酸奶不仅保留了牛奶的所有优点，而且在发酵过程中，牛奶中的乳糖、蛋白质被分解成小分子(如半乳糖)，更易于消化吸收，脂肪含量也比牛奶增加了2倍，对于喝牛奶容易腹泻的宝宝，喝酸奶就不易发生腹胀了，那么要怎样给宝宝选择合格的酸奶呢？
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在买酸奶产品的时候，看主要观察产品的配料表和产品成分，要注意区分买的产品是酸奶还是酸奶饮料。酸奶的配料表显示的蛋白质含量不会低于2.9%或者是2.3%。而酸奶饮料的配料表里面会出现水和山梨酸的物质成分，而且蛋白质的含量只有0.7%或1.0%。
酸奶应该有纯乳酸发酵剂制成的酸牛奶特有的口味。若是酸奶饮料，那么其中的奶味含量就会比酸奶淡很多，而且一般都含有其他的水果的味道会比较多。
从原料上来区分有纯酸奶、调味酸奶和果料酸奶3种。纯酸奶是用牛奶或者是复原奶在发酵后之城的，另外两种酸奶里面还增加了一些果料和其它的辅料发酵制成的。所以爸爸妈妈给小北鼻买纯酸奶喝酒好了。
从脂肪含量来看，则有全脂酸奶、低脂酸奶和脱脂酸奶之分。全脂酸奶有丰富的维生素A或D,是酸奶产品中最富营养价值的，父母不妨为宝宝选择全脂酸奶。相关阅读：怎么给宝宝选酸奶？
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