红枣真的补血吗

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吃家禽的皮真的美容吗

人们在餐桌上总会说“鸡皮(鱼皮、猪皮)，补充胶原蛋白，美容。”

胶原蛋白是一种存在于动物性食品中的蛋白质，植物中是完全没有的，人可以消化胶原蛋白，吸收里面的氨基酸，补充胶原蛋白只需要吃些动物的皮皮，如鸡脚脚、猪皮、鸭爪爪、鱼皮等。

胶原蛋白必须经过人体的消化道，分解成氨基酸之后才会被吸收。即便不吃任何胶原蛋白，甚至连肉的不吃了，只要有足够的维生素C和蛋白质，人体是能够自行合成胶原蛋白的!所以你不吃皮皮也是可以变美的。

你们其实就是想吃什么泡脚凤爪、五香鸭脚，找些怪谜怪眼的理由!

红枣真的补血吗

红枣向来被认为是“补血”的好东西，在老百姓眼里，它的补血成绩一向名列前茅，在努力一把上个“985”不是问题，上清华还是上北大是它青春年华里唯一纠结烦恼的事!

其实，补血很多时候还是要看“铁”的脸色，铁分为血红素铁和非血红素铁，前者主要存在于动物性食品中，如肉嘎嘎、血、动物肝脏等，能够与血红蛋白直接结合，故利用率高。后者命就比较撇了，不过比豪门弃妇好一点，主要存在于植物性食品中，如绿色蔬菜、黑木耳等。草酸、植烷酸、膳食纤维都会影响它的吸收，甚至胃酸缺乏也可能对它的吸收造成影响。所以铁的生物利用率低，在这给个五星差评，下次不会再来!

由此可见，用红枣来补血是没有那么理想的，还没有别个肉能干!这就好比一个胖子，胖到肉都摊开了，结果是虚胖!

而且每日食用红枣2颗左右就够得不要不要的了，这么一点得补到何年何月，人家唐僧西天取经都几个来回了!为什么呢?请把你的眼皮子达达歇息几秒钟，看看下面这个新闻。

这虽然是个别例子，新闻里的老太还有“肾功能不全”的问题。不过小编给你们看这些，不是想把你们黑哭，是想提醒你们，吃什么都要注意量的合适。你一个月2000块的工资，非要在市中心买套别墅来还房贷，我请问你是嫁得好呢?嫁得好呢?还是嫁得好呢?!再一个，你看电视里哪个豪门没虐恋的，看过《我的前半生》吗?

用茶解酒

前天晚上小编在朋友圈里看到有小伙伴分享的一篇和健康有关的文章，里面居然直接写道“饮酒后用茶解酒”的字句，吓得小编当场黑人问号脸。在这就不截图了，毕竟营养圈是个圈，就怕来个孽缘，哪天不期而遇就尴尬了。

现代医学已经证明以茶解酒，不仅不科学，而且还对身体有害。

1、茶叶中的茶碱可以迅速对肾脏发挥利尿作用，从而促进尚未分解的乙醛过早进入肾脏。乙醛是一种对人体有很大刺激性的物质，对肾脏的损害很大。经常以茶解酒的人容易患肾病。

2、酒精对心血管的刺激很大，而浓茶对心脏也具有兴奋作用，喝完酒再喝茶，你是怕你心脏嗨不起迈?这对心脏有问题的人来说，无疑是雪上加霜、火中送碳!

故建议在酒后不要立即饮用茶水，特别是浓茶，免得小身板遭不住!

食补是治疗贫血的有效方法，几道贫血患者的食补佳品如下：

芹菜炒猪肝

芹菜炒猪肝，是一道富含铁质和叶酸的菜肴。对于贫血倾向的妇女和婴幼儿是日常食补的佳品。原料：猪肝200克，芹菜300克(或菠菜200克)，酱油25克，白糖20克，黄酒10克，湿淀粉30克。

制作：1.将猪肝去筋膜，用快刀切成薄片，用淀粉、黄酒和精盐同猪肝片搅匀，待用。2.芹菜打去菜叶，取净茎六两，用清水洗净，切成三公分长的段。3.将油锅用旺火烧热，倒入冷猪油，烧至六成油温，投入猪肝，将其搅散，待变色后，倒入漏勺沥油。4.锅中留油少许，继续旺火，投入芹菜煸炒，待熟前加入酱油、白糖、精盐，用湿淀粉勾芡，再倒入猪肝，翻炒几下，在锅边淋上少许香醋，即可出锅装盘。

特点：猪肝细嫩爽口，芹菜芳香味浓，香中带酸，味道鲜美。

作用：猪肝每百克含铁25毫克，芹菜百克含铁8.2毫克。食用每份芹菜炒猪肝可摄取74毫克的铁质。本菜肴尤其对妇女有益。

血糯红枣粥

做法：将血糯米五十克、红枣十枚与适量的冰糖，一起熬煮成粥即可。

功用：补血。

桂圆莲子汤

做法：将桂圆二十个、莲子五十个，加适量清水，煮至莲子软熟即可。

功用：健脾、安神、养血。

参枣汤

材料：红枣5枚、人参片10克、冰糖1小块。

功能：1.红枣：味甘、性温、补中益气、治虚、润心肺、生津补血、养颜抗老化。2.人参：味甘、性温、可大补元气，气旺则精气神自然足。

作法：1.红枣洗净，和人参片一起放在小锅内，加水一杯，小火焖煮1小时间。2.加入冰糖待溶化即可。

杞子南枣煲鸡蛋

材料：枸杞子20克、南枣10枚、鸡蛋2个。

作法：1.将枸杞子、南枣、鸡蛋加适量的水一起放在锅中煮熟。2.蛋熟后去壳取蛋再同煮10分钟。

功效：补虚劳、益气血、健脾胃。

鲤鱼补血汤

材料：黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小块、胡椒粉适量。做法：1.鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净，加少油在锅中，略煎至金黄色。2.将黑上去瓤丹并清洗乾净，放入锅中，不用放油，炒至豆衣裂开，再用清水洗乾净，备用。3.红枣去核，生姜去皮，陈皮洗乾净，备用。4.水煮滚，先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟，再转文火煮一个半小时，最后放入鲤鱼，煮30分。

功效：滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。

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