主食面包的家常做法

2017-10-19 10:17 4 1 收藏

喜欢奶香口味的人,做一道主食面包是一个不错的选择。准备高筋面粉250克、牛奶105克、鸡蛋50克、黑芝麻50克、糖35克、盐2克、酵母3克、玉米油15克、等食材,按照主食面包的家常做法步骤图,数小时之后,基本上就能做出一道最正宗的主食面包,赶快学起来吧。

【 tulaoshi.com - 主食面包的做法 】

  主食面包是一道奶香的菜,做法超简单,主要靠烤,把握好火候就行,用到的素材主要有高筋面粉250克、牛奶105克、鸡蛋50克、黑芝麻50克、糖35克、盐2克、酵母3克、玉米油15克、,都是一些常见的素材,十分营养的一道菜,赶快学起来吧!

主食面包的做法

  1、将面包桶倒适量水。

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com)

  2、将入鸡蛋液。

  3、加入面粉,糖,干酵母。

  4、开启面包机,按菜单一,等待2小时左右,即可。

(www.tulaoshi.com)

  烹饪技巧:取出面包桶时一定要戴手套,不然会烫手。

黑麦罂粟籽欧包(低GI值无糖油主食面包)

  减脂期最爱主食之一。口感扎实饱满,黑麦浓香,饱腹感超强。可以配浓汤,或做成开放式三文治,当然也可以适量涂抹一点枫糖、butter、jam什么的,而我更喜欢抹脱水酸奶。

  主料

  黑麦粉120g;高筋面粉230g;海盐5g;水220g;耐低糖干酵母3g;灭活罂粟籽8g;

  黑麦罂粟籽欧包(低GI值无糖油主食面包)的做法步骤

黑麦罂粟籽欧包(低GI值无糖油主食面包)的做法图解1

  1. 除罂粟籽外全部食材混合,揉成团后加入罂粟籽揉匀。手揉即可,10分钟内可以揉好光滑扩展的面团。揉面时,水可以预留10~15g,视干湿程度添加。

黑麦罂粟籽欧包(低GI值无糖油主食面包)的做法图解2

  2. 盖上保鲜膜发至两倍大,手指戳洞不回缩不塌陷的状态。

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com)

黑麦罂粟籽欧包(低GI值无糖油主食面包)的做法图解3

  3. 取出面团排气,分割两份,拍成椭圆形状。

黑麦罂粟籽欧包(低GI值无糖油主食面包)的做法图解4

  4. 光滑面向下,卷起,卷的时候双手在两端用力压实,捏紧收口处,形成橄榄型。

黑麦罂粟籽欧包(低GI值无糖油主食面包)的做法图解5

  5. 烤盘垫油布,摆上面团,放进烤箱中发酵至两倍大。烤盘中放一杯热水。

黑麦罂粟籽欧包(低GI值无糖油主食面包)的做法图解6

  6. 取出烤盘,烤箱预热200度。撒粉、割包。

黑麦罂粟籽欧包(低GI值无糖油主食面包)的做法图解7

  7. 烤25分钟左右。

  小贴士

  由于黑麦粉含量高,整个面团筋性不高,烘烤后体积不会像全部高粉的面包那样膨发很大。介意者可以减少黑麦粉量,增加高粉量。

美的面包机#主食面包的制作方法

  主食面包是每个家庭不可或缺的食物,自己做既方便又美味,材料纯天然,家人吃着更放心!接下来给大家分享一下制作的具体流程。

  主料

  高筋面粉300g;黄油或植物油36g;奶粉12g;白砂糖50g;水140ml;提子干80g;

  辅料

  盐3g;鸡蛋1只;酵母3g;

  美的面包机#主食面包的制作方法的做法步骤

美的面包机#主食面包的制作方法的做法图解1

  1. 准备好食材,这个是750g面包的分量,以上食谱来自此款面包机自带食谱,可以按照面包的大小来调整食材的用量。食谱上面都有详细标注

美的面包机#主食面包的制作方法的做法图解2

  2. 可以先把黄油烘烤融化,面包机自带烘烤功能

3. 黄油融化以后,放入准备好的食材

美的面包机#主食面包的制作方法的做法图解4

  4. 把提子干放入果料盒里面

美的面包机#主食面包的制作方法的做法图解5

  5. 食材都添加完成后,把面包桶放入面包机里,选"甜味面包"功能

美的面包机#主食面包的制作方法的做法图解6

  6. 机器开始运作了

美的面包机#主食面包的制作方法的做法图解7

  7. 成品

  小贴士

  大功告成啦!非常简单。还有很多其他口味的面包可以制作哦,快动手操作吧!!

  现在生活节奏快,很多人习惯了吃外卖,但是外卖真的不健康,学会自己做饭,上面就是简单又好吃的主食面包做法,快收藏起来吧

来源:https://www.tulaoshi.com/n/20171019/2718702.html

延伸阅读
健康香蕉松饼(无面粉) 1. 材料超级简单的啦一根香蕉一个鸡蛋大一点香蕉比较好因为我后来这根少了又加了半根小香蕉 2. 3. 4. 捣成泥之后加鸡蛋进去一起搅这就是后来觉得不够加的另外半根小香蕉。。。 5. 6. 不粘锅可以不加油 7. 小火很快就好了 我这个做了三片有点糊...
标签: 面粉 青菜 主食
水晶象形白菜蒸饺 1、将澄面和玉米淀粉放入大碗中,加入开水搅拌均匀。 2、把烫好的面粉放到案板上用手搓匀。 3、面团放入猪油。 4、用手再次揉匀。 5、把面团分成2等份,其中一份加入绿色素揉匀,盖湿布饧10分钟。 6、豆腐干、水发黑木耳切小丁,葱、姜切末。 7、肉馅中放入酱油、料酒、黄酒、胡椒粉、白糖、味精、葱姜末搅打上劲。...
健康主食面包 1.将所有材料倒入家庭和面机中搅拌至面团光滑有弹性,能拉开面膜即可 2.立即分割70克一个滚圆松弛25分钟 ...
黑芝麻粉面包 1. 面团:高筋粉150克,细砂糖15克,盐1/8小勺,干酵母1/2小勺,奶粉6克,水95克,黄油10克,黑芝麻粉12克装饰:蛋白,黑芝麻适量 2. 和面团:除黄油黑芝麻粉外的面团料倒入搅拌机,搅拌至略光滑,加入黄油,继续搅拌至拉膜,加入黑芝麻粉,慢速搅拌均匀。放入大碗,盖好保鲜膜,基础发酵至2倍大 3. 整形...
标签: 主食
家常主食:炒挂面 1. 所有的食材,除鸡蛋,挂面外,洗净切丝,备用。 2. 烧水煮挂面,用量根据自家情况,我这是200g,两人份的量,因为本身菜准备的很多,就不多下面了。面只有煮到8分熟就可以了,就是外面已经软了,中间还...

经验教程

206

收藏

53
微博分享 QQ分享 QQ空间 手机页面 收藏网站 回到头部