怎么挑选荔枝 怎么保存荔枝

2018-01-26 17:28 20 1 收藏

说到荔枝就想吃,超级的甜口感简直是棒,特别是到了荔枝上市的时候,我们喜欢买超多的荔枝回去,这样我们在家的时候就可以慢慢的吃,那么在我们买荔枝的时候,我们就要学会怎么挑选荔枝。

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怎么挑选荔枝

说到荔枝,爱吃荔枝的你们不会挑的话,就容易在买荔枝的时候吃亏,常常买回去的荔枝是坏的,这样真的很影响我们的心情,那么我们就来学一下,下面这几个挑选荔枝的小技巧吧。

看颜色

仔细荔枝后会发现,无论多好的荔枝,也没有颜色极度鲜艳又不带一点杂色的,大多数的荔枝要么红中带绿,要么红中带白,要么浅红中带暗红,这种荔枝都是比较新鲜的。而那种色泽极艳丽又不见一点杂色的荔枝,很可能是不良商贩人为处理过的,要是果皮上出现黑色或者褐色则证明荔枝已经变质,这种荔枝切莫购买。

怎么挑选荔枝

看果皮

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外表尽量要选择水润圆滑的。如果果皮发干,那么这种荔枝一定经过了长时间的储存,购买时一定要避免;仔细观察荔枝的龟裂片,也就是我们所说的鳞片,龟裂片如果细小而紧密,那么这种荔枝还没有达到成熟期,如果龟裂片相对较大并且规则,那么这种荔枝的口感会相对较好;

然后观察果柄和果皮交界的地方,因为荔枝这个部位最薄弱,所以害虫经常趁虚而入,如果荔枝的这个部分出现了害虫或者虫孔,那么这批荔枝可能都存在着虫害,如果您没有吃虫子的特殊爱好的话,选购时还是要尽量避免。

怎么保存荔枝

荔枝可以放在冰箱,但是建议将鲜荔枝果实放在比较密封的容器内,置于1-9℃的低温下,能保存30天,在常温下保存6天,品质变化不大。在荔枝上喷点水,然后将其装入塑料的保鲜袋中,放入冰箱中保存。建议尽量将袋子中的空气挤出来,这样能提高保鲜的效果。把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中。想要将荔枝保存更长的时间,尽量挑选更为新鲜的。

怎么挑选荔枝

荔枝可以放冰箱多久

荔枝可以放冰箱二天,如果放在冰箱里冷藏,反而会“冻伤”,荔枝的外皮颜色会变暗,内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点,往往不能再吃。另外,将荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使其表皮变黑,果肉变味。如果坚持一定要放入冰箱,最好放在保鲜区,保存的时间最好不要超过两天。

怎么挑选荔枝

荔枝常温下能放多久

建议将鲜荔枝果实放在比较密封的容器内,由于荔枝本身的呼吸作用,放出二氧化碳,容器内氧气少而二氧化碳增多,会自发形成一个氧气含量低、二氧化碳含量高的贮藏环境。 采用这种方法贮藏荔枝,在1℃—9℃的低温下,能保存30天,在常温下能保存6天,品质变化不大,其中维生素略有减少,但不影响风味。卖荔枝的一般都是这样贮藏的。

怎么挑选荔枝

吃荔枝上火怎么缓解

荔枝火气大,有些人吃多了会上火,烂嘴巴或流鼻血,此时可以喝一些淡盐水或蜜糖水来缓解病情。吃荔枝后,如果出现饥饿、无力、头晕等症状,是大量食用荔枝后果糖过多,使葡萄糖相对较少而产生的突发性低血糖,要赶紧口服糖水或糖块,一般多能很快恢复。

如果出现抽搐、瞳孔缩小、虚脱或休克等“荔枝病”重症者,应及时送医院治疗,静脉推注或静脉点滴50%的葡萄糖及对症治疗,可迅速缓解症状,治愈后不留后遗症。在吃荔枝前或吃完后,喝一点盐水或者凉茶、绿豆水、冬瓜水、生地汤等有预防上火和低血糖的功效。因进食荔枝而引起低血糖者,要适量补充糖水,症状严重者应及时送医院进行治疗。

怎么挑选荔枝

以上文章的内容就是关于怎么挑选荔枝,以及教大家怎么保存荔枝的小内容啦,知道了怎么挑选荔枝,才能买到更好更新鲜的荔枝哦,这样我们吃的也开心,吃的也健健康康哦。

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