随着一些知识的普及，我们知道了在生活中喝酒脸红的人体内是缺乏一种物质。但是有一种说法说的是喝酒脸红的这群人患食道癌的风险大大的增加，这是真的吗？如果真的是这样那应该怎么办？有哪些解酒的方法适合喝酒的人群？接下来就来说一说喝酒脸红的那些事。
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一般人喝酒是不会脸红的，如果是喝酒脸红的人预示这体内缺乏乙醛脱氢酶，乙醛脱氢酶出了问题，我们都知道酒里面有酒精，酒精中的乙醛不能转化掉。这类人群在喝酒时，乙醛会在体内迅速的集聚，从而使得这些人出现脸红，心跳加快，血压上升等反应。并且酒精中的乙醛本身就具有一定的刺激性，长期这样的话存在会引起人体细胞病变，甚至诱发食道癌。
酒里面的酒精虽然不直接致癌，但它在体内会产生乙醛，乙醛可以稳定地附着在DNA分子上，导致癌变或者突变。乙醛选在已经被划分为一级致癌物，即有明确的证据证实它对人类有致癌性。产生了乙醛却又不能进一步转化，于是就在口腔中累积，然后进入后续的消化道引发癌变。
长期饮酒的人，酒精在食道里受到刺激、充血、水肿的现象而且非常普遍，尤其哪些喝酒喝到呕吐的人群，酸性胃液能将食道灼烧的惨不忍睹，食道癌发生癌变的几率当然大大增加了。临床研究显示，饮酒量和患食道癌的几率是成正比的，在喝酒脸红的人群中，由于这部分本身某些基因缺乏，这种关系更加明显，通常这群人患食管癌的几率是正常人的6-10倍数。
酒后不宜喝浓茶，但是喝点淡茶或者一些专门解酒的茶是可以达到解酒的作用的，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。
取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。
取适量白糖用开水冲服，有解酒、醒脑的作用。
取50克米醋或陈醋，加25克红糖、3片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人体的损害。
将鲜藕捣烂取汁饮服，对消除醉酒症状有一定的作用。
1、喝酒前要先吃点食物：喝酒前，我们应该吃一些东西，如果空腹喝酒，酒精就会吸收过快，人就容易喝醉。最好在喝酒之前，吃一些油性食物，如肥肉，鸡蛋，纯牛奶等等。这是因为这些食物中含有较多的脂肪成分，食入后能粘附在胃壁，酒精就不容易吸收，使酒精在体内吸收减慢。
2、 戒烟戒酒，良好的生活饮食习惯：针对病因预防：避免水源污染，调整饮食习惯，防霉去毒，戒烟限酒。积极治疗食管上皮增生，处理癌前病变，如食管炎、息肉、憩室等。
3、 定期体检：出现早期症状如：食管内异物感、梗噎感等，应及时到专业医院诊治，定期做胃镜检查或放射科检查。
4、 配合医生各项检查和治疗，提供规范化诊治方案，进行生理、心理、营养和康复方面指导；提高食管癌治愈率， 生存率和生存质量。
事实证明，喝酒脸红是很容易得得食道癌的，这是因为体内缺乏乙醛脱氢酶而造成的。朋友间的喝酒是可以的，喝酒也是有好处的，但切莫贪杯！在生活中要注意要有一个良好的饮食习惯，也要定时体检。如果出现了一些明显的症状，应该立即去医院治疗，配合医生检查、按时食疗。
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