鹌鹑蛋香葱小面包怎么做好吃

2017-10-23 11:22 6 1 收藏

鹌鹑蛋香葱小面包的做法和技巧有哪些?能吃上一道正宗的鹌鹑蛋香葱小面包,感觉太幸福了。今天小编就露一手鹌鹑蛋香葱小面包2019的最正宗的做法,你值得拥有,赶紧get起来吧!

【 tulaoshi.com - 鹌鹑蛋香葱小面包 】

  鹌鹑蛋香葱小面包是一道的菜,做法超简单,主要靠,把握好火候就行,用到的素材主要有,都是一些常见的素材,十分营养的一道菜,赶快学起来吧!

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com/anchundanxiangcongxiaomianbao/)

鹌鹑蛋面包

  健康功效

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  鹌鹑蛋:益气、补血、润肤

  牛奶:富含蛋白质

  

  食材用料

  鸡蛋一个;鹌鹑蛋适量的个数;牛奶120克;香葱适量; 高筋面粉200克; 发酵粉3克;黄油20克;白糖30克;

  鹌鹑蛋面包的做法

鹌鹑蛋面包的做法图解1

  1.采用后油法揉出手套膜然后发酵成两倍大

鹌鹑蛋面包的做法图解2

  2.拿出发酵好的面团排气分成小团。醒发十五分钟。

鹌鹑蛋面包的做法图解3

  3.然后将面团擀成1厘米厚的面片,

鹌鹑蛋面包的做法图解4

  4.然后取用一个圆形的工具在面上按下一个圆片

鹌鹑蛋面包的做法图解5

  5.然后在用这个圆形的工具再压出一个圆片,和刚压下的那个一般大,然后再这个面片上再取一个小点的圆形工具压下面团,将中间压下的面取出不用的

鹌鹑蛋面包的做法图解6

  6.形成两个这样的形状的面片

鹌鹑蛋面包的做法图解7

  7.然后将第二个圆片压在第一个圆片上

鹌鹑蛋面包的做法图解8

  8.全部做好。放入烤盘第三次发酵,最好放烤箱温度在40度左右。

鹌鹑蛋面包的做法图解9

  9.发酵好的生培

鹌鹑蛋面包的做法图解10

  10.提前切碎的香葱

鹌鹑蛋面包的做法图解11

  11.将香葱碎放入中间小窝内

鹌鹑蛋面包的做法图解12

  12.然后在每个小窝里打入一个鹌鹑蛋

鹌鹑蛋面包的做法图解13

  13.做成这样。预热烤箱180度。表面涂抹鸡蛋液。

鹌鹑蛋面包的做法图解14

  14.送入烤箱,转160度25分钟烤好取出

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com/anchundanxiangcongxiaomianbao/)

鹌鹑蛋面包的做法图解15

  15.营养丰富的鹌鹑蛋面包做好了。。。

鹌鹑蛋面包的做法图解16

  16.美味的面包。。开吃吧

  小贴士

  后油法就是后加入黄油的办法。

香炸鹌鹑蛋

  健康功效

  鹌鹑蛋:益气、补血、润肤

  

  食材用料

  鹌鹑蛋数个;食用油适量; 黑白芝麻适量; 盐一点;白糖一勺; 辣椒粉适量;胡椒粉适量;孜然粉适量;

  香炸鹌鹑蛋的做法

香炸鹌鹑蛋的做法图解1

  1.鹌鹑蛋洗净煮熟

香炸鹌鹑蛋的做法图解2

  2.剥去皮

香炸鹌鹑蛋的做法图解3

  3.黑白芝麻,孜然,辣椒,胡椒,白糖,盐调成沾料备用。

香炸鹌鹑蛋的做法图解4

  4.锅烧热油,下入鹌鹑蛋炸制

香炸鹌鹑蛋的做法图解5

  5.中小火炸制金黄

香炸鹌鹑蛋的做法图解6

  6.捞到盘中,洒上沾料即可享用。

【独创】鹌鹑蛋香葱小面包#九阳烘焙剧场#

  早餐的质量关乎一天的活力,更关乎我们的健康。因为爱家人,工作之余,便总是围绕着一日三餐而绞尽脑汁,挖出心思地为家人的健康保驾护航。这款鹌鹑蛋香葱小面包,营养丰富,香甜可口,我家早餐首选。---2015.1.25

  主料

  高筋面粉200g;白糖30g;牛奶125g;盐2g;黄油20g;酵母2g;鹌鹑蛋6个;香葱1棵;蛋液适量;

  【独创】鹌鹑蛋香葱小面包#九阳烘焙剧场#的做法步骤

【独创】鹌鹑蛋香葱小面包#九阳烘焙剧场#的做法图解1

  1. 利用面包机和面。

【独创】鹌鹑蛋香葱小面包#九阳烘焙剧场#的做法图解2

  2. 和面结束后加入室温软化的黄油,再次选择和面程序,至面团扩展阶段。

【独创】鹌鹑蛋香葱小面包#九阳烘焙剧场#的做法图解3

  3. 利用面包机进行第一次发酵至面团2一2.5倍大。

【独创】鹌鹑蛋香葱小面包#九阳烘焙剧场#的做法图解4

  4. 取出排气,静置松弛10一15分钟。

【独创】鹌鹑蛋香葱小面包#九阳烘焙剧场#的做法图解5

  5. 把面团擀成1.5cm的厚面片,用杯口压出圆形,并在其中一个圆形上再用模具压出一个小的花形。

【独创】鹌鹑蛋香葱小面包#九阳烘焙剧场#的做法图解6

  6. 中间的小花取出不要,两个圆重叠。依次做好所有面团。

【独创】鹌鹑蛋香葱小面包#九阳烘焙剧场#的做法图解7

  7. 生坯放入烤盘,入烤箱二发。底部放热水增加湿度,夏天不用。

【独创】鹌鹑蛋香葱小面包#九阳烘焙剧场#的做法图解8

  8. 二发完成后,取出,烤箱180度预热。面团中间打入一个鹌鹑蛋,撒上几粒细盐,用香葱点缀,外围刷蛋液。

【独创】鹌鹑蛋香葱小面包#九阳烘焙剧场#的做法图解9

  9. 烤箱从下向上第三层,上下火,180度,20分钟。

【独创】鹌鹑蛋香葱小面包#九阳烘焙剧场#的做法图解10

  10. 色彩鲜艳,营养丰富,葱香扑鼻。

蛋黄小面包

  主料

  高筋面粉250g;蛋黄50g;奶粉8g;牛奶25g;水82g;糖45g;盐3g;酵母3g;黄油30g;

  蛋黄小面包的做法步骤

蛋黄小面包的做法图解1

  1. 所有材料除黄油外放入面包机桶内,启动揉面程序,一个程序后加入软化的黄油,再启动一个揉面程序。

蛋黄小面包的做法图解2

  2. 面包机启动发酵功能,发酵至两倍大,不塌陷,不回缩即可

蛋黄小面包的做法图解3

  3. 取出面团,排气,等分成12份,揉圆,盖保鲜膜静置十分钟

蛋黄小面包的做法图解4

  4. 放入模具中,在烤箱内进行二发,发酵至两倍大。

蛋黄小面包的做法图解5

  5. 烤箱预热,180度15分钟。上色及时加盖锡纸。

蛋黄小面包的做法图解6

  6. 非常松软的一款小面包哦

  会吃鹌鹑蛋香葱小面包的人应该是一个吃货,如果还会做,那就腻害了。通过学会鹌鹑蛋香葱小面包的做法教程之后,你学会了吗。

来源:https://www.tulaoshi.com/n/20171023/2761944.html

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