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红薯怎么吃最有营养 红薯白心好还是黄心好

2018-02-10 10:00 6 1 收藏

红薯这个东西是我们很多人都喜欢吃的,而且红薯的热量还比较的低,怎么吃都不会长胖,而且还对我们的身体很好,今天我们就一起来了解下红薯,看看红薯怎么吃最有营养吧。

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红薯怎么吃最有营养

说到红薯我们都是不陌生的,我们很多人都喜欢吃,那么喜欢吃红薯的你们,知道我们吃红薯怎么吃才是最有营养的吗,今天我们就一起来看看红薯营养的做法吧,我们可以做成红薯粥,材料:新鲜红薯250克、大米100克。烹调步骤:将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净,连皮切成小块,加水与米同煮稀粥即成。

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奇异果红薯泥,材料:红薯、奇异果、牛奶、蜂蜜。做法:红薯去皮,切成小块,隔水蒸或者放到微波炉转熟,然后用勺子捣成泥状。在红薯泥里加入牛奶和蜂蜜拌匀。牛奶的量可以自己掌握。在小碗里垫上保鲜膜,奇异果去皮切片放在碗里。把拌匀的红薯泥倒入碗中,压实。把保鲜膜提起来,倒出成型的红薯泥倒扣在盘中。

红薯怎么吃最有营养

麦仁红薯汤,材料:新鲜红薯250克、麦仁100克。烹调步骤:一小碗麦仁隔夜泡好,麦仁的表皮很硬,要泡得久一些,将泡好的麦仁放入压力锅,也可以先蒸来了煮,压力锅来得快,不过也得加多多的水,大火20分钟;沸腾后就可以加入红薯块,三两分钟就好;出锅前加入适量冰糖,开锅的时候麦仁的香甜味扑鼻而来。

红薯白心好还是黄心好

黄心红薯PK白心红薯,口感PK白心红薯:含淀粉量比较高,口感比较面。一般被用作红薯粉条之类的,就是你们吃火锅时各种Q弹的红薯粉。黄心红薯:含水量高,含糖量高,味道更甜一些。最常见到的就是各种烤红薯、红薯甜品等等。营养PK(各取100克)(单位:微克)黄心红薯的维生素A胡萝卜素的含量都远远高于白心的,这也正是黄心红薯颜色比较深的原因(胡萝卜素一般是橙黄色的)。

红薯怎么吃最有营养

胡萝卜素是一种植物化学物质,可以清除体内自由基,提高机体的抗氧化能力,延缓衰老,它和维生素A协同,可以有效提高我们自身的免疫力、治疗夜盲症和预防眼睛干涩的作用。(单位:克)每100克黄心红薯中膳食纤维的量比白心薯多0.6克。膳食纤维可以促进肠胃蠕动,每天饮食中增加膳食纤维的量可以有效预防便秘。总之,白心红薯和黄心红薯都是很好的食材,大家可以根据自己的喜好选择购买,喜欢甜一点的就选黄心,喜欢面一点的就选白心。

吃红薯为什么会放屁

放屁的多少与人们的饮食结构与烹饪习惯有很大关系,比如有些人爱吃生葱、洋葱、生姜、生蒜、番薯类、甜食、豆制品和面食,他们就特别容易放屁,这跟肠道消化大有关系。因为这些食物含有可产生大量氢、二氧化碳、硫化氢等气体的基质,所以吃了以后往往会不断放屁。

红薯含有一种氧化酶,如红薯吃得过多,会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强,胃酸即可倒流进食管,发生吐酸水。吃红薯时最好搭配一点咸菜,可有效抑制胃酸。屁的多少还与人的消化机能强弱有关。消化不良时,肠道细菌发酵快,容易产生气体而使人排屁。

红薯怎么吃最有营养

以上文章的内容就是图老师给大家分享的,关于红薯怎么吃最有营养,以及红薯白心好还是黄心好的小内容啦,知道了红薯怎么吃最有营养的,在家的时候就可以做出好吃的营养的红薯啦。

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