番薯干的做法步骤

2017-10-15 19:51 4 1 收藏

喜欢原味口味的人,做一道番薯干是一个不错的选择。准备番薯8斤、等食材,按照番薯干的家常做法步骤图,数天之后,基本上就能做出一道最正宗的番薯干,赶快学起来吧。

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  做一个吃货容易,做一个会做番薯干的吃货也挺简单,准备番薯8斤、等食材,工艺就是蒸,看完本篇教程,做一道正宗的番薯干应该不会难倒您。

红薯干

  健康功效

  红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰

  

  食材用料

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com)

  红薯3个;

  红薯干的做法

红薯干的做法图解1

  1.将红薯洗净

红薯干的做法图解2

  2.去皮

红薯干的做法图解3

  3.切成小条

红薯干的做法图解4

  4.将红薯摆在烤网上

红薯干的做法图解5

  5.烤箱上下管180°预热,中层烤20分钟即可

红薯干的做法图解6

  6.成品图!

  小贴士

  1.时间要根据自己的烤箱状况进行调整

  2.烤的时候记得要多留意一些,防止烤焦

番薯干

  冬天也是收获的季节,这个时候番薯大丰收。邻家啊姨乡下的番薯今年长势好,每一根都是肥大肥大的,用来煮番薯糖水或者晒番薯干都不错,做番薯饼也合适。这次我就煮了一锅,烘番薯干。

  主料

  番薯1000克;

  辅料

  清水适量;

  番薯干的做法步骤

番薯干的做法图解1

  1. 番薯洗净后,放入锅里,加入清水,清水淹过番薯大部分即可。

番薯干的做法图解2

  2. 盖锅,高火,时间为70分钟。因为煮了40分钟后,番薯还是不能顺利刺穿,所以再煲了30分钟,实在太大根了。

番薯干的做法图解3

  3. 将煮好的番薯剥皮。

番薯干的做法图解4

  4. 然后切成厚度为1厘米的薄片。

番薯干的做法图解5

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com)

  5. 将番薯片铺放入果干机中,用60度来烘干,时间为12个小时。

番薯干的做法图解6

  6. 因为CC喜欢吃口感偏干硬的,所以我这次烘得久一点。一般孩子和老人家吃,烘8个小时就行,CC是狗狗。

  小贴士

  烘番薯干,最好用湿粉的番薯,就是那种煮熟后剥开会出糖水的那种,一般将表面水分烘干或晒干即可,吃起来软软的,粘牙为佳。若太硬的话适合请小狗狗吃。

番薯干

  关注公众号“恬萝姑娘”,一起玩转厨房!秋天是丰收的季节,说到丰收,第一个反应就是满满的五谷放到筐里面都要溢出来~所有的粮食中大概可塑性最强的就是番薯了吧,蒸着吃煮着吃,想要小资一点可以炸一下做成拔丝吃,不想拔丝简单的渣地瓜丸子也超级好吃~不仅可以当做主食,还可以稍微费一点功夫稍微费一点时间做成小点心,颜色好看,而且,健康不怕胖呢!

  主料

  紫薯3个;番薯3个;白薯3个;

  辅料

  水适量;

  番薯干的做法步骤

番薯干的做法图解1

  1. 紫薯、番薯、白薯什么的洗洗干净,上锅蒸十五分钟到熟

番薯干的做法图解2

  2. 完全放凉之后剥去番薯最外面的一层薄皮

番薯干的做法图解3

  3. 白薯皮比较厚,多剥下来一点

番薯干的做法图解4

  4. 紫薯也进行同样操作

番薯干的做法图解5

  5. 切成薄片,放到太阳下晒三天

番薯干的做法图解6

  6. 然后重新蒸十五分钟蒸透

番薯干的做法图解7

  7. 然后再放到太阳下面晒个一天半天的

番薯干的做法图解8

  8. 再次蒸一下,到变得软韧就可以啦!

番薯干的做法图解9

  9.

番薯干的做法图解10

  10.

  看完番薯干的做法步骤之后,挺简单的吧,你还会因为不会做番薯干而烦恼吗,赶紧动起来吧!

来源:https://www.tulaoshi.com/n/20171015/2689574.html

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