山楂的做法有哪些 山楂怎么保存

2018-01-26 14:01 16 1 收藏

说到山楂,我们应该很多人都喜欢吃,比如说山楂做成的糖葫芦,以及山楂裹糖等等好吃的做法,那么除了这些我们知道的做法,你们还知道山楂可以怎么做吗,今天我们就来学一下这几种山楂的做法吧。

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山楂的做法有哪些

说到山楂的做法,大家第一想到的应该就是山楂做的糖葫芦吧,但是呢我们今天不了糖葫芦,我们来看一下这几种,好吃好喝又实用的山楂的做法吧,首先我们要学的就是山楂枸杞子粥的做法啦。

山楂枸杞子粥

材料:山楂30克,枸杞子15克,大米50克。制作:将山楂、枸杞子、大米洗净后一同放进锅内,加进适量清水,先用武火煮沸者,再用文火熬成粥,待温随量食用。注意:有溃疡病、胃酸过多者不宜食用,低血压患者也不宜食用本粥。

山楂的做法有哪些

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山楂荷叶茶

材料:山楂30克,荷叶15克,槐花9克,白糖少量。制作:把山楂、荷叶、槐花洗净,然后同放进沙锅内,加入适量清水煎煮,然后去药渣取汁,再加入少量白糖调味,用器皿装好,代茶饮用。注意:有溃疡病、胃酸过多者或糖尿病患者不宜饮用。

山楂红糖水

山楂洗净去核,在山楂的两头都轻轻转动并前推,最后将果核完整的推出,如果是金属盖子比较锋利,只要从一头钻着推出就好了。盖子里的果肉一般都可以用手完整的拔出来,如果不慎断在盖子里就用个牙签辅助一下很容器清理盖子的。然后用七颗山楂和20g红糖加一碗水,隔水炖半小时即可,直接放蒸屉上了;或者小锅里放山楂和红糖以及两碗水,最后两碗水煲成一碗水即可食用。

山楂怎么保存

地窖存储

免除因气温过低,沙土冻结难挖掘的困难,而且冬季新鲜山楂价格高,储存好,也可以作为年货使用。

制成山楂干

可以先放在烤箱里面烘干,以后想泡水喝的直接拿出来就可以用了。注意的是,要先把山楂清洗干净。另外也可以切片储存,直接放阳台风干或者晒干即可。

新鲜保存

找些干净的沙子,加些水,一层沙子一层山楂埋个盆里,放阳台或者冷点的地方。也可以放在保鲜袋里面,抽取空气,放在沙中,如果保存得当的话第二年开春拿出来吃,还像刚刚摘下来的一样新鲜!

山楂的做法有哪些

放冰箱冷藏室储存

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现在很多人习惯将买回来的新鲜果蔬直接放进冰箱里,这种方法不仅会占据太多冰箱储存空间,也会在各种食物之间产生细菌的二次污染,最好的方法就是摘除烂果坏果之后用保鲜袋包起来放进冰箱里,还要注意去除里面的空气。

新鲜山楂可以直接吃吗

新鲜山楂是可以洗干净后去掉核直接食用的。虽然味道有点酸酸甜甜的,但是我想很多人都比较喜欢这种味道。刚刚从树上摘下来的新鲜山楂具有很好的营养价值同时还具有药用的价值。具有开胃健脾和消食的功效,古代常用于治疗食欲不振。

山楂的做法有哪些

山楂可生吃,也可煮熟了吃,按中药制法又分为生、炒、焦、炭四种,不同制法的山楂功效也不相同。一般生山楂、炒山楂用于减肥,因其有降脂瘦身的作用,还能活血化淤;而熟山楂和焦山楂能增强消化功能,多用于消肉食积滞;炮制后的山楂炭多用于治疗痢疾和肠炎。

新鲜山楂怎么洗干净

一般先用清水冲冼掉表面污物,剔除可见有污渍的部分,然后用清水盖过山楂部分5厘米左右,加盐浸泡不少于30分钟。必要时可加入果蔬洗剂之类的清洗剂,增加农药的溶出,注意使用合格洗剂。如此清洗浸泡2~3次,基本上可清除绝大部分残留的农药成分。

山楂的做法有哪些

以上文章的内容呢,就是给大家分享的关于山楂的做法有哪些,以及山楂怎么保存的内容啦,知道了山楂有那么好吃的做法,是不是你们也想动手做一下呢,小编提醒大家做山楂的时候要洗干净哦。

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