金瓜手工汤面的做法步骤

2017-10-21 11:17 5 1 收藏

今天为大家分享个简单又营养的金瓜手工汤面的做法教程,准备等材料,跟着小编一起来学吧!

【 tulaoshi.com - 金瓜手工汤面 】

  如何做金瓜手工汤面才好吃?首先准备的等食材要新鲜,其次就是炒菜的时间要把握好,耗时大约,注意把握好火候,具体的教程见下图。

酸汤面

  健康功效

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com/jinguashougongtangmian/)

  紫菜:软坚、化痰、止咳

  香菜:健胃、透疹、增强免疫力

  味精:升压、富含蛋白质、富含钠

  

  食材用料

  面粉适量; 葱花适量;紫菜适量;香菜适量; 牛油20克; 盐20克; 鸡精15克;味精15克;

  酸汤面的做法

酸汤面的做法图解1

  1.准备面粉适量

酸汤面的做法图解2

  2.加少许水,边揉边加,揉成面团

酸汤面的做法图解3

  3.揉好后,用湿布盖住,醒半小时

酸汤面的做法图解4

  4.用擀面杖擀成薄片

酸汤面的做法图解5

  5.用刀划开,用手揪成小片

酸汤面的做法图解6

  6.葱花切好备用

酸汤面的做法图解7

  7.香菜切好备用

酸汤面的做法图解8

  8.紫菜洗好备用

酸汤面的做法图解9

  9.大火烧开水,倒入揪好的面片

酸汤面的做法图解10

  10.放些牛油或者是高汤,放入葱花

酸汤面的做法图解11

  11.放入紫菜,盐,鸡精,味精,醋,喜欢酸就多放,煮3-5分钟

酸汤面的做法图解12

  12.最后撒上香菜关火

  小贴士

  煮面片的时间根据你面片的薄厚和大小决定,薄就少煮一会儿,厚就多煮

清汤面

  健康功效

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com/jinguashougongtangmian/)

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  生菜:安神、清热、促进生长、发育

  芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

  

  食材用料

  挂面适量;鸡蛋2个;生菜1颗;芝麻油适量; 盐适量;

  清汤面的做法

清汤面的做法图解1

  1.简单的一碗面

清汤面的做法图解2

  2.准备好食材

清汤面的做法图解3

  3.鸡蛋煮熟

清汤面的做法图解4

  4.剥壳切两半

清汤面的做法图解5

  5.挂面锅中煮熟

清汤面的做法图解6

  6.倒入生菜,加盐

清汤面的做法图解7

  7.把面条和汤盛入碗中,生菜放一边,鸡蛋摆在上面

清汤面的做法图解8

  8.加适量芝麻油即可

清汤面的做法图解9

  9.成品图

  小贴士

  这是两人的分量

西红柿鸡汤面

  酸溜溜的西红柿鸡汤面,真是百吃不厌!特别是最后再打上鸡蛋花,不但颜色漂亮惹人食欲,在营养上也补充了蛋白质。什么饭菜都有个吃厌吃腻的时候,但唯独这西红柿鸡蛋鸡汤面,什么时候都是最爱!想想原因,主要是因为这道汤面快手、开胃。特别是在这大热天的,都懒得开火,这10分钟的汤面足可以让人少在厨房待着,也能吃得滋润、舒坦!香雪面条,筋道、滑爽!吸足了西红柿的汤汁,越发有滋味!

