2019【重庆】西红柿鸡蛋面的做法和步骤

2017-10-21 09:57 5 1 收藏

【重庆】西红柿鸡蛋面是一道的菜,做法超简单,主要靠,把握好火候就行,用到的素材主要有,都是一些常见的素材,十分营养的一道菜,赶快学起来吧!

【 tulaoshi.com - 【重庆】西红柿鸡蛋面 】

  感觉做【重庆】西红柿鸡蛋面挺难的,【重庆】西红柿鸡蛋面怎么做好吃又简单,小编已经帮您准备好了,看完本篇教程,包学包会。

重庆小面

  健康功效

  豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com/azhongqingaxihongshijidanmian/)

  

  食材用料

  小面适量; 碎肉适量;葱2棵;姜2片;蒜1颗; 花椒面适量; 五香粉适量; 辣椒油适量; 生抽适量;料酒适量;蚝油适量;豆瓣酱1勺;

  重庆小面的做法

重庆小面的做法图解1

  1.准备好食材

重庆小面的做法图解2

  2.葱姜蒜切末,葱叶切葱花

重庆小面的做法图解3

  3.肉碎用姜末和一半的葱白、蒜、豆瓣酱、蚝油、酱油、花椒面、料酒拌匀

重庆小面的做法图解4

  4.热锅放适量油

重庆小面的做法图解5

  5.油烧全熟倒入碎肉翻炒熟

重庆小面的做法图解6

  6.加入适量清水和少许生抽中火烧10分钟左右

重庆小面的做法图解7

  7.最后大火收汁捞出备用

重庆小面的做法图解8

  8.面条放入沸水锅中用筷子拨散

重庆小面的做法图解9

  9.待面条煮沸加入适量清水再次煮沸煮软

重庆小面的做法图解10

  10.面碗内调入葱蒜、辣椒油、花椒面、五香粉、酱油、醋、盐、鸡精、香油

重庆小面的做法图解11

  11.调入适量的面条汤和葱花

重庆小面的做法图解12

  12.最后调入面条放入炒好的肉臊子就可以美美的吃吃吃

  小贴士

  没有小技巧只是比较麻烦

西红柿鸡蛋面

  健康功效

  西红柿:暖肝、健胃、消食积

  胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

  

  食材用料

  西红柿一个;油适量;鸡蛋一个; 盐适量;葱一根; 鸡精适量;胡椒粉适量; 干挂面100克;

  西红柿鸡蛋面的做法

西红柿鸡蛋面的做法图解1

  1.西红柿和葱洗净

西红柿鸡蛋面的做法图解2

  2.两红椒切个十字花刀

西红柿鸡蛋面的做法图解3

  3.锅中烧水,水烧开放入西红柿烫上一分钟

西红柿鸡蛋面的做法图解4

  4.撕去皮

西红柿鸡蛋面的做法图解5

  5.西红柿切块,葱切碎

西红柿鸡蛋面的做法图解6

  6.鸡蛋打散

西红柿鸡蛋面的做法图解7

  7.锅中放油,放入鸡蛋炒至凝固

西红柿鸡蛋面的做法图解8

  8.加入西红柿,炒至西红柿变软岀汁

西红柿鸡蛋面的做法图解9

  9.加入两碗清水,烧开

西红柿鸡蛋面的做法图解10

  10.烧开后,放入盐,鸡精和胡椒粉,搅拌均匀

西红柿鸡蛋面的做法图解11

  11.将西红柿鸡蛋汤盛入碗中

西红柿鸡蛋面的做法图解12

  12.锅中另烧水煮面

西红柿鸡蛋面的做法图解13

  13.面条煮熟,盛入碗中,浇上刚煮好的西红柿汤,洒上葱花,就可开吃了

西红柿鸡蛋面的做法图解14

  14.成品图

  小贴士

  要是嫌麻烦西红柿也可不去皮,家里有双灶头的,可以一边煮汤一边煮面,这样更节省时间,我这是两人量,可根据这个自己增减

西红柿鸡蛋面

  健康功效

  鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  

  食材用料

  面条一饼; 大西红柿一个;鸡蛋一个; 盐适量; 清水两碗;花生油适量; 葱花适量;蒜头一个;

