香菇豆腐粒怎么做好吃

2017-10-17 08:31 4 1 收藏

香菇豆腐粒2019怎么做好吃?香菇豆腐粒是我特别喜欢的一道菜,今天我就来分享一下,教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜、口感绝佳的香菇豆腐粒。首先准备香干3块、香菇5朵、香菜2棵、香葱1根、红椒末适量、青椒末适量、辣椒1只、醋少许、酱油适量、盐适量、油适量、等材料,下面分解一下香菇豆腐粒的具体做法。

【 tulaoshi.com - 香菇豆腐粒 】

  今天为大家分享个简单又营养的香菇豆腐粒的做法教程,准备香干3块、香菇5朵、香菜2棵、香葱1根、红椒末适量、青椒末适量、辣椒1只、醋少许、酱油适量、盐适量、油适量、等材料,跟着小编一起来学吧!

香菇烧豆腐

  健康功效

  豆腐:清热泻火、益气、解毒

  干香菇:补虚、健脾、化痰

  姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

  

  食材用料

  豆腐300克;干香菇5朵; 小米椒2个;香葱适量;姜2片;大蒜2瓣; 家乐浓汤宝(鸡汤口)半个; 生抽适量;

  香菇烧豆腐的做法

香菇烧豆腐的做法图解1

  1.干香菇泡发后切片,豆腐切块。

香菇烧豆腐的做法图解2

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com/xianggudoufuli/)

  2.把大蒜和姜切片,小米椒切小段,切葱花。

香菇烧豆腐的做法图解3

  3.平底锅刷油,把豆腐放进锅内小火煎制。

香菇烧豆腐的做法图解4

  4.把豆腐煎至两面焦黄后盛出备用。

香菇烧豆腐的做法图解5

  5.锅中放油烧至五成热,放入葱姜蒜和米椒爆出香味。

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com/xianggudoufuli/)

香菇烧豆腐的做法图解6

  6.再放入香菇翻炒均匀。

香菇烧豆腐的做法图解7

  7.放入豆腐翻炒匀。

香菇烧豆腐的做法图解8

  8.加入适量的生抽翻炒上色。

香菇烧豆腐的做法图解9

  9.锅中少添一点水,然后加入半块浓汤宝。

香菇烧豆腐的做法图解10

  10.盖上锅盖改小火闷煮五分钟,再改大火快速收汁即可。

香菇烧豆腐的做法图解11

  11.盛出装盘撒葱花。

  小贴士

  因为浓汤宝有咸度,所以省略了盐和鸡精。如果没有浓汤宝可以加水闷煮五分钟后,调入适量的盐和鸡精,再勾入薄芡翻炒出锅。(不要加太多水)

香菇炒豆腐

  健康功效

  豆腐:清热泻火、益气、解毒

  香菇:补虚、健脾、化痰

  胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

  

  食材用料

  豆腐两小块(130克);香菇4朵(80克);青辣椒半个;胡萝卜一小段;蒜适量;油适量;蚝油适量; 鸡精适量; 盐适量;水淀粉适量;

  香菇炒豆腐的做法

香菇炒豆腐的做法图解1

  1.准备好所有的材料

香菇炒豆腐的做法图解2

  2.豆腐切成三角形,香菇切片,胡萝卜、青辣椒切菱片,蒜切碎

香菇炒豆腐的做法图解3

  3.平底锅倒入少许油烧至六七成热时放入豆腐小火煎至金黄色

香菇炒豆腐的做法图解4

  4.翻另一面继续小火煎至金黄色,捞出沥干油分备用

香菇炒豆腐的做法图解5

  5.锅中倒入适量的油烧热后放入蒜末爆香

香菇炒豆腐的做法图解6

  6.放入胡萝卜、青辣椒翻炒至断生

香菇炒豆腐的做法图解7

  7.放入香菇翻炒至变色变软

香菇炒豆腐的做法图解8

  8.放入豆腐翻炒均匀

香菇炒豆腐的做法图解9

  9.加入适量的蚝油、鸡精、盐翻炒均匀

香菇炒豆腐的做法图解10

  10.倒入适量的水淀粉炒匀即可关火

香菇炒豆腐的做法图解11

  11.成品图

香菇豆腐粒

  

  主料

  香干3块;香菇5朵;香菜2棵;香葱1根;

  辅料

  青、红椒末少许;辣椒1只;醋少许;酱油适量;盐适量;油适量;

  香菇豆腐粒的做法步骤

香菇豆腐粒的做法图解1

  1. 香干切小方块;香菇洗好切成与香干差不多大小的小块;

香菇豆腐粒的做法图解2

  2. 香干在开水里煮一下捞出;香菇焯水捞出;待用;

香菇豆腐粒的做法图解3

  3. 香菜切小段;葱切末;准备好辣椒与青、红椒末;

香菇豆腐粒的做法图解4

  4. 热油锅,放入葱白炒一下,倒入香干和香菇翻炒一会儿;

香菇豆腐粒的做法图解5

  5. 加入辣椒、青、红椒末,然后调入酱油、醋和盐炒匀;

香菇豆腐粒的做法图解6

  6. 差不多好的时候放入香菜炒两下;

香菇豆腐粒的做法图解7

  7. 关火,在上面洒点葱粒,香菇炒香干粒就好了。

肉末豆腐#每一道菜都是一台时光机#

  我家小宝贝添加肉那会,经常就是肉末蒸蛋,后来做了肉末豆腐,小家伙也是很爱吃的,经常做这菜给她拌饭吃,她现在都不喜欢吃大块的肉,就喜欢吃肉沫。

  主料

  嫩豆腐一块;里脊肉50g;蒜3粒;葱2根;油10毫升;老抽小半勺;盐小半勺;水150毫升;水淀粉10毫升;

  肉末豆腐#每一道菜都是一台时光机#的做法步骤

肉末豆腐#每一道菜都是一台时光机#的做法图解1

  1. 准备好食材,里脊肉(比较嫩),豆腐,蒜,葱

肉末豆腐#每一道菜都是一台时光机#的做法图解2

  2. 里脊肉剁碎,豆腐切小块

肉末豆腐#每一道菜都是一台时光机#的做法图解3

  3. 油热放入里脊肉,炒一会,给小半勺老抽,翻炒上色

肉末豆腐#每一道菜都是一台时光机#的做法图解4

  4. 给150毫升水 煮开

肉末豆腐#每一道菜都是一台时光机#的做法图解5

  5. 放入豆腐

肉末豆腐#每一道菜都是一台时光机#的做法图解6

  6. 继续煮,给点盐,

肉末豆腐#每一道菜都是一台时光机#的做法图解7

  7. 差不多起锅给点水淀粉就好了(一勺淀粉加2勺水,拌匀就是水淀粉)

肉末豆腐#每一道菜都是一台时光机#的做法图解8

  8. 洒上葱花,,很鲜美,给宝宝拌饭吃再好不过了

肉末豆腐#每一道菜都是一台时光机#的做法图解9

  9. 一次吃掉一碗饭

  小贴士

  要用嫩豆腐做这道菜哟,入口即化才好吃

  学着做菜其实是一件非常有趣的事情,还容易让人很有成就感,以上就是香菇豆腐粒的做法步骤图,吃货们赶紧get起来吧!

来源:https://www.tulaoshi.com/n/20171017/2693873.html

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