怎么做艾草糯米糕好吃

2017-10-20 10:43 6 1 收藏

今天要学的是艾草糯米糕最正宗的做法。艾草糯米糕是一道的菜,花的时间并不多,左右,今天就教大家做这道美味健康的艾草糯米糕,赶快学起来吧!

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  如何做艾草糯米糕才好吃?首先准备的等食材要新鲜,其次就是炒菜的时间要把握好,耗时大约,注意把握好火候,具体的教程见下图。

糯米糕

  健康功效

  红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂

  

  食材用料

  糯米粉160克; 椰汁180克; 细砂糖18克;食用油9克;红枣适量; 核桃仁适量;

  糯米糕的做法

糯米糕的做法图解1

  1.准备好需要的食材。

糯米糕的做法图解2

  2.把核桃仁入微波炉烤2分钟至熟。

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com)

糯米糕的做法图解3

  3.红枣洗净擦干,核桃仁去皮,用刀把红枣和核桃仁切碎。

糯米糕的做法图解4

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com)

  4.把切好的红枣碎和核桃碎放入保鲜盒内。

糯米糕的做法图解5

  5.把糯米粉和细砂糖加入到器皿内。

糯米糕的做法图解6

  6.加入椰汁。

糯米糕的做法图解7

  7.加入食用油。

糯米糕的做法图解8

  8.用手动打蛋器搅拌均匀。

糯米糕的做法图解9

  9.把搅拌好的糯米糊倒入保鲜盒内。

糯米糕的做法图解10

  10.用打蛋器搅拌几下。

糯米糕的做法图解11

  11.盖上保鲜膜入微波炉内,约烤三分半钟。

糯米糕的做法图解12

  12.如果不好取出,可以借助刮板。

糯米糕的做法图解13

  13.倒扣在油纸上。

糯米糕的做法图解14

  14.稍放凉后,用油纸包起入冰箱冷藏30分钟。

糯米糕的做法图解15

  15.在锅内加入点糯米粉,小火炒熟备用。

糯米糕的做法图解16

  16.冷藏完毕后取出,撒上些炒熟的糯米粉防粘。

糯米糕的做法图解17

  17.把糯米糕切块(如果喜欢吃热的继续放入微波炉加热30秒即可,吃不完的用油纸包起放入保鲜盒)。

糯米糕的做法图解18

  18.糯糯的,口感好棒。

糯米糕的做法图解19

  19.制作起来是不是很方便呢?

糯米糕的做法图解20

  20.超快手的糯米糕。

糯米糕的做法图解21

  21.成品图。

糯米糕的做法图解22

  22.成品图。

  小贴士

  1、用微波炉加热,具体时间大家可以自己调整,不要一下子把时间设定的过长,以免烤干了,尽可能短些,如果不熟在继续添加时间。

  2、可以按自己喜好添加更换糯米糕内果仁料,随意发挥均可。

  3、烤完就可以直接食用了,我为了好切块所以才冷藏会,不然会很粘不好切,撒糯米粉也是为了防粘,此步骤省略也行,也是会粘点哦。

紫薯糯米糕

  健康功效

  糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻

  紫薯:补脾、益气、宽肠通便

  核桃:平喘、温肺、补肾

  

  食材用料

  糯米200克;紫薯100克;核桃适量;葡萄干适量l;枸杞适量; 桂花蜜一勺; 彩色朱古力针少许;

  紫薯糯米糕的做法

紫薯糯米糕的做法图解1

  1.将食材准备好,核桃用烤箱烤一下,糯米淘洗干净和紫薯一起放蒸锅蒸熟。

紫薯糯米糕的做法图解2

  2.将蒸好的紫薯去皮压成泥。

紫薯糯米糕的做法图解3

  3.加一勺桂花蜜。

紫薯糯米糕的做法图解4

  4.再把葡萄干核桃、枸杞一起加入拌匀。

紫薯糯米糕的做法图解5

  5.取一个塑料盒,下面垫保鲜膜。

紫薯糯米糕的做法图解6

  6.然后底部放一层糯米压实,中间放紫薯泥压平。

紫薯糯米糕的做法图解7

  7.最上面放一层糯米用勺子压平。

紫薯糯米糕的做法图解8

  8.因为放了保鲜膜就比较容易脱模,倒扣出来,撕掉保鲜膜切块,切的时候边上放一碗开水,糯米比较黏,每切一刀都要把刀放开水里浸一下。

紫薯糯米糕的做法图解9

  9.切好装盘,撒上彩色朱古力针做下装饰即可。

【烤箱版-烤年糕】过年了,来一盘劲道的红枣糯米糕

  闺女说想吃年糕,于是用烤箱尝试做了下,结果意外的好吃,没等它放凉,就抢食一空了,你也来试试吧!没吃完的隔水蒸一下也非常好吃哦!

  主料

  糯米粉500g;细砂糖120g;鸡蛋4个;纯牛奶400g;干红枣适量;泡打粉3g;

  【烤箱版-烤年糕】过年了,来一盘劲道的红枣糯米糕的做法步骤

【烤箱版-烤年糕】过年了,来一盘劲道的红枣糯米糕的做法图解1

  1. 红枣切成碎丁

【烤箱版-烤年糕】过年了,来一盘劲道的红枣糯米糕的做法图解2

  2. 把除红枣外的其它材料放一起,蛋抽搅拌均匀

【烤箱版-烤年糕】过年了,来一盘劲道的红枣糯米糕的做法图解3

  3. 混合好的面糊状态

【烤箱版-烤年糕】过年了,来一盘劲道的红枣糯米糕的做法图解4

  4. 烤盘铺油纸,油纸上涂一层食用油

【烤箱版-烤年糕】过年了,来一盘劲道的红枣糯米糕的做法图解5

  5. 先铺一半面糊,再撒上红枣丁,或者葡萄干,蔓越莓干

【烤箱版-烤年糕】过年了,来一盘劲道的红枣糯米糕的做法图解6

  6. 放入烤箱140度先烤5分钟,主要是为了让红枣定型在面糊中间位置

【烤箱版-烤年糕】过年了,来一盘劲道的红枣糯米糕的做法图解7

  7. 5分钟后再取出把剩余的面糊倒进去,轻磕几下,震出气泡,烤箱预热140度再烤30分钟

【烤箱版-烤年糕】过年了,来一盘劲道的红枣糯米糕的做法图解8

  8. 30分钟到了,不急于把烤盘取出,再闷一会儿

【烤箱版-烤年糕】过年了,来一盘劲道的红枣糯米糕的做法图解9

  9. 烤好晾凉切块

【烤箱版-烤年糕】过年了,来一盘劲道的红枣糯米糕的做法图解10

  10. 没忍住咬了两口,看看里面的样子,糯糯的,非常好吃哦,跟蒸的还是不一样的

【烤箱版-烤年糕】过年了,来一盘劲道的红枣糯米糕的做法图解11

  11. 上盘开吃

【烤箱版-烤年糕】过年了,来一盘劲道的红枣糯米糕的做法图解12

  12. 这是我第一次做,烤盘上只抹了油烤出来的,其实这个更香,因为底部有煎黄的皮

【烤箱版-烤年糕】过年了,来一盘劲道的红枣糯米糕的做法图解13

  13. 除夕又烤了一盘,三个口味的

  通过了解艾草糯米糕的做法之后,是不是已经手痒痒了啊,那快点准备做起来吧。

来源:https://www.tulaoshi.com/n/20171020/2729829.html

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