小米粥有些什么功效 哪些人不适宜喝小米粥

2018-03-13 18:43 10 1 收藏

小米是我们常见的一种食物,平时我们熬煮粥时都会加入它,小米粥中可放入红枣、红豆、绿豆等食材熬制,味道美味可口,营养丰富,早上,一碗香喷喷的小米粥开启自己新一天的生活,那种滋味何等美妙。今天,图老师带大家了解一下关于小米粥的一些基本知识,我们一起来看看吧。

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小米粥有些什么功效

小米粥是我们生活中的健康食品,它的食用方法丰富,冬春季的小米粥更适宜于产妇,下面就是由图老师为大家整理的关于小米粥的相关知识,包括小米粥的功效作用,哪些人并不适宜食用它。我们一起来看看吧。

1、补脾养胃

我们知道小米粥最大的最多的功效就是补脾养胃了,无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关,所以经常食用小米粥养胃是非常不错的。

2、缓解便秘

小米粥属于粗粮,煮成小米粥,纤维含量较高,且含乙酰胆碱,有助于缓解便秘。

3、减少细菌

小米粥也能解除口臭,减少口中的细菌滋生,还能治脚气病,神经炎和癞皮病,失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。 

4、补肾功效

五谷都具有养精气补肾气的作用,而五谷当中,数小米的补肾功效最强。所以男性朋友吃小米粥对身体是非常好的。

5、预防消化不良

小米粥具有滋阴养血的功效,对抗泻肚子、 呕吐、消化不良及糖尿者, 都有帮助。

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6、养心安神

喝小米汤可增强小肠功能,有养心安神之效。所以还被作为镇静安眠的食疗保健品。

7、保持胎儿正常发育

食用小米粥可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。孕期吃小米粥对胎儿发育非常有好处。

8、美容养颜

小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。女性朋友们可以常食小米粥来保持美丽哦。

9、抗衰老

小米粥的硒含量也很高,应该经常食用。硒是重要的抗氧化剂,有明显的抗衰老作用。老年人也是非常适合食用小米粥来养生。

11、滋阴,防流产能

小米粥的丰富氨基酸帮助预防流产,抗菌及预防女性阴道发炎。小米中所含的类雌激素物质,能滋阴。

小米粥有些什么功效

哪些人不适宜喝小米粥

胃不好的人少喝

不少人认为小米粥养胃。但事实上,这种观点并不全面。因为喝小米粥不用慢慢咀嚼,不能促进可以帮助消化的口腔唾液腺的分泌。

而且水含量偏高的小米粥在进入胃里后,会起到稀释胃酸的作用,加速胃的膨胀,使胃运动缓慢,这同样不利于消化。因此胃病患者不宜老喝小米粥,而应选择其他容易消化吸收的饮食,细嚼慢咽,促进消化。

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糖尿病人喝小米粥要适量

糖尿病患者一般更容易饿,而且小米粥具有消化快的特点,所以很容易让人吃了很快又想吃;小米粥本身在短期内还容易被身体所吸收,导致血糖迅速升高,或者波动过大。

糖尿病患者要适量喝小米粥,每次一小碗即可。

气滞虚寒不宜喝小米粥

小米粥是凉性食物,所以气滞者忌用,即经常感到闷胀和疼痛的人不能喝小米粥。还有,体质虚寒者和小便清长者不宜多吃小米。

哪些人不适宜喝小米粥

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红糖小米粥

原料:小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。

做法:

1.小米,红枣,红糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入。

2.小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。

3.取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。

小米南瓜粥

主料:小米 南瓜辅料:糖

制作步骤:

1.小米淘净,南瓜切小块

2.先煮南瓜10分钟,再下小米。

3.共煮至匀,需要不时搅动,以免糊锅。

4.煮熟即食,根据口味适量加糖。

养生食谱推荐

总结:以上就是图老师为大家分享的关于小米粥的一些基本知识,希望对大家能有所帮助,想要了解更多健康饮食,生活方面的小常识,欢迎关注图老师网,更多好吃、好看、好玩的新鲜资讯尽在图老师网。

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