  西红柿鸡蛋面的做法

西红柿鸡蛋面的做法图解1

  1.首先准备好全部材料

西红柿鸡蛋面的做法图解2

  2.把西红柿洗干净后,切成小块,蒜头用刀拍扁

西红柿鸡蛋面的做法图解3

  3.面条用清水浸泡好,捞出来,晾干水分,待备用

西红柿鸡蛋面的做法图解4

  4.把鸡蛋打入碗里,然后用筷子打散,待备用

西红柿鸡蛋面的做法图解5

  5.烧热锅,倒入花生油,再放入蒜头在锅中煸炒着香味

西红柿鸡蛋面的做法图解6

  6.将西红柿切成小块,放入锅中,翻炒几下

西红柿鸡蛋面的做法图解7

  7.倒入两碗清水煮开

西红柿鸡蛋面的做法图解8

  8.待西红市皮已经和西红柿脱离后,就可以放入面条了

西红柿鸡蛋面的做法图解9

  9.面条煮到八分熟时,就可以加入少许的盐

西红柿鸡蛋面的做法图解10

  10.将打散好的鸡蛋液淋在锅中,待蛋花凝固就可以关火了

西红柿鸡蛋面的做法图解11

  11.盛上碗里,在表面撒上葱花即可食用

  小贴士

  ①如果嫌西红柿太酸的话,也可以加入适量的白糖调味的②如果不喜欢吃西红柿外皮的话,可以在西红柿表面,用刀划十字刀口,然后把西红柿放入开水锅中,烫几下就可以剥皮了③如果不喜欢吃面条,都可以改成为米粉河粉之类的

西红柿鸡汤面

  酸溜溜的西红柿鸡汤面,真是百吃不厌!特别是最后再打上鸡蛋花,不但颜色漂亮惹人食欲,在营养上也补充了蛋白质。什么饭菜都有个吃厌吃腻的时候,但唯独这西红柿鸡蛋鸡汤面,什么时候都是最爱!想想原因,主要是因为这道汤面快手、开胃。特别是在这大热天的,都懒得开火,这10分钟的汤面足可以让人少在厨房待着,也能吃得滋润、舒坦!香雪面条,筋道、滑爽!吸足了西红柿的汤汁,越发有滋味!

  主料

  香雪挂面一把;大西红柿一个;鸡蛋一个;

  辅料

  植物油少许;大蒜两瓣;盐少许;香葱少许;

立即购买

立即购买

  西红柿鸡汤面的做法步骤

西红柿鸡汤面的做法图解1

  1. 香雪挂面准备好

西红柿鸡汤面的做法图解2

  2. 西红柿和鸡蛋准备好

西红柿鸡汤面的做法图解3

  3. 西红柿切小块

西红柿鸡汤面的做法图解4

  4. 热锅凉油,将切好的蒜片入锅中煸炒出香味

西红柿鸡汤面的做法图解5

  5. 将西红柿块入锅中翻炒

西红柿鸡汤面的做法图解6

  6. 倒入适量的鸡汤煮开,这时的西红柿皮已经和西红柿脱离了,所以可以用筷子从锅中夹出

西红柿鸡汤面的做法图解7

  7. 混合鸡汤煮开后,下入面条,用筷子划散防止粘连,继续大火煮

西红柿鸡汤面的做法图解8

  8. 面条煮到8分熟时,可以撒少许盐

西红柿鸡汤面的做法图解9

  9. 8. 将打散鸡蛋液淋在锅中汤滚开的地方,待蛋花凝固,关火,撒香葱

西红柿鸡汤面的做法图解10

  10. 香极了

西红柿鸡汤面的做法图解11

  11. 看着就好诱人

西红柿鸡汤面的做法图解12

  12. 一人食的面条,居然可以这么滋润

  小贴士

  如果不喜欢西红柿外皮,可以先划十字刀口,然后放开水锅中烫一下,剥皮后再切块入锅中炒;鸡汤也是精髓其它调料可以根据口味来调整。

营养早餐,西红柿厚烧蛋

  西红柿与鸡蛋是最佳营养搭档,大家一定不陌生西红柿炒蛋,蛋炒西红柿,这可是二道菜,哈哈。说真的,再好吃的菜,多吃也腻。不如吃西红柿厚烧蛋,可以当早餐吃。比西红柿炒蛋增加了一点生粉,厚厚的卷起来,一口咬下有葱香、鸡蛋香,还有酸酸甜甜的西红柿。口感丰富,多层次,有幸福满足的味道。

