2019黑小米芝麻面包圈的做法步骤

2017-10-23 09:56 2 1 收藏

学习做菜其实并不难,黑小米芝麻面包圈从准备到做好大约,今天为大家要推荐的是2019黑小米芝麻面包圈最正宗的做法教程,超简单又好吃的做法。

【 tulaoshi.com - 黑小米芝麻面包圈 】

  2019黑小米芝麻面包圈怎么做才好吃,下面就整理了黑小米芝麻面包圈的做法步骤图,按照详细的步骤即可做出最正宗的黑小米芝麻面包圈,希望对您有所帮助。

黑豆芝麻红枣浓浆#樱花味道#

  春天的清晨乍暖还寒,来一杯热腾腾的浓香黑豆芝麻红枣,像是为自己的身体倾注了满满的正能量,开启一天的奋斗吧!

  主料

  干黑豆35g;干黄豆25g;熟黑芝麻20g;金丝枣10粒;纯净水适量;海盐半小勺;

  黑豆芝麻红枣浓浆#樱花味道#的做法步骤

黑豆芝麻红枣浓浆#樱花味道#的做法图解1

  1. 黑豆黄豆洗干净后,用净水泡发一夜,沥干水,和黑芝麻,切成1cm粒状的金丝枣,倒进豆浆机,加净水至1000ml刻度。

黑豆芝麻红枣浓浆#樱花味道#的做法图解2

  2. 开启免滤湿豆功能。这款浓浆不需要用糖调味,用金丝枣代替甜味料更健康。

黑豆芝麻红枣浓浆#樱花味道#的做法图解3

  3. 大约半个小时完成,开盖加入半小勺海盐,用筷子搅拌均匀。

黑豆芝麻红枣浓浆#樱花味道#的做法图解4

  4. 开喝吧!香浓美味的一杯营养浓浆,给人注入满满的正能量。

  小贴士

  如果用其它红枣,记得去核。金丝枣的核几乎可以忽略那么细,所以没有去掉。

黑芝麻面包圈

  健康功效

  牛奶:富含蛋白质

  

  食材用料

  高筋粉160克;牛奶100克;黑芝麻10克;白糖20克; 酵母粉2克; 玉米油5克; 蜂蜜水适量; 椰蓉少许;

  黑芝麻面包圈的做法

黑芝麻面包圈的做法图解1

  1.把面粉、牛奶、白糖和酵母粉倒入厨师机中,和面5分钟后,倒入玉米油,继续和面5分钟。不需要揉出膜。

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com/heixiaomizhimamianbaoquan/)

黑芝麻面包圈的做法图解2

  2.取出面团,揉光滑后放在容器中发酵至二倍大时,取出排气。

黑芝麻面包圈的做法图解3

  3.把面团分成5份,搓圆后,取一个搓成长条状,再擀成长片,然后卷起来,搓成中间粗两头细的长条。如图所示,先把两端交叉两下后,再同时向上折起来,末端要搭在面包圈上。

黑芝麻面包圈的做法图解4

  4.在烤盘上铺油纸,依次做好剩下的面包圈。

黑芝麻面包圈的做法图解5

  5.松弛15分钟后,在面包圈表面刷一层蜂蜜水,撒一层椰蓉。

黑芝麻面包圈的做法图解6

  6.预热烤箱上下火180度10分钟。烤制25分钟即可。

黑芝麻面包圈的做法图解7

  7.真的不错哦!

  小贴士

  最后几分钟观察上色情况,可以加盖锡纸,以免烤糊。

芝麻小面包

  健康功效

  黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

  

  食材用料

  高筋面粉180克; 鸡蛋(加入面粉中)1个; 盐2克;糖25克; 甜牛奶110克; 酵母3克;黄油10克; 蛋黄(刷面团表面)1个; 橄榄油(刷面包盘)适量; 黑白芝麻适量; 白糖(刷面包)少许;

  芝麻小面包的做法

芝麻小面包的做法图解1

  1.准备好食材,黄油提前溶化

芝麻小面包的做法图解2

  2.准备一个蛋黄,不要蛋清哦,黑白芝麻事先烘烤好。

芝麻小面包的做法图解3

  3.依次放入牛奶、鸡蛋、面粉、盐和糖对角放,最后中间挖个洞放入酵母。

芝麻小面包的做法图解4

  4.启动面包机揉面功能揉面25分钟。

芝麻小面包的做法图解5

  5.揉面25分钟后放入黄油接着揉20分钟。(我喜欢多些份量的黄油,做出来更香软)

