孕妇可以吃红豆吗 孕妇吃红豆的好处有哪些

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孕妇可以吃红豆吗

可以吃红豆，很多人在自己怀孕的时候有太对的东西不能吃了对于红豆很多宝妈们同样是有着这样的一个小疑问，想吃可以又怕吃了红豆以后会对我们肚子里面的小宝宝有影响在这里小编要告诉大家是可以吃的，而且红豆里面含有的那些营养成分是对于孕妇来说非常好的特别是孕妇在怀孕的时候会水肿多吃红豆对孕妇水肿有非常大的帮助的哦。

孕妇怎么吃红豆比较营养

红豆紫米汤：将红豆、紫米各20克洗净浸泡过夜，然后将浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟烂即可，食用时可加入适量蜂蜜。红豆本身有利尿作用，有助于改善水肿;碳水化合物含量高，可作为日常食物。但紫米较不易消化，一次不宜过量进食。

红绿百合羹：绿豆、红豆、百合各20克，浸半小时，以大火煮滚后改慢火至豆熟，加入适量的糖或盐，咸食甜食皆可。绿豆所含的维生素有助于淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋润肌肤，红豆的食用方法颇多，可以煮粥，也可以做汤。从营养成分及特性来看，红豆中含有多种孕妇所需的营养素，而且还有利尿消肿、润肠通便等功效。怀孕期间孕妇适量喝些红豆汤，有预防孕期水肿、孕期便秘等作用。

孕妇吃红豆的好处有哪些

红豆是一种药食同源的食物，具有很高的药用价值和良好的保健作用。红豆营养丰富，碳水化合物含量高，其中淀粉约占64%，其余为戊聚糖、半乳聚糖、糊精和蔗糖等，几乎不含还原糖，而且还有丰富的维生素E、钾、镁、磷、锌、硒等营养成分。传统医学认为，红豆性甘平，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效。

孕妇吃红豆有什么禁忌

红豆含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压，降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用，对控制孕期水肿有益。不过在食用方面还有一些地方需要注意的，红豆忌与米同煮，食之发口疮，一般红豆汤是由红豆和白糖熬制而成的，简单易做，有些人在做红豆粥的时候总煮不出粘稠的感觉，因此就加了一些大米下去。虽然红豆粥绵滑软稠，但是大米含有湿气，而红豆和薏米是祛湿的。过多的大米会中和祛湿的作用。

红豆有一定的药效，可以促进心脏活性，利尿消肿，但若加盐，药效就会降低。红豆能促进心脏活化，并有利尿消肿的功能。但是，红豆制品只能做甜食，如为了口欲加上盐，利尿的功能就会减半。而且甜咸参半的食物，吃后使人神经不安，胃肠较弱的人也不宜多食红豆，因为会容易胀气，红豆性味甘酸，通利水道，多食令人消瘦，故体瘦、尿多者不宜食用。红豆在中医的分类上是属于淡渗利湿之剂，所以体质属虚性者不宜多食。

怎么挑选红豆

红豆对于我们来说是一种比较容易的食物那么我们在买它的时候就要好好挑选一下，首先从外观上观察，颗粒大小均匀、饱满的为上品。红豆如果生虫了，会有很多虫屎等小颗粒，从颜色上分辨，如果是去年或前年等不新鲜的红豆，它的红色不鲜艳、很干涩或像褪了色，浸水试验辨好坏，把红豆倒在淡盐水里，完全浸没在水中就是好的红豆，浮在水面是不好的红豆。

红豆怎么煮容易烂一点

煮沸浸泡法把未经过浸泡的红豆洗净,等锅里的水烧开以后再放入红豆,再次烧开后继续煮3~5分钟,关火浸泡30分钟左右.30分钟后再次开火,再煮10多分钟左右就烂了.这种煮红豆的方法不错,营养损失少而且比较省火,如果用高压锅煮更好更快.

提前浸泡法在准备煮红豆的前一天晚上,将红豆用清水浸泡一夜,天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡.把经过浸泡的红豆冲洗干净后,放入锅里大火烧开后打去浮沫,再小火焖煮,锅里的红豆很快就会被煮烂了,用高压锅煮更快.分浸泡过的红豆还可以这样煮,烧开后再稍煮1分钟左右就关火,不要打开锅盖,直接焖至水凉就烂了,超级省火。

本篇文章呢就是图老师小编和大家聊的关于孕妇可以吃红豆吗和孕妇吃红豆的好处有哪些的内容啦，知道了这样在怀孕的时候想吃红豆就不用担心自己不可以吃辣，但是小编还是想要提醒下大家的是怀孕是可以吃红豆但是注意的是一次性不要吃太多红豆哦。

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