圣女果含有哪些营养成分 吃圣女果有哪些好处

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圣女果含有哪些营养成分

根据营养学家的说法，番茄被列为了高营养蔬菜，而圣女果是番茄的一个品种，同样圣女果内含有的营养成分也特别丰富。许多营养学家根据研究材料指出以下的点，番茄内含有的干物质含量为百分之7.7，其中糖分占百分之1.8至5，酸百分之百分之0.15至0.75、蛋白质百分之0.7至1.3、维生素百分之0.6至1.4、矿物质百分之0.5至0.8、果胶百分之1.3至2.5、维生素C的含量为25～45毫克每一百克。此外，番茄中还有胡箩卜素、维生素Bl、B2、番茄色素等营养成分。

吃圣女果有哪些好处

延缓衰老 

圣女果中含有丰富的维生素C、A以及番茄红素，它们具有很强的抗氧化性，能够清除体内多余的自由基，保护细胞不受自由基的伤害，同时还能改善肌肤的锁水状况，具有延缓衰老、润泽肌肤的功效。

护肝

圣女果含有的维生素A成为具有保护肝脏的作用，另外它的维生素PP和胡萝卜素同样具有养肝护肝的功效。 

抗癌、防癌 

圣女果中特含有的番茄红色和谷胱甘肽是纯天然的抗氧化剂，具有极强的清除自由基能力，同时还能软化血管和防止动脉硬化，能够预防和治疗前列腺癌，具有抗癌、防癌的功效。 

美容润肤

圣女果可谓是养颜的佳品，其含有丰富的果胶、胡萝卜素及维生素C，具有增加皮肤弹性和保护皮肤细胞不受自由基的伤害作用，具有美容润肤、补水肌肤、防粗糙的功效。

清热排毒

圣女果性凉，能够减缓人体火气旺盛，同时其含有的膳食纤维能够促进肠胃蠕动，吸附肠壁的有毒物质并排出体外，常吃圣女果有很好的清热排毒功效。 

健胃消食

圣女果口感酸甜，且生性较凉，富含纤维素，在炎热的夏天吃圣女果可以很好的解暑，增加食欲以及促进肠胃的消化，具有健胃消食的功效。 

缓解眼睛疲劳 

圣女果含有的维生素A具有促进眼睛内感光色素形成的作用，我们常出现的眼睛干涩、疲劳，就是眼睛视网膜内的感光物质减少而导致，所以常吃圣女果对于缓解眼睛疲劳和保护视力有很好的功效。 

促进发育 

圣女果含特有的谷胱甘肽和番茄红素物质及一些微量元素，能够很好的促进人体生长发育，尤其适合小孩的生长发育需求，同时还能增强人体免疫力。

如何选购圣女果

挑选圣女果要注意以下几点：  

颜色：真正甜爽的圣女果是深红色的，因为光照和水分都比较的充足。大家挑选的时候颜色越深的越甜。浅颜色的是不怎么甜的小柿子。  

硬度：不象其他水果那样软乎的是成熟的表现，只要是深红色的就是熟了的，硬度是越硬越好的，咬上一口，嘴里充满了柿子汁,营养丰富.每天食用一个柿子对女性朋友是很好的，小柿子同样有这种效果，对皮肤的新陈代谢增加脸部红润也是不错的。  

新鲜：这种水果柿子的新鲜其实很难判断，都是红红的。但刚倒出来的新鲜柿子都是有叶子的，绿色的那种，大家可以依照绿叶子来选择。还有色泽饱满也是新鲜的表现。  

外皮：水果柿子的皮真的是很薄的，一不小心就会出现划破，裂口，等现象。所以大家挑选的时候要小心力度外加仔细挑选。果皮首选光溜的没有斑点的，这种的柿子一般都是很甜的。  

水分：挑选水果的过程当中，总是不能忘记这个步骤的，没有水分的水果就不叫水果了，大家仔细挑选，感觉很沉甸甸的就可以了。大家吃水果就是在吸收里面的营养成分，而干瘪了的水果里面的水分也会少些。  

哪些食物不适合和圣女果一起吃

圣女果+黄瓜： 圣女果中含大量维生素C，而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏

圣女果+土豆： 导致食欲不佳消化不良

圣女果+猪肝： 猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能

圣女果+绿豆： 同食伤元气

圣女果+红薯： 同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻

圣女果+螃蟹： 同食引起腹泻

圣女果是不是转基因食物

圣女果不是转基因食物，圣女果是杂交得到的物种，杂交和装基因不是同一个概念的问题，杂交不是成分子角度改变DNA，它是培育新品种的一种手段；而转基因他是从分子角度改变物种的DNA，把人们想要的功能DNA片段，插入到某种物种的DNA但中，从而提高物种的产量和抗虫害的能力。

总结：相信大家在看过上面的文章后，对圣女果的营养成分以及食用圣女果的好处都有了一定的了解了，文章中还有很多关于圣女果的知识，希望大家喜欢；如果还想了解更多关于圣女果的知识，那就来图老师生活百科栏目查阅资料吧！

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