芝麻小面包的做法图解6

  6.出手膜就可以了(如果没有面包机就用手工揉也一样,揉的过程边摔打面团面揉,一样很快出手膜,我是为了方便用了面包机。

芝麻小面包的做法图解7

  7.揉好的面团盖上保鲜膜放在太阳下发酵,没有太阳时也可以盖上一层棉纱布在暖的地方发酵。

芝麻小面包的做法图解8

  8.发酵到2-3倍大,手指沾取干粉在中间按个洞,面团没有回缩就是发好了。

芝麻小面包的做法图解9

  9.发好的面团再次揉5分钟排气(用手工揉)接着盖上保鲜膜再次发酵15-20分钟。

芝麻小面包的做法图解10

  10.把面团揉成长条,切成大小一样的面块(大约8-10克)依个人喜爱。

芝麻小面包的做法图解11

  11.在圆型烤盘上刷一层薄薄的橄榄油,6-8寸都可以。

芝麻小面包的做法图解12

  12.把切成块的面团揉成圆形,由外向内摆放好。

芝麻小面包的做法图解13

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com/heixiaomizhimamianbaoquan/)

  13.摆放好的面团放入烤箱中再次发酵(烤箱底层放入一碗热水,能缩短和令面团发酵得更快更好)

芝麻小面包的做法图解14

  14.待面团发酵如图一样饱满后,刷上蛋黄液。

芝麻小面包的做法图解15

  15.撒上芝麻,烤箱190度预热8分钟,180度烤13分钟,再转150度上层烤2分钟即可。

芝麻小面包的做法图解16

  16.烤好的面包刷上一层薄薄的糖水。

芝麻小面包的做法图解17

  17.用手按下去非常松软。

芝麻小面包的做法图解18

  18.放开手,恢复原样,弹性很好。

芝麻小面包的做法图解19

  19.再来张近照,拉丝效果很赞,很香哦。

芝麻小面包的做法图解20

  20.成品图。

  小贴士

  面包的甜度看个人口感,喜欢甜的可以多加5-10克糖,我用了甜牛奶比纯奶更香。

低卡黑糖芝麻阿拉棒

  追剧撸番居家必备

  主料

  低筋面粉160克;黑糖2块约30克;鸡蛋1个;黑芝麻一勺;

  低卡黑糖芝麻阿拉棒的做法步骤

低卡黑糖芝麻阿拉棒的做法图解1

  1. 准备材料

低卡黑糖芝麻阿拉棒的做法图解2

  2. 黑糖切碎,微波炉或者隔水化开。

低卡黑糖芝麻阿拉棒的做法图解3

  3. 鸡蛋打散,可以留出一点,后面刷蛋液用。

低卡黑糖芝麻阿拉棒的做法图解4

  4. 黑糖汁儿融化放凉后,倒入蛋液中

低卡黑糖芝麻阿拉棒的做法图解5

  5. 搅匀备用

低卡黑糖芝麻阿拉棒的做法图解6

  6. 加入低筋面粉,不用过筛哦哦

低卡黑糖芝麻阿拉棒的做法图解7

  7. 加入黑芝麻

低卡黑糖芝麻阿拉棒的做法图解8

  8. 先用叉子搅成絮状

低卡黑糖芝麻阿拉棒的做法图解9

  9. 再揉成团

低卡黑糖芝麻阿拉棒的做法图解10

  10. 把揉好的面团装入保鲜袋,放冰箱冷藏半小时

低卡黑糖芝麻阿拉棒的做法图解11

  11. 醒好的面团,擀成2厘米厚度的薄片,尽量擀成长方形

低卡黑糖芝麻阿拉棒的做法图解12

  12. 切成均匀大小的长条

低卡黑糖芝麻阿拉棒的做法图解13

  13. 双手各捏住两端,对方向旋转下,拧成麻花状

低卡黑糖芝麻阿拉棒的做法图解14

  14. 放入铺有油纸的烤盘中,并刷一层预留的蛋液。

低卡黑糖芝麻阿拉棒的做法图解15

  15. 上下火180度20分钟。仅做参考

黑小米芝麻面包圈的做法

  1、把米淘好;土豆清洗干净(若是大土豆就切开)。

  2、冷水下米。

  3、水开放入土豆。

  4、放一点盐,滴几滴麻油,中火熬。

  5、盛一碗,搭配点小咸菜。

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  烹饪技巧:像平时熬黄色小米稀饭一样。

  周末邀2个朋友来坐坐,为他们做一道黑小米芝麻面包圈是一个不错的主意,快学起来吧,其实挺简单的哦,一学就会啦!

来源:https://www.tulaoshi.com/n/20171023/2757933.html

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