  主料

  香雪挂面一把;大西红柿一个;鸡蛋一个;

  辅料

  植物油少许;大蒜两瓣;盐少许;香葱少许;

立即购买

立即购买

  西红柿鸡汤面的做法步骤

西红柿鸡汤面的做法图解1

  1. 香雪挂面准备好

西红柿鸡汤面的做法图解2

  2. 西红柿和鸡蛋准备好

西红柿鸡汤面的做法图解3

  3. 西红柿切小块

西红柿鸡汤面的做法图解4

  4. 热锅凉油,将切好的蒜片入锅中煸炒出香味

西红柿鸡汤面的做法图解5

  5. 将西红柿块入锅中翻炒

西红柿鸡汤面的做法图解6

  6. 倒入适量的鸡汤煮开,这时的西红柿皮已经和西红柿脱离了,所以可以用筷子从锅中夹出

西红柿鸡汤面的做法图解7

  7. 混合鸡汤煮开后,下入面条,用筷子划散防止粘连,继续大火煮

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com/jinguashougongtangmian/)

西红柿鸡汤面的做法图解8

  8. 面条煮到8分熟时,可以撒少许盐

西红柿鸡汤面的做法图解9

  9. 8. 将打散鸡蛋液淋在锅中汤滚开的地方,待蛋花凝固,关火,撒香葱

西红柿鸡汤面的做法图解10

  10. 香极了

西红柿鸡汤面的做法图解11

  11. 看着就好诱人

西红柿鸡汤面的做法图解12

  12. 一人食的面条,居然可以这么滋润

  小贴士

  如果不喜欢西红柿外皮,可以先划十字刀口,然后放开水锅中烫一下,剥皮后再切块入锅中炒;鸡汤也是精髓其它调料可以根据口味来调整。

  作为真正的吃货,光会吃不会做就是假把式。通过学习上面的金瓜手工汤面做法教程之后,喜欢就赶快动手做起来吧。

来源:https://www.tulaoshi.com/n/20171021/2745615.html

延伸阅读
标签: 鲜虾汤面
我特喜欢吃鲜虾汤面,可是每次做的味道都不正宗,请问2020鲜虾汤面最正宗的做法是怎样的。 鲜虾汤面 健康功效 虾:补肾壮阳、托毒、护肝 卷心菜:补虚、利湿、清热 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 食材用料 虾六七只; 面条两块; 牛肉丸六七颗; 瘦肉二两;卷心菜两三叶; 盐两勺;油一勺;...
豆苗肉末清汤面的做法比较简单,主要用到等食材,耗时大约。,老少皆宜。下面就和我一起来学学吧。 豆苗肉末清汤面的做法 1、吃剩的排骨和豆角 www.TulaoShi.com 2、锅中放入清水 烧开 3、加入适量的挂面 4、挂面煮到八分熟时 加入排骨和排骨汤 注意 不要加入豆角等配菜 5、加入适量的盐 6、...
标签: 牛肉骨汤面
牛肉骨汤面的做法比较简单,主要用到等食材,耗时大约。,老少皆宜。下面就和我一起来学学吧。 牛肉汤面 健康功效 牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 食材用料 面条200克;牛肉50克; 牛肉汤适量;菠菜适量; 葱 香菜少许;胡萝卜少许; 生抽 盐适量; 十三香少许; 牛肉汤面的做法 1.准备超市买...
2020圆白菜蛏子汤面怎么做才好吃,下面就整理了圆白菜蛏子汤面的做法步骤图,按照详细的步骤即可做出最正宗的圆白菜蛏子汤面,希望对您有所帮助。 小炒圆白菜 健康功效 醋:消食积、解毒、补血 食材用料 圆白菜300g;辣椒2粒;蒜3瓣; 盐适量;醋适量; 小炒圆白菜的做法 1.准备好食材:...
肉丸热汤面正宗做法/步骤: 1. 菜心洗净撕成小块备用。 2. 锅内放水烧开,放入丸子煮至快熟。 3. 放入浓汤宝,化开后放入面条。 4. 面条煮至无硬心后放入菜心,撒入少许盐,出锅即可。 小贴士:  想做出正宗的家乐浓汤宝试用报告-肉丸热汤面,就看看吧 丸子因为速冻过,所以做之前放在外面化了半个小时,这样子就容易熟了。

经验教程

304

收藏

59
微博分享 QQ分享 QQ空间 手机页面 收藏网站 回到头部