作，前茬最好为水稻田。整地采用深沟高畦，畦宽1.8米-2.0米(连沟)，畦高30厘米，南北走向，双行植，株距30厘米。
浸种催芽在黄瓜播种中普遍应用，用50-55℃温开水烫种消毒10分钟，不断搅拌以防烫伤。然后用约30℃温水浸4 -6小时，搓洗干净，涝起沥干，在28-30℃的恒温箱或温暖处保湿催芽，20小时开始发芽。
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黄瓜减肥纯粹是热量低，加上你不太吃别的东西，一天热量的摄入量远低于正常水平，摄入量低于消耗量肯定会瘦的，这就是减肥。一般的瓜果蔬菜热量都不高，不过单吃一种的话容易造成营养不良。可以换着吃别的，番茄也很不错，茄红素抗氧化的。早春小拱棚保温育苗，用育苗杯或苗床育苗，苗龄15-20天(2片真叶)时定植，于晴天傍晚进行，要注意保护根系，起苗前淋透水，起苗时按顺序，做到带土定植，以防伤根。
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减肥贵在坚持而不是心血来潮。特别是控制饮食，要在人的一个完整的新陈代谢周期后才会被身体所习惯。尽量少吃当然好，但也犯不上过于极端，免得对身体造成伤害。最主要少吃面包、方便面、馒头这些高热量，但是又吃不太饱的东西，这些看上去诱人却是肥胖的罪魁祸首。偶尔吃点碳水化合物还是需要的，如果感觉吃多了也不要自暴自弃就放弃了减肥，可以适当减少今后几天的食量，或者增加运动就可以了。坚持才是最重要的。
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