  主料

  西红柿3个;土鸡蛋4个;

  辅料

  花生油6ml;盐2克;白砂糖5克;生粉30克;香葱20克;

  营养早餐,西红柿厚烧蛋的做法步骤

营养早餐,西红柿厚烧蛋的做法图解1

  1. 准备食材;西红柿、土鸡蛋、生粉、香葱等食材

营养早餐,西红柿厚烧蛋的做法图解2

  2. 西红柿洗净,去皮,切粒,放白砂糖腌制2分钟;

营养早餐,西红柿厚烧蛋的做法图解3

  3. 鸡蛋打散,用筷子调均;

营养早餐,西红柿厚烧蛋的做法图解4

  4. 把西红柿粒、生粉、盐、香葱一起倒入鸡蛋液中,拌均。

营养早餐,西红柿厚烧蛋的做法图解5

  5. 热锅,倒油,倒入西红柿鸡蛋液中小火煎;

营养早餐,西红柿厚烧蛋的做法图解6

  6. 微黄,翻转另外一面继续煎;

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com/azhongqingaxihongshijidanmian/)

营养早餐,西红柿厚烧蛋的做法图解7

  7. 起锅,卷起,用刀切段,即可

  小贴士

  1.西红柿要切小粒,厚烧蛋卷起才不会裂开,也有粒粒西红柿的口感;2.要煎厚才好吃,不易太薄;

  俗话说,爱TA就给TA做一道【重庆】西红柿鸡蛋面吧,通过上面【重庆】西红柿鸡蛋面的做法,多锻炼几次,做一道正宗的【重庆】西红柿鸡蛋面不难吧!你学会了吗?

来源:https://www.tulaoshi.com/n/20171021/2741245.html

延伸阅读
标签: 鸡蛋面
学习做菜其实并不难,鸡蛋面从准备到做好大约十分钟,今天为大家要推荐的是2019鸡蛋面最正宗的做法教程,超简单又好吃的做法。 五分钟搞定早餐-鸡蛋面粉卷-营养健康无添加 简单,方便,早上可以多睡一会懒觉啦! 主料 面粉8茶匙;鸡蛋2个;葱适量;水适量;盐依据自己口味添加; 五分钟搞...
标签: 鸡蛋
西红柿鸡蛋捞面的做法步骤 1. 熟好的西红杮开水焯烫去皮切碎,葱姜切碎。 2. 将打好的蛋液七成热下油锅中炒熟盛出。 3. 锅中放稍多些油,七成热下葱姜炒香,多炒会别焦了。 ...
标签: 鸡蛋
西红柿鸡蛋拉面的做法步骤 1. 和面,醒面一个小时以上,天气热时放入冰箱。 2. 西红柿炒出红汤,加入适量开水,煮十分钟,加入鸡蛋 3. 拉面拉好煮熟 4. ...
西红柿鸡蛋拌面的做法步骤 1. 冷锅入油,油热倒入打好的鸡蛋,滑炒鸡蛋,迅速起锅 2. 锅重新倒油,加入西红柿爆炒,炒出汁时,加调味料及鸡蛋翻炒片刻 3. 锅内烧水,煮挂面,面快熟时加盐,捞起放入面碗里 ...
标签: 面食 面条
西红柿鸡蛋卤面怎么做最好吃怎么做西红柿鸡蛋卤面好吃 一碗西红柿鸡蛋面 材料 主料:三个鸡蛋,三个西红柿,三瓣蒜,两根葱,一点姜末 辅料:料酒,鸡精,盐,橄榄油 一碗面条 做法 1.鸡蛋加入料酒打散 2.锅中放油炒熟鸡蛋 3.盛出鸡蛋的油锅不需要再加油,加入切片的蒜瓣,葱和姜末煸炒出香味 4.西红柿切块放入锅中,煸...

经验教程

901

收藏

61
微博分享 QQ分享 QQ空间 手机页面 收藏网站 